Kuiri frititan ruĝan fiŝon ne bezonas scii la specialajn sekretojn, ĉi tiuj fungoj estas tute senpremaj en trejnado kaj kreskas nur en pura tereno. Vi povas friti ne nur ĵus rikoltitan lignan rikolton, sed ankaŭ uzi saltajn aŭ hejmajn produktojn, diversigante simplan hejman menuon.
Kiel friti rozhiki?
Rostitaj frititaj, kies receptoj estas simplaj kaj simplaj, gusto tre bonkoraj, ili perfekte konservas sian nekomparebla ligno-gusto kun ia varma traktado. Sekve, en la procezo de kuirado, ne necesas kompliki la pladon kun miksaĵoj de spicoj aŭ forte spikaj ingrediencoj.
- Ĉi tiuj fungoj kreskas nur en koniferaj arbaroj, do ne zorgas pri ilia malutilo.
- Ne necesas purigi ilin, la longa kruro estas tranĉita dum rikolto, kaj la sablo, submetita sub la ĉapo, estas facile lavita sub la akvofluo.
- La plej bongusta rozhiki fritita en butero, kaj la cepo helpos pli bone malkaŝi la fungitan guston, spertaj kulinaraj spertuloj konsilas ne malŝpari ĉi tiun konsilon.
- Frizita rozhiki, la recepto de kiu enhavas acida kremo aŭ jogurto, ĉiam eliras pli malrapide, sed ili aldoniĝas post kiam la telero malŝaltas tiel ke la produktaĵo de lakto ne malrapidiĝas.
- La ĉapeloj de la ruĝaj kafoj estas densaj, ili havas bonan formon, do ĝi estas plezuro paŝti ilin en faruno, manĝaĵoj kaj bateado. Oni elprenas biskviton kun kruta krusto kaj fungo.
Kiel friti fungojn ryzhiki kun cepoj?
Preparu frititan rozhiki kun cepoj, ĉu ĉiu fungujo. Post lavi kaj purigi la fungojn, ili bone sekiĝu. La unua estas ĵetita cepo por akiri la maksimuman kvanton de aromata cepo suko, ĝi helpos malkaŝi la plej bonajn posedaĵojn de ruĝepoj. Ne estas punkto aldoni la pladon kun spicoj, ĝi estos tre apetiga.
Ingrediencoj:
- rozhiki - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- oleo - 100 g;
- salo
Preparado
- Duon-ringoj de cepo por savi sur oleo.
- Ordonu hazarde tranĉitaj ĉapeloj, fritu ĝis la likva evaporas.
- Salo, movu, fritu, ĝis la fungoj estas pretaj.
- Servu kun ajna flanko plado dum fungoj ankoraŭ varmegas.
Rostitaj frititaj terpomoj - recepto
Kuiri rozhiki frititan kun terpomoj , vi devas sekvi nur unu regulon: ĝis duon-preta por alporti la ĉefajn ingrediencojn en malsamaj pakaĵoj. Taŭga aldono estos sekigita fennel kaj pikita verda cepo, kiu estas aspergita per la finita telero. Servu pladon en kompanio de salta aŭ piksa legomoj.
Ingrediencoj:
- rozhiki - 500 g;
- terpomoj - 5-7 pecoj;
- butero kaj vegetala oleo;
- salo;
- cepo - 1 pc.;
- sekigita fennel - 1 korpon;
- Verdaj cepoj - 3-4 Plumoj.
Preparado
- En unu pato, varmigu la verdan oleon kaj fritu la terpomajn pecetojn ĝis duono kuirita.
- Sur la dua pato, fandi la buteron, ĵeti la cepon, atendu ĝis ĝi travidebla, enmetu la tranĉitajn ĉapelojn.
- Half-finitaj produktoj miksitaj en unu pano, salo, akvumita per sekigita malpuraĵo.
- Fritu rozhiki sub la kovrilo ĝis preta.
- Aspergu per pikitaj cepoj antaŭ servado.
Rostita frosto kun ajlo - recepto
Tre interesa gusto estas fritita rozhiki en pato, kompletigita de la aromo de ajlo. Ne overdo ĝin per ĝia apliko, unu dento por 500 g da fungoj sufiĉas. La dento estas pli bone tranĉi kun teleroj, do li donos pli da suko al la plado. Freŝa verda fenomeno kaj plumoj de cepoj estas bonaj por freŝaj herboj.
Ingrediencoj:
- rozhiki - 500 g;
- cepo - ½ pcs.;
- ajlo - 1 dento;
- dolo - 20 g;
- Verdaj cepoj - 4 plumoj;
- salo, oleo.
Preparado
- Sur butero, savu kvaronon de la cepoj ringoj.
- Aldoni la pikita rozhiki, fritu ĝis la likva evaporas.
- Salo, movu, fritu ĝis finita.
- Aldonu la pikitan ajlon, miksi. Elŝaltu la fajron.
- Aspergi per pikita dolo kaj cepo, kovrilo per kovrilo.
- Servu fritita kun ajlo rozhiki en 5 minutoj.
Rostita frostita en faruno
Simple kaj rapide preparu rozhiki frititan tute en faruno. Gravas tuj prepari la fungojn: plene rinse, forigu branĉojn, sablon, detranĉi la restaĵojn de la kruroj. Gravas sekigi la ĉapelojn per papero tuko. Fritante rostita al ora ŝelo, la rezulto estas tre bongusta snack rapide.
Ingrediencoj:
- kapkusenoj - 10 pecoj;
- faruno por bredado;
- salo, oleo.
Preparado
- Pretigita kaj bone sekigita fungoj salo.
