Ĉiuj scias, ke kolbasoj ne estas la plej utila produkto. Sekve, ofte ofte ili ne interesiĝas pri partoprenado. Sed kelkfoje vi povas kompreneble bati vin kaj kuiri delikatajn frititajn kolbasojn. Pluraj originalaj receptoj atendas vin sube.
Frititaj kolbasoj en pita pano
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 8 pecoj;
- Adigu fromaĝon - 150 g;
- vegetala oleo;
- Armena lavaso - 1 folio.
Preparado
La folio de armena lavaso estas tranĉita en 8 pecojn de 4 cm ĉiu. Fromaĝo ankaŭ estas tranĉita en 8 tranĉaĵoj. En ĉiu kolbaso ni tranĉas kruciĝon de la rando. Sur la rando de la strioj de lavaso ni demetas kolbason, tranĉaĵo de Adighea fromaĝo kaj envolvu ĝin. En la pato verŝas proksimume 1 cm da vegetala oleo, varmigas ĝin kaj rapide frotas la kolbasojn kun fromaĝo en pita pano ambaŭflanke. Tiam disvastigu ilin sur papero-bukloj por sorbi la troan oleon.
La recepto por frititaj kolbasoj en saŭco
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 8 pecoj;
- Dijon-musdero - 1 tbsp. kulero;
- mielo - 25 g;
- Oleo de legomo - 30 ml.
Preparado
Mustardo miksas kun mielo. Salatoj tranĉis en duono kaj tranĉis la finojn. En pato, ni varmigas la verdan oleo kaj demetas la kolbasojn, fritas ĝis ruĝa. Poste ni verŝu la mustard-mielan saŭcon, miksi kaj eksplodi ĉiujn kune dum aliaj 5 minutoj.
La recepto por kolbasoj fritita en bateo
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 0.5 kg;
- Oleo de vegetalo - 200 ml;
- Faruno - 150 g;
- lakto - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Salikoj forgesas dum 2 minutoj, poste drenas la akvon kaj malvarmigas ilin. Ni kuiras la batilon: batu la ovon kun salo, aldonu la farunon, miksu ĝin kaj verŝu la lakton per maldika truko ĝis la homogena maso rezultas. Kuiri kuiris kolbasojn en pasto kaj fritas en fritita pano kun varma oleo ĝis malŝpari.
Frapitaj kolbasoj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 4 pecoj;
- fromaĝo procesita - 100 g;
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Letuĉaj folioj.
Preparado
Salatoj estas tranĉitaj laŭ duono kaj tranĉaĵoj estas ŝmiritaj kun mustardo. Ni konektas la duonojn, metante tranĉaĵoj de fromaĝo inter ili. Tiuj kolbasoj en la preparado ne disiĝas, ni fastas ilin per dentoj. Fritu ilin sur la varmigita vegetala oleo ĝis ora bruna, tiam zorge forprenu la lignajn krucojn. En la plado ni demetas laktukajn foliojn, kaj supre ni lokas kolbasojn.
La recepto por frititaj kolbasoj kun tomatoj
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 6 pecoj;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kesto;
- salo, nigra grunda pipro, verduloj - por gustumi.
Preparado
La kolbasoj tranĉas ambaŭflanke en 4 partojn kaj fritas en preheatita vegeta oleo dum ĉirkaŭ 3 minutoj, disvastigas la tranĉitajn tomatojn, salo, pipro al gusto, moviĝas kaj fritas dum alia minuto. 3. Metu la kolbasojn, frititaj per tomatoj, sur pladon, aspergu ilin per pikitaj Verdoj kaj preterpasis la ajlojn.
Salikoj kun lardo, frititaj en pato
Ingrediencoj:
- kolbasoj en natura ŝelo - 10 komputiloj.
- Ofa forta - 150 g;
- tranĉaĵoj de lardo - 10 komputiloj.
- ajlo - 4 trunkoj;
- citrono - 1 peco;
- mustardo 1 kulero;
- paprika - pinglo;
- Mielo - 1 kuseneto.
Preparado
Fromaĝo tranĉita en maldikaj, maldekstraj strioj. Salatoj estas tranĉitaj kaj ni enmetas fromaĝon. Ni envolvas ilin en strioj de lardo kaj fritas de ĉiuj flankoj en vegetala oleo ĝis ruĝa. Citrono senŝeligita, tranĉita hazarde kaj enmetita en likvigilon, aldonu ajlo, mustardo, mielo, paprika kaj whisk ĉion al homogena stato. Servu la kolbasojn en lardo al la tablo, akvumante ilin per saŭco.
La recepto por kolbasoj fritita en pasto
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 300 g;
- ovoj - 1 peco;
- freŝa feĉo - 50 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 0,5 cip.
- margarino - 50 g;
- akvo - 0,5 l;
- Vegetala oleo - 5 tbsp. kuleroj.
Preparado
Feĉo estas mamnutrita en varma akvo, ni aldonas ovon, salo, sukero kaj fandita margarino. Stir la miksaĵo ĝis glata. Aldoni la farunon kaj miksi la molajn pastojn. Ni forprenas ĝin en varma loko. Ni lubrikas la manojn per verda oleo, faras malgrandajn kolbasojn el la pasto kaj malrapide ruliĝas aŭ simple premas ilin per manoj. Ni envolvas la kolbasojn en pretaj pecoj. En la pato ni varmigas la verdan oleon kaj frotas la kolbasojn en la maso al ora koloro sur ĉiuj flankoj.