Jam de akvomeliloj - ne tro komuna, sed tre bongusta. Ne ĉiuj scias la fakton, ke el la produkto, kiu ofte estas forĵetita, vi povas prepari tian plaĉan pladon. Al via plaĉo aldoniĝas cito, spicoj aŭ aliaj fruktoj.
Kiel kuiri jam de akvomeliloj?
Jam ne estas malfacile prepari de akvomeliloj en hejmo. Lin ĉefa estas elekti la ĝustajn materiojn kaj observi la kuiradan teknologion. La konsiletoj kaj rekomendoj sube helpos sukcese por plenumi la taskon.
- Por fari delikatan karnon, vi devas elekti akvomelojn, en kiuj la verda tavolo estas dika.
- Se jam estas aldonita al la karno, tiam nur maturaj akvomelonoj de malfruaj varioj devas esti uzataj.
- De spicoj por miksi el akvomelono, pli ofte aldonas kartomomo, cinamo, vanilino.
- Por fari la krucxetojn en la karno havas molajn, pli densajn strukturojn, ili povas esti tenataj antaŭe en soda solvo.
Jam el akvomeliloj - la plej facila recepto
Simpla miksaĵo de akvomeliloj estas preparita tre facile. Pro la fakto, ke la komenca produkto ne estas submetita al longtempa varma traktado, sed estas preparita en pluraj stadioj, la pecoj de akvomeliloj ne malintegras, sed restas nerompitaj. Kaj ke la delikateco aspektis pli interesa, la kruĉoj povas esti trikitaj per tranĉilo.
Ingrediencoj:
- Sablo sukero - 1 kg;
- akvo 400 ml;
- ŝelo de akvomelono - 1 kg.
Preparado
- De la akvo kaj sukero, siropo estas kuirita, disvastigas la krucxojn en ĝi kaj kuiri dum 5-7 minutoj, kaj donu 15 minutojn por stari.
- Denove boli por 5 minutoj, apartigi kaj kuiri por la lasta fojo.
- Distribuu la maŝinon sur la ujoj kaj korkon.
Jam el akvomelono krucigas kun citrono
La recepto de miksaĵo de akvomeliloj kun citrono, prezentita sube, helpos prepari bonodoran pladon kun milda citrusa aromo kaj gusto. En ĉi tiu kazo, uzu nur zest. Sed vi povas aldoni trituran pulpon. Nur en ĉi tiu kazo ĝi devus esti aldonita ne al la tria, sed al la dua kuirado.
Ingrediencoj:
- Akvomelilaj krucoj - 1 kg;
- trinkakvo - 2 tasoj;
- Sablo sukero - 1 kg;
- citrono - 1 pc.
Preparado
- Kuko estas tranĉita en pecoj, boligita dum 5 minutoj, trempis en malvarma akvo kaj sekigita.
- De la akvo kaj sukero, siropo estas boligita kaj verŝita en ili dum 12 horoj.
- Boil dum 5 minutoj kaj apartigu ĝis malvarmigo.
- Denove kuiru proksimume 10 minutojn, aldonu kradritan zeston, boli por aliaj 10 minutoj, tuj verŝi en kruĉojn kaj ruliĝi.
Jam el akvomelono krucigas kun oranĝo
La recepto por miksaĵo de akvomeliloj kun oranĝoj havas agrablan oran koloron. La suko ne povas esti elpremita, sed simple tranĉi la karnon en pecojn kaj kuiri kune kun la resto de la ingrediencoj. Kun la kvanto da sukero indikita en la recepto, la marbordo rezultas tre dolĉa. Se ĉi tiu opcio ne tre ŝatas, vi povas meti sukeron kaj malpli.
Ingrediencoj:
- sukero, akvomelilo - 1.2 kg ĉiu;
- granda oranĝo - 1 peco;
- trinkakvo - 700 ml.
Preparado
- Akvomeliloj estas tranĉitaj en pecojn, verŝis akvon kaj kuiris dum 10 minutoj.
