Pretigante la ĝentilajn panĉakojn sur kefir, vi povas estimi la avantaĝon de la metodo, por nutri la familion per bongusta plado, kies amo estas enmetita en ĉiuj ekde la infanaĝo. Ĉiu recepto de la suba selektado kun aldonado de ne-tradiciaj produktoj estas bona laŭ sia propra maniero kaj meritas atenton.
Kiel kuiri pancakes kun kefir?
Klasikaj fritiloj sur kefir aŭ produktoj preparitaj kun iuj devioj de la aŭtentika recepto estas plejparte faritaj laŭ la sekvaj reguloj, kies observado donos la deziritan rezulton ĉe la eligo:
- Ĉiuj komponantoj antaŭ la dezajno de la testo devas esti akiritaj de la fridujo kaj tenataj dum almenaŭ horo sub ĉambrokondiĉoj.
- Pre-sift faruno.
- Por doni splendon al la produktoj, soda, bakanta pulvoro aŭ feĉo aldoniĝas al la bazo.
- La teksturo de la finita pasto devus simili dikan acidan kremo, esti homogena kaj senpaga de lumoj, por kiuj biskvitilo aŭ miksaĵo estas uzata por miksado.
- Fry fritras sur kefir en pato kun dika fundo, disvastigante iom da pasto en varmigita butero kaj brunaj porcioj ambaŭflanke.
Dough por pancakes kun kefir
Se vi ne scias, kiel fari pancakojn pri kefir, la recepto de la ĝusta klasika provo estas prezentita por vi, kies dezajno donos la rezultitan deziron ĉe la eligo. Sodo povas esti aldonita al kefir komence aŭ kune kun faruno, sed en ajna kazo, la bazo restas por pruvo dum 10-30 minutoj. De la specifa kvanto da produktoj dum 40 minutoj ĝi povas fari delikatecon por 5-6 personoj.
Ingrediencoj:
- kefir - 0,5 l;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- faruno - 2.5 glasoj;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- En kefir, solvi sukeron kaj salo, aldonu la ovon, biskviton.
- Stiru en la faruno kaj sodo kaj foriri ĉirkaŭ 30 minutojn.
- Sen movi la paston, iru al la fritado de la produktoj, prenante milde kun kulera maso, disvastigante ĝin en la bruligan oleon kaj bruligante de du flankoj.
Pancakes kun doma fromaĝo en jogurto
Fritaj en jogurto, kies recepto estas priskribita pli sube, estas pretaj kun la aldono de doma fromaĝo, kiu faras la produktojn poraj, aeraj, molaj kaj mirindaj. Estas konvene uzi la produkton kun minimuma grano aŭ trakti ĝin per likvigilo antaŭ ol aĉeti mola konsistenco. En nur 40 minutoj vi povas trakti por ses.
Ingrediencoj:
- kefir - 0,5 l;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 80 g;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- faruno - 3 tasoj;
- Salo kaj vanilo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Ovoj estas batitaj per sukero kaj salo.
- Razirayut Hejma fromaĝo kaj miksi kun jogurto kaj vanilo.
- Kombini la enhavon de du ujoj, aldonu farunon kaj sodaĵon, ekskuzi ĝis la lumoj dissolvu kaj foriru dum 30 minutoj.
- Fremu panĉakojn kun doma fromaĝo sur jogurto per fajro sub la mezo sub la kovrilo.
Pancakes kun banano en jogurto
Fragrantaj kaj delikataj bananoj en kefir estos por gustumi infanojn, plenkreskulojn kaj kapricajn fantomojn. La pulpo de tropika frukto surprizos surprize la karakterizaĵojn de la kutima delikateco kaj faros ĝin originala kaj unika. La fruktoj estas purigitaj kaj morditaj en iu alirebla maniero, disbatita per forko aŭ transformita per likvaĵo.
Ingrediencoj:
- kefir - 0,5 l;
- bananoj - 3 pecoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 80 g;
- estingita soda vinagro - 1 cucharadita;
- faruno - 3 tasoj;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Stranigu la bananojn kaj miksi kun kefiro, skurĝita per sukero kaj salo-ovoj.
- Stiru en la faruno, donu 10 minutojn por breĉi.
- Fry fritters kun banano sur kefir en tradicia maniero averaĝa varmego.