- Ruliĝi abunde en faruno.
- Fritu sur varma oleo ĝis ora bruna.
- Disĵetu sur papero bukloj por sorbi troan oleon.
Kiel friti la rozhiki en bateo?
Delicxa kaj tre buŝa fritita rostita bovaĵo en batejo por kuiri estas tre simpla. La pasto povas esti farita laŭ baza recepto de tri ingrediencoj - faruno, ovoj kaj butero aŭ kompletigita per jogurto aŭ sodo, tiam fariĝos multe pli da faruno, sed la rezulto estos pli malklara. La ĉapeloj bone konservas sian formon, ĉar ĉi tiu plado estas bona por manĝaĵoj "por la dentoj" por varmaj trinkaĵoj.
Ingrediencoj:
- ĉapeloj de ruĝaj kaproj - 15-20 pecoj;
- Faruno - 4 tbsp. l.;
- ovo - 1 peco;
- Sodo - 1/3 de st.
- Vegetala oleo - 1 tbsp. l.;
- salo
Preparado
- Fungoj bone sekigita tuko, salo.
- De la ovo, akvo, butero kaj faruno faras paston, salo.
- Demeti ĉiun ĉapelon unue en faruno, tiam en bateo. Fry en butero ĝis ora bruna.
- Disĵeti la ĉapelojn sur papero tuko por sorbi la troan grason.
- Servu varmega ĝis la ŝelo estas kruta.
Rostita frostita en akra kremo - recepto
Fremitaj fungoj en dolĉa kremo estos la perfekta komplemento al simpla garniŝo de cerealoj, legomoj aŭ pasto. Tia belega kremoplena gravito transformos la plej enuigan kaj enuigan menuon, alportos novajn interesajn notojn en simpla telero. La plej bona aldono estos freŝa pikita dolo, kiun vi devas aspergi la patrinon 5 minutojn antaŭ servado.
Ingrediencoj:
- rozhiki - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo - ½ ero;
- oleo, salo;
- dolo - 20 g.
Preparado
- Duona ringoj de cepo por savi sur oleo, enkonduku hazarde tranĉitajn fungojn.
- Salo, fritu ĝis preta, malŝalti la fajron.
- Enmetu akra kremo, miksi, aspergi per verdo.
- Frostita rostita dolĉa kremo estas servita en garnish post 5 minutoj.
Kiel kuiri rostitajn frititajn ovojn?
Rostitaj frititaj ovoj kun ovo - tre originala solvo por varma matenmanĝo. La plado havas tre nekutiman guston, prepariĝas rapide kaj alvokos ĉiun amanton de delikataj kaj originalaj matenmanĝoj. Fromaĝo por ĉi tiu traktado devas esti elektita kremaj kun agrabla netaŭga gusto.
Ingrediencoj:
- ĉapeloj de ruĝaj kapoj - 5-7 pecoj;
- cepo - ¼ peco;
- ovoj - 3 pecoj;
- fromaĝo - 50 g;
- salo, oleo.
Preparado
- Finfine tranĉu la cepo, savu al travidebleco.
- Enkonduku pikitajn fungojn, fritu ĝis preta, salo.
- Ovoj skuas en bovlo, aldonu, verŝu en patrinon kun fungoj.
- Aspergi per fromaĝo, kovrilo.
- Kuiri rostitajn fungojn kun ovoj dum 5 minutoj.
- Servu la teleron tuj, dum ĝi ankoraŭ estas belega.
Kiel friti salta rozhiki?
Konsiderante, ke la enhavitaj fungoj jam estas pretaj por konsumado, ne necesas prepari saltajn rostitajn fiŝojn dum longa tempo. La ideala telero kun bileto estas vespero de brasiko kun terpomoj. Ĉi tiu plado estos estimita de ĉiuj, ĝi rezultas esti tre kontentiga kaj nekredeble riĉa, servi ĝin sen garniĝo, ĉar ĝi jam estas mem-sufiĉa.
Ingrediencoj:
- salta rozhiki - 1 povas de 0.5 l;
- blanka brasiko - 500 g;
- terpomoj - 3 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - ½ pcs.;
- salo, oleo.
Preparado
- Fry brasiko, aldonu terpomajn blatojn, miksi salon.
- Fry ĝis duono kuirita, aldonu pikitajn cepojn kaj kradritajn karotojn, movu. Tread sub la kovrilo.
- Enkonduku saltajn fungojn, miksi, mildigi dum 5-7 minutoj.
- Servu la telero varme post 15 minutoj da infuzaĵo.
Kiel friti frostita rozhiki?
Preparu frititajn fungojn ryzhiki povas esti iu ajn: kun cepoj, akraj kremo, en faruno aŭ en bateo. Kun helpo de frostitaj ĉapeloj, vi povas rimarki iun ideon, kiu venas al via menso. Konsiderante, ke fungoj ĉiam estas lavitaj antaŭ kuiri, ili estas kreitaj, ili jam taŭgas por friti, vi nur bezonas malkonstrui ilin kaj uzi ilin por ilia intenco.
Ingrediencoj:
- frostita rozhiki - 200 g;
- fromaĝo - 100 g;
- Faruno - 2 tbsp. l.;
- ovo - 1 peco;
- salo, oleo.
Preparado
- Riszhiki Defrost, Seka kun tuko. Salo.
- Ruli en faruno.
- Demeti en malfiksita ovo.
- Pano en kradrita fromaĝo.
- Fry ĝis ora bruna en ambaŭ flankoj.
- Servu la rostitajn fungojn en varma pano, ĝis la ŝelo estas kruta.