- La oranĝo elpremas la sukon, la ŝelo estas frotita sur la gratero.
- Aldoni oranĝan ŝelon kaj sukon al la akvo kaj kuiri ĝis la sukero solvas.
- Metu la ŝelon en la siropo, kuiri kaj malvarmeti dum 7 minutoj.
- Ripeti la proceduron dufoje pli.
- Post tio, pretaĵo de oranĝkoloraj kaj akvomeliloj estos preta.
Akvomelono estas recepto por krutaĵoj kaj pulpo
Jam de akvomeliloj kaj pulpo estas tre bongusta, havas delikatan rozkolorajn kolorojn kaj agrablan aromon. La karno povas esti grundo laŭ diversaj manieroj - vi povas tranĉi ĝin fajne, froti tra kribrilo aŭ genuigi ĝin per forko. Ĉio dependas de kiel vi volas vidi ĝin en la finita produkto.
Ingrediencoj:
- Akvomelilaj krucoj - 1 kg;
- trinkakvo - 700 ml;
- sablo sukero - 1.2 kg;
- Pulpo de akvomelono - 500 g.
Preparado
- Duono de la sukero moviĝas en 3 glasoj da akvo.
- Alportu la siropo al boil, malsupreniri la ŝelon en ĝin kaj, moviĝante, boŭgu dum 20 minutoj.
- Forigu la pakaĵon el la forno kaj permesu ĝin breĉi dum 10 horoj.
- Verŝu la cetera sukero, aldonu la pulpon kaj kuiri dum 10 minutoj.
- Ili denove apartigis por 8-10 horoj kaj la lastan fojon ili kuiras dum kvara horo.
Jam de akvomeliloj - reto kun sodo
Jam de akvomeliloj, por vintre, kuiritaj laŭ ĉi tiu recepto, ne estas tre ordinara. Ĝi memoras kandelitajn fruktojn en siropo. Pro la fakto, ke la kruĉoj estis trempitaj en soda solvo, ili rezultas esti densaj kaj iomete krudaj. En la estonteco, jam estas tre oportuna uzi kiel kompletigo de kukaĵoj kaj cupcakes.
Ingrediencoj:
- Akvomelilaj krucoj - 1 kg;
- trinkakvo - 2 tasoj;
- sukero - 1.2 kg;
- cinamo - 1 bastono;
- bakĉa trinkaĵo - 10 g.
Preparado
- Cork estas tranĉita en pecoj.
- Sodakvu litron da akvo, instigi, verŝi la rezultantan solvon de la ŝelo kaj foriri dum 3 horoj.
- Tiam la soda solvo estas drenita, kaj la kukaĵo estas lava.
- Metu ilin en kaserolo, verŝu sukeron, verŝu en 2 tasojn da akvo, movu kaj metu sur teleron.
- Kuiri miksaĵon de akvomeliloj por 15 minutoj.
- Forigu la ujon el la plato kaj lasu ĝis tute malvarmigita.
- Ripeti la proceduron 2 pli da fojoj, la lastan fojon aldonante cinamo-lignon se ĝi deziras.
- Varma miksaĵo de akvomelilaj trupoj tuj versxis la ujoj kaj korkon.
Jam el akvomelono krucigas kun vanilo
Jam de akvomeliloj, kies recepto estas prezentita sube, havas agrablan molajn gustojn kaj malpezan aromon. Vanilino devas esti aldonita preskaŭ ĉe la fino de kuirado, tiel ke ĝia gusto estas pli bone konservita en la preta delicadeco. Pro la fakto, ke la produkto pasas longan varman traktadon, vi povas stoki la marmiton nur en la manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- vanilino - 1 pinglo;
- sablo sukero - 1.2 kg;
- ŝelo de akvomelono - 1 kg.
Preparado
- El la krutaĵoj tranĉas la kalkanon, kaj la luma verda parto estas tranĉita en pecojn.
- Duono de la sukero estas verŝita en 750 ml da akvo kaj boligita dum 10 minutoj.
