Fiŝo kuirita en la forno en kremo estas mirinda delikata kaj dieta plado, kiun ĉiuj ĝuos sen escepto.
Fiŝo kun kremo en la forno
Ingrediencoj:
- polloka - 700 g;
- fromaĝo - 200 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- salo, dolĉa papriko - por gustumi;
- kremo - 200 ml;
- bulbo - 1 peco;
- seka dolo - 1 cucharadita.
Preparado
Ni eksciu kiel fari fiŝon en kremo. Ni purigas la cepon kaj tranĉas en duonajn ringojn. Pasanto sur vegetala oleo cepo ĝis ora bruna. En profunda bovlo, verŝu la kremo kaj aldonu gustumi ian spicojn: dolĉa paprika, sekigita dolo, salo, nigra grunda pipro. Ni miksas ĉion plene per forko. Ni lavas la fiŝon kaj sekigas ĝin per papero-ŝukon. Forprenu de ĝi ĉiujn grandajn ostojn kaj tranĉu en pecojn 5 centimetrojn en grandeco.
Nun metu ĝin sur bakitaĵon, salo iomete kaj aspergu per citrono. Supre la frititan cepon kaj verŝu pollakon kremo . Ni metas la bakakan folion en la forno antaŭhekitan antaŭ 180 gradoj kaj baki la teleron dum 30 minutoj. Ĉi tiu fojo frotante sur granda kroĉa fromaĝo kaj dum 15 minutoj antaŭ ol kuirado aspergu ilin kun bakita kremo. Ni sendas la panon dum aliaj 15 minutoj en la forno. La preta plado servas iomete frostita.
Ruĝaj fiŝoj en kremo
Ingrediencoj:
- Kukaĵoj de salmo - 4 pecoj;
- kremo - 200 ml;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono - 1 peco;
- verduloj - por ornamado;
- salo, herboj, pipro - por gustumi.
Preparado
Pecoj de ruĝa fiŝo plene lavis, skrapitaj, aspergitaj per salo, pipro kaj herboj. Ni lasas salmon dum 40 minutoj por marinate. Ni lubrikas la formon kun oleo de oleo kaj disvastigas la kukaĵojn de la fiŝo. Tuj poste, verŝu la tutan kremo kaj metu la teleron dum 45 minutoj en la forno. Baku je temperaturo de proksimume 200 gradoj ĝis tute preta. Pretaj, ŝuitaj fiŝoj en kremo estas servitaj sur la tablo, ornamitaj per citronaj tranĉaĵoj kaj ŝprucitaj per pikitaj herboj.