Fritas sur jogurto kun pomoj - recepto
Alia opcio amata de ĉiuj delikatajxoj - pomakoj de pomoj sur kefir. En ĉi tiu dezajno, la finitaj produktoj akiras pikajn sourness kaj nekutiman molajn tekstojn. La fruktoj de Apple estas pre-purigitaj de haŭtoj kaj kernoj kun semoj, poste ili tranĉas en malgrandajn kubojn. Nur 40 minutojn - kaj sur la tablo bonodora deserto por kvar.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- pomoj - 2 pecoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 70 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- faruno - 1 vitro;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Batu kun sukero kaj salo-ovoj.
- Aldoni kefir miksita kun bakanta pulvoro.
- Verŝu en faruno, atingu malfondon de lumoj.
- Stir la pomoj.
- Fry fritters sur kefir kun pomoj sur meza varmo, bruligante la produktojn de du flankoj.
Kukurbaj Pancakoj kun Kefiro
Pancakoj kun kukurbo sur kefiroj ne nur estas bongusta, grandioza kaj avida, sed ili ankaŭ havas allogan sunplenan aspekton, atingitan pro la brila koloro de la kukurbo-pulpo. Estas preferinde uzi la karnon de vegetaĵaro de nuksmaj varioj. Ĝi estas bakita en forno aŭ mikroonda forno, post kiu ĝi estas planita en likvaĵo al pura ŝtato.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- Kukurbo - 250 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 50 g;
- Sodakvo - ½ kalko;
- faruno - 1 vitro;
- oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Preparu la pulpon karno konvene.
- Miksi la kukurbon puree kun jogurto, sovaĝaj elĉerpitaj, ovo batita per sukero kaj pinĉaĵo da salo.
- Verŝi en la faruno, atingu unuformecon de la miksaĵo kaj interferi kun la vegeta oleo.
- Fry bongustega pancakes sur kefir sur meza varmo, bruligante de du flankoj.
Fritroj el akvoklamoj sur kefir
Oatmeal-fritters sur kefir estas faritaj sen tritika faruno, kiu aldonas punktojn al ili kiam taksas la utilecon. Gravas uzi skatolojn de rapida kuirado kaj prefere malgrandaj, kaj ke ili iomete varmiĝas kaj tiam la pancakoj fariĝos molaj kaj mildaj. La specifa kvanto de produktoj sufiĉos por prepari delikatojn por 3-4 personoj.
Ingrediencoj:
- kefir kaj avena - 1 glaso;
- Kukurbo - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 20 g;
- sukero de vanilo - ½ tupolo;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Flakoj estas trempitaj en varma kefiro dum duonhoro.
- Batu la ovon kun du specoj da sukero kaj pinglo da salo, aldonu al la bazo kune kun la oleo, miksi.
- Fremu panĉakojn en varmeta tritiko, bruligante de du flankoj.
Pancakes kun maniko sur kefir
Alia variado de pancakes sen faruno estas prezentita en la sekva recepto. De ĝi vi lernos kiel fari pancakes sur kefir kun semolino, kiu donas al la produktoj nekutiman strukturon kaj ne-banalan guston. Se vi sekvas ĉiujn rekomendojn, la pancakoj estos molaj kaj grandegaj. Provu prepari tian delicatecon hejme, kaj vi rezultos plene surprizita de la rezulto.
Ingrediencoj:
- semolina - 2 tasoj;
- kefir - 250 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 30 g;
- Sodakvo - ½ kalko;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Tritoj estas trempitaj en varma kefir dum 2 horoj.
- Stiriĝu en la skurĝitaj ovoj, sukero kaj faruno.
- Baku pancakes kun maniko sur kefir en tradicia maniero, bruligante de du flankoj.
Fritas sur kefir kaj feĉo - recepto
Se estas deziro prepari feĉojn purajn pancakojn sur kefir, la plej bona recepto por tia traktado estos prezentita en la sekvaj rekomendoj. Gravas ne miksi la paston post leviĝo kaj tiam la produktoj rezultos surprize poraj kaj avide. Entute, la kreado de tiaj agrablajxoj, donitaj la tempo por pruvo, daŭros ĉirkaŭ unu kaj duonan horon.
Ingrediencoj:
- faruno - 1.5 glasoj;
- kefir - 500 ml;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- feĉo - 15 g;
- salo - pinglo;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Precalentar la jogurto, solvi feĉo, sukero, salo en ĝi, aldoni la beatan ovon.
- Stiriĝu sur la bazo de la trinkita faruno kaj lasu la bovlon hejme dum ĉirkaŭ kvardek minutoj.
- Post pliigi la provon en volumo almenaŭ dufoje, vi povas komenci friti pancakes.
- Kolekti ĝin tipe kun kulero, etendita en precalenta oleo kaj brunu la produktojn de ambaŭ flankoj al meza intenseco.