- Aldonu krucojn, kuiru dum kvara horo, kaj poste insisti 12 horojn.
- Aldonu la reston de la sukero, kuiru dum 40 minutoj, moviĝante.
- 3 minutoj antaŭ kuiri, metu vanilinon.
Jam el akvomelilo kun pomoj
Jam de akvomeliloj, kun cinamo kaj pomoj, estas plaĉa traktado, kiu povas esti uzata teo aŭ uzata kiel kompletigo por kukaĵoj, ĉar ĝi akiras ne likva, sed densa pro la enhavo de pektino en pomoj. Cinamo povas esti uzata tero aŭ en bastono, kiu tiam estas forigita.
Ingrediencoj:
- sukero - 1.5 kg;
- Pelas akvomelikajn tortojn - 1 kg;
- akvo - 500 ml;
- pomoj - 1 kg;
- cinamo
Preparado
- Preparado de miksaĵo de akvomelilaj ŝtupoj komenciĝas per la fakto, ke la kruĉoj estas tranĉitaj en kvadratojn kaj metas ilin en bolantan akvon dum 6 minutoj.
- En la sukero siropo, kruĉoj estas kuiritaj.
- Forigu la pakaĵon el la fajro kaj lasu ĝin dum 10 horoj.
- Aldoni pikitajn pomojn kaj ripetu la kuiradan proceduron en 3 pli da dozoj je intervaloj de 2-3 horoj.
- Minutoj por 5 antaŭ la fino de la lasta boil, aldonu iom da cinamo.
Jam de akvomelita ŝelo kun mento
La recepto de miksaĵo de akvomeliloj por vintro , prezentita sube, permesas vin prepari nekutiman traktadon kun lumo aroma kaj refrescanta gusto. Ĉio ĉi fariĝas pro la fakto, ke aldoniĝas mintaj sprigoj. Pro la fakto, ke ĉi tio estas tre delikata produkto, ĝi ne bezonas esti kreita, sed sufiĉas, ke la maso devas insisti kun ĝi.
Ingrediencoj:
- ŝelo de akvomelono - 1 kg;
- Granula sukero - 800 g;
- mento - 6 branĉoj.
Preparado
- Akvomeliloj estas tranĉitaj en pecojn, kovritajn per sukero kaj miksitaj.
- Kiam la kruĉoj liberigas la sukon, metu la ujon sur la fornon, boŭgu dum 5 minutoj, forĵetu ĝin kaj foriru dum 3 horoj.
- La dua fojo donu la mason por boĉi, boŭri dum 5 minutoj, malŝalti, aldoni minton kaj denove lasu ĝin breĉi.
- Tiam mento estas ĉerpita, la lasta fojo kuiras delikatan karnon de akvomeliloj dum 10 minutoj kaj verŝita en bolantan pomojn.
Jam el akvomelono krucumis en multivarko
La recepto por miksaĵo de akvomeliloj en multivarko estas tre simpla. Kun la helpo de ĉi tiu tekniko, ĉi tiu delikateco povas esti kuirita eĉ pli facila kaj pli rapida ol la tradicia maniero. Ĉi tio fariĝas per la fakto, ke la karno estas kuirita en la "Fergado", en kiu la necesa temperaturo konstante konserviĝas, dum la pecoj de akvomeliloj restas nerompitaj, kaj la jam ne bruligas.
Ingrediencoj:
- ŝelo de akvomelono - 1 kg;
- Sablo sukero - 1 kg;
- Meznivela citrono - 1 pc.
Preparado
- Tranĉi malgrandajn kubojn de ŝelo, aldonu 1 citronon, pikitan kun zesto kaj ĉio ĉi estas kovrita per sukero.
- Post ĉirkaŭ unu horo, suko estos asignita, tiam metu la mason en la kapablo de la ŝipo kaj sur la "Pekado" ĝi turmentiĝas dum 60 minutoj.
- Varma maŝino en multivarko da akvomeliloj estas distribuita super ujoj kaj sigelitaj