Utila kaj bongusta brokolo ne nur povas esti kuirita kaj fritita per legomoj. Klasikaj angla kaseroloj kun brokolo estas amataj tra la tuta mondo, do estas tempo kaj vi provas kuiri ĉi tiun originalan teleron en la hejmo.
Kaserole kun kokido, brokolo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- infloresko de brokolo - 400 g;
- fileo de kokido boligita;
- kremo - 1 ero;
- lakto - 1/3 de jarcento;
- "Cheddar" fromaĝo - duonan jarcenton;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- pano barata - 2 tbsp. kuleroj;
- faruno - 1 tbsp. kulero.
Preparado
En la kaserolo, fandu la buteron kaj fritu la farunon sur ĝi. Miksi la lakton per kremo kaj senĉese movi la farunan miksaĵon, verŝu ilin en la kukon. Kuiri la saŭcon ĝis dika, sezono kun salo kaj pipro por gusto, al la fino de kuirado, aldoni ralitan fromaĝon al la saŭco. Brokolo estas blankigita kaj metita en baksejon. Kune kun la brokolo, ni metis la boligita kokido-peco sur la fibrojn. Plenigu la tutan kreman saŭcon kaj aspergu per pano. Baku la teleron ĉe 220 gradoj 20 minutoj.
Brokoli kaserolo kun pikita karno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 4 komputiloj.
- grunda bovaĵo - 500 g;
- brokolo - 300 g;
- cepoj - 2 komputiloj.
- kremo - 1 ero;
- lakto - duonjarcento;
- kradrita malmola fromaĝo - 100 g.
Preparado
Ni miksas kremo, lakto kaj fromaĝo kune. Ni metas la miksaĵon sur telero kaj kuiri ĝis la fromaĝo fandiĝas tute. Kuŝu cepo kaj fritas ĝis ĝi estas travidebla. Aldonu la pikita karno, iom da salo kaj pipro al la cepoj. Fry ĉiuj ĝis preta.
Broĉita brokolo. Tranĉi terpomojn en duono kaj baku ĝis preta, sen folio. Ĉe la fundo de la bakanta plado, metu tavolon da terpomoj, tiam pikita karno kaj ĉe la fino de la brokolo. Plenigu la pladon kun la preta saŭco. Potato kaserolo kun brokolo estos preta post 20 minutoj en la forno ĉe 200 gradoj.
Kaserolo el brokolo kaj domaĝa fromaĝo en multkruco
Ingrediencoj:
- infloresko de brokolo - 300 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- kremo - 300 ml;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- salo, pipro.
Preparado
Brokolo estas blankigita kaj disbatita per likvigilo. Ovoj, domaĝa fromaĝo kaj kremo ankaŭ metas en la bovlon de la likvigilo kaj batas ĝis homogeneaj. En la krema maso aldonu salo kaj pipro al gusto. Miksi brokolon kun domaĝa fromaĝo kaj kremo kaj verŝu la finitan mason en ŝprucitan kalikon de multivarko. Baku la teleron dum 15-20 minutoj en la modo "Bake".
Bakita pasto kun brokolo
Ingrediencoj:
- bati (spiralo) - 300 g;
- butero - 60 g;
- faruno - 1/4 de la ero;
- lakto - 450 ml;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- fumita torto - 4 strioj;
- golfeto - 1 peco;
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 2 trunkoj;
- brokolo - 1 kapo;
- zucchini - 2 komputiloj.
- kradita malmola fromaĝo - 1½ tbsp;
- pano batalanta;
- salo, pipro.
Preparado
Lasu la buteron fandi kaj friti la farunon por 1-2 minutoj. Plenigu frititan farunon kun lakto kaj zorgeme miksu ĉion, por ke neniu lumoj formiĝas. Ni enmetas la saŭcon de laurelo, kuiru ĉion ĝis dika. Fojo la saŭco akiris la necesan densecon, aldonu ralitan fromaĝon al ĝi, kaj tiam, se necese, iom da salo kaj pipro. Ni bolas la paston ĝis preta, ni malplenigas la akvon. En pato, ni varmigas la olivan oleon. Bacon tranĉas en malgrandajn pecojn kaj fritas ĝis ora koloro kun disbatita
Brokolo estas rompita en inflorescence, zukchini frotita sur bela grater. Metu la legomojn en profunda telero, kovru vin per filmo kaj kuiri ĝis mola en mikroonda forno. Lertaj legomoj estas maskitaj en pli malgrandajn pecojn kun forko kaj metas ilin en pladon por bakado.
Kune kun zucchini kaj brasiko, kuirita pasto kaj rostita el bacon, cepo kaj ajlo estas senditaj al la plado. Ĉiuj ingrediencoj verŝas per saŭco (ne forgesu akiri folian folion!) Kaj aspergu la restojn de fromaĝo kaj pano. Bake 20 minutojn je 180 gradoj.