Jelly estas originala, nekutima kaj tre bongusta deserto, el kiu neniu povas rifuzi. Precipe ĝia preparado ne forprenas multan tempon kaj penadon, sed nur surprizos kaj detruos la tutan familion kun novaj gustoj kaj gustoj.
Por la preparado de gelamo, vi ne povas uzi ne nur freŝajn berojn, sed eĉ frakojn. Tia kaliko perfekte konvenos tiel nur kiel deserton por kutima uzo, kaj por plenigi kukojn, kukaĵojn aŭ listojn.
Ni ne malŝparu tempon kaj preparu kun vi ĉi tiun delikatan someron de frago.
La recepto por frago jaleo
Ingrediencoj:
- sukero - 0.5 eroj;
- Frago - 500 g;
- gelateno - 1 cucharadita;
- akvo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Kiel kuiri fragan jaleon? Do, en malgranda bovlo, miksi la lavitajn, pretigitajn fragojn kun sukero, metu ĝin sur akvon-banon kaj kuiri dum 30 minutoj, ĝis la suko ne ĉerpas el la beroj. Tiam iomete streĉu la fragan mason tra kribrilo. En alia bovlo ni metas gelatinon, verŝu ĝin per boligita malvarma akvo kaj lasu ĝin ŝveli dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Nun kombini gelatinon kun siropo kaj miksi plene, kaj poste filtri denove. Ni verŝas multajn kremajn aŭ malgrandajn muldilojn kaj forprenos ĝin dum kelkaj horoj en la fridujo ĝis la gejalulo estas tute solidigita.
Ankaŭ, ne-frostita gelaro povas esti uzata por prepari jallykukojn , aŭ aliajn desertojn uzante gelatinon.
Jelly de frago jam
Ingrediencoj:
- sukero - 100 g;
- gelateno - 25 g;
- akvo - 3 eroj;
- frago maŝino - 200 g;
- kremo - por ornamado.
Preparado
Kiel fari fragan jaleon? Gelatino enmetas bovon, verŝu malvarman bolitan akvon kaj lasu ĝin breĉi kaj iom da kreskado dum unu horo. Dume, la karno estas diluita kun varma akvo kaj milde streĉiĝas en apartan bovlon, metante la berojn aparte sur telero kaj aldonas iom da sukero al la rezultanta siropo. Ni metas mason sur la fajron, atendu, dum ŝi
Ni ankaŭ metas la bovlon kun gelateno sur la fajron kaj solvos ĝin, ne kondukas ĝin al kuzo kaj movado de foje.
Nun milde kombini gelatinon kun akvo kaj moto, miksi bone. Ĉe la fundo de ĉiu muldilo disvastigas la berojn, verŝu la preta miksaĵo kaj forigu la fragan medalon dum 5 horoj en la fridujo ĝis tute malmola. Antaŭ servado, ornamu la deserton per skurĝita kremo.
La preta deserto povas esti manĝita en la tago de preparo, kaj en la dua kaj ĝis la tria tago, ĉar ĝi estas tute konservita en la fridujo, konservante ĝiajn gustojn.
Bonan apetiton!