Pancakeoj kun feta fromaĝo estas tre delikataj kun delikata aromo kaj delikata gusto! Zucchini por kuiri estas plej bone preni junulon, kaj la fromaĝo, se oni deziras, povas esti anstataŭigita de iu ajn alia tipo de fromaĝo.
Pancake fritiloj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- brynza - 50 g;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Petroselo, Verda cepo, Dill - Se deziras.
Preparado
Ni proponas simplan eblon, kiel kuiri pancakojn el kornetoj. Zucchini estas senŝeligita de la felsakoj, frotis sur granda gratero kaj elpremis zorge la sukon. Poste aldonu la fromaĝon, la ovon, la farunon kaj la verdajn verdojn. Ni miksas ĉion, sed ne salo. Fritante kun oleo kaj varmego. Disĵetu la paston kun kulero kaj fritu la fritojn al ruĝa kondiĉo de du flankoj.
Fritoj el kourgetetoj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 pecoj;
- brynza - 100 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- kokido ovo - 2 komputiloj.
- tritika faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo - Por frio;
- dolĉa kremo.
Preparado
Do, unue premplatu min, forviŝu kaj frotu per meza gratero, sen purigi ilin de la kelo, kaj poste enmetu kranion al la vitro ĉian troan fluidon. Brynza plene genuiĝas ĝis paŝta ŝtato, kaj ajlo preterpasas la gazetaron. Apud la premplatiga maso, aldonu ovojn, trinkitan farunon kaj miksi ĉion plene. Prisalivayem ricevis mason por gustumi, aspergi per pipro, aldoni la fromaĝon, la ajlon kaj denove ni miksos ĉion. Tuj poste frotu la oleitan kruĉon sur ambaŭ flankoj de la pancake al la plena pretaĵo. Ni servas pretajn telerojn kun dolĉa kremo aŭ hejma jogurto , ornamante ĝin per belegaj verdaj verduloj.
Recepto por fritiloj kun kourgettes
Ingrediencoj:
- zucchini - 4 komputiloj.
- kremo - 0.5 eroj;
- ovo - 1 peco;
- brynza - 50 g;
- dolĉa kremo - 4 tbsp. kuleroj;
- semolino - 2 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- vinagro - 1 cucharadita;
- salo, sukero - por gustumi.
Preparado
Junaj zucchini estas senŝeligitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn, ŝprucitaj per semolino, verŝas la kremo kaj miksas bone, kuiras la miksaĵon per malalta varmego, ĝis kuirita, malpeza stirrado. Poste aldonu sukeron, batita ovo, vinagro-libera sofo, kradrita fromaĝo, salo kaj zorgeme amas la preta pasto. Lasu la amason resti dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj kaj friti en pano kun butero kiel regulaj pancakes. Ni servas la teleron varmega kun majonezo aŭ akra kremo.