Ni proponas receptojn por kuiraj fungoj kudritaj en dolĉa kremo . Ĉi tiu simpla sed ekstreme sabla plado verŝajne plaĉos al vi kun ĝia krema fungita gusto, kiu estos egale sukcesa, ambaŭ kun arbaraj fungoj kaj kun ĉampionoj.
Fungoj kuŝitaj en dolĉa kremo kun cepo - recepto
Ingrediencoj:
- fungoj - 500 g;
- dolĉa kremo - 500 g;
- cepoj aŭ kapetoj - 150 g;
- freŝaj verdoj de verdo;
- salo;
- griza nigra pipro;
- rafinita vegeta oleo.
Preparado
Por estingi en dolĉa kremo kaj cepoj, ili persvadas kiel blankaj fungoj aŭ ajna alia arbaro, aŭ ordinaraj fungoj. Arbaraj fungoj devas esti purigitaj tute antaŭe, se necese, purigataj kaj kuiritaj dum ĉirkaŭ dek kvin ĝis dudek minutoj.
Sur varma pizero kun rafinita oleo, disvastigis la pretajn preparitajn fungojn kaj fritas ĝis bruna. Poste aldonu duonringojn de cepoj aŭ kapetoj kaj fritu kune kun fungoj dum kelkaj minutoj. Nun ni kuŝas la belegajn verdajn verdojn, agrablan kremo kaj laktuko sub kovrilo sur malalta intenseca fajro dum dek minutoj. Al la fino de la kuirila sezono la telero kun salo kaj grunda nigra pipro. Se vi deziras, vi povas diversigi ĝian guston aldonante herbojn kaj spicojn.
Fungoj kuŝitaj en dolĉa kremo en multivariado
Ingrediencoj:
- fungoj - 400 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de ne malpli ol 20% - 220 g;
- cepo - 110 g;
- freŝaj verduloj elekti - al gusto;
- salo;
- grunda nigra pipro.
Preparado
Antaŭ ol elĉerpi la fungojn en la multivarko, unue ni purigos ilin, se necese, purigu ilin kaj tranĉos ilin. Se vi uzas arbarajn fungojn, tiam pli bone boli ilin antaŭe antaŭ dek kvin ĝis dudek minutoj.
Ni kuŝas preparitajn fungojn en multkastriĝo, aldonas semikirclojn aŭ kubojn de cepoj, disvastigas agrablan kreon, sezonon kun salo kaj griza nigra pipro kaj elektas la funkcion "Pekado" en la ekrano. Preparu la teleron ĝis la signalo, kaj poste malfermu la kovrilon de la aparato, aldonu iomete pikitajn freŝajn novajn herbojn, kovru la kovrilon kaj lasu la steritajn fungojn kruta por momento.
Kiel kuiri fiksitajn fungojn en akra kremo kaj fromaĝo?
Ingrediencoj:
- fungoj - 500 g;
- dolĉa kremo - 250 g;
- akvo 250 ml;
- cepoj aŭ kapetoj - 100 g;
- malmola fromaĝo - 50 g;
- faruno de tritiko - 50 g;
- freŝaj verdoj;
- salo;
- griza nigra pipro;
- rafinita vegeta oleo.
Preparado
Preparitaj konvene kaj pikitaj fungoj metitaj en pato, en kiu pre-friti cepoj, kaj mergas sur modera fajro sub la kovrilo dum tridek minutoj. Nun sezono la fungo maso kun cepo salo, pipro, aldonu la agrablan kremo kaj prenu ĝin dum kelkaj minutoj. Tuj poste, verŝu akvon kun diluita faruno en ĝi kaj patu dum sep minutoj, moviĝante. Ni preterpasas la malmola fromaĝo tra la gratero, metas ĝin al la fungoj kaj lasas ĝin fandi.
Prete ni servas teleron kun iom pikitaj freŝaj verduloj.