Jelly Tuko estas tre eleganta kaj bunta delikateco, kiu perfekte ornamos vian tablon. Ĉi tiu deserto ne nur estas tre bongusta, sed samtempe lumo sufiĉa kaj malalta kalorio. Do li certe ŝatos eĉ tiujn, kiuj savas sian figuron.
Frukta kuko kun kaliko
Ingrediencoj:
- dolĉaj biskvitoj - 300 g;
- kremaĵo 20% - 700 ml;
- sukero - 1 ero;
- vinberoj - 200 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- ĉokolado - 200 g;
- vanillin - 1 sapo;
- gelateno - 30 g;
- frukto ĝemelo - 1 pako.
Preparado
Komence ni trempas gelatinon kaj poste varmigas ĝin en akva banujo kaj malvarmigas ĝin. Raizoj verŝas bolantan akvon, ni staras dum 10 minutoj, kaj poste niŝos kaj sekigas, ĵetante ĝin reen sur la kribrilon. Jelly diluita per akvo, laŭ la instrukcioj de la pako. Akvofaloj ni rompas manojn en malgrandajn pecojn.
Nun metu la agrablan kreon en kaserolo, aldonu sukeron kaj vanilon, batu ĝin per miksaĵo. Tuj poste elverŝu la gelatinon, ĵeti la pikitajn ĉokoladon, sekvinberojn kaj raketojn. Maso miksis kaj verŝis en muldilon per forpreneblaj flankoj. Ni sendas la kukon al la frostujo, kaj post 30 minutoj ni elprenas la formon kaj disvastigas la vinberojn de supre. Plenigu prepremitan ĝemelon kaj denove purigu en la fridujo. Unufoje la supro tavolo solidigis, forigu la kukon el la medalizo kun dolĉa kremo el la muldilo kaj servu ĝin sur la tablo.
Torto kun jaleo kaj biskvito
Ingrediencoj:
- butero - 50 g;
- sukero - 75 g;
- ovo - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- faruno;
- kakao - 2 tbsp. kuleroj;
- Nuksoj - por gustumi.
Por la dua tavolo:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Por la tria tavolo:
- jally - 1 pakaĵo;
- bolanta akvo - 350 ml;
- ĉerizo - 20 pecoj.
Preparado
Por fari biskvitan kukon kun jaleo, butero kun sukero, aldoni ovojn, metu akvon kaj miksi bone ĝis glata. Nun aspergu iom da faruno, bakante polvon, kakaon kaj genuu la paston. Nuksoj estas purigitaj de la ŝelo kaj, sen disbati, tuj verŝis en la preta maso. Nun ni ŝanĝas la paston en bakantan pladon kaj metas ĝin en la forno por bakado.
Kaj ĉi-foje dum ni preparas la kompletigon por la dua tavolo. Por fari ĉi tion, metu doman fromaĝon en stranilo kaj uzu kuleron por genuigi ĝin por ke ĝi estas plene disbatita kaj turnita avide. Poste aldonu la pulvoritan sukeron, metu iom dolĉan kremo kaj miksi ĉion. Preta preni la biskviton atente de la forno kaj malvarmigi ĝin. Tuj poste, metu la kukaĵon de kokolaj kalikoj kaj metu la kukon en la fridujon.
En la kruĉo, verŝu akvon, varmegon, verŝu la medalon el la sako kaj senĉese movi, kuiri ĝis la gejalulo tute solvita. La frostita kukaĵo estas prenita el la fridujo, elversxu la medalon kaj redoni ĝin al la fridujo. Antaŭ servado, ornamu la kukon kun doma fromaĝo kaj ĝemalo kun freŝe disbatitaj fruktoj kaj beroj.
Jelly Tuko "Rompita glaso"
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 500 ml;
- Paroladoj enlatitaj - 200 g;
- kuketoj - 100 g;
- kaliko multicolora;
- vanilino - 10 g;
- gelateno - 10 g.
Preparado
Do, por komenci, preparu 2 specojn de gelamo, strikte sekvante la instrukciojn. Gelateno plenigas akvon kaj forgesas momenton por ŝvelaĵo. Post tio, metu ĝin sur malgrandan fajron, varmigu ĝin al 50 gradoj, miksi kaj forigi el la plato. Peaches estas tranĉitaj en grandajn pecojn, kaj ni rompas la kuketojn per niaj manoj. Ni malsupreniras ĉiun teleron per la preta jalizo dum 30 sekundoj en ujo kun varma akvo kaj turnas ĝin sur platon.
Tiam ni tranĉas ambaŭ jeliojn kun hazardaj pecoj. Nun prenu grandan salaban bovon, metu acidan kremo, verŝu sukeron, vanilon por gustumi kaj bati ĉion por solvi la sukeronkristojn. Poste versxu la malvarmetan gelatinon, miksi, aldonu persikojn, kuketojn kaj kolorajn pecojn.
Mikse miksi ĉion kun kulero por ke la kuketoj supreniru. Post tio ni metas la kukon en la fridujon. Antaŭ servado, metu la ujon kun deserto dum 20-30 sekundoj en granda kasko de varma akvo, kovru per plata plato kaj turnu ĝin.