Ĉu vi rapidas aŭ ne manĝas bestojn pri moralaj kredoj? Precipe por vi, ni proponas receptojn por fari maldikaj pancakes. La bazo por ilia preparado povas esti ne nur la tradicia malseka maso. Ili povas esti kuiritaj per aldonado de diversaj legomoj kaj fruktoj, plenigante la pladon kun novaj gustoj kaj donante ĝin malsaman nutran valoron.
La rezulto de tiaj kulinaraj eksperimentoj povas esti ambaŭ bela dolĉa deserto kaj sendependa bakaĵo.
Fritaj Pancakoj el Courgettes - Recepto
Ingrediencoj:
- zucchini - 520 g;
- faruno de tritiko - 75-100 g;
- curry aŭ kurkumo - por gustumi;
- asafoetida - gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo;
- Vegetala rafinita oleo por frio.
Preparado
Por la preparado de maldikaj fritiloj, junaj kukaj fruktoj estas idealaj. Sed se estas neniu, tiam vi povas uzi pli maturajn legomojn, antaŭe puriginte ilin de malglata kelo kaj skrapis la kernon per semoj.
Do pretaj zucchini frotis sur gratero, saltis ilin kaj lasis la sukon, lasante ralita maso dum dudek aŭ tridek minutoj. Poste elpremu kaj kunfandi la formitan humidon, kaj aldonu la asafetidon, kurion aŭ kirurgion al la premplat-bazo, sezonon kun griza nigra pipro kaj aspergi la tritikon de tritiko. Ni miksas ĉion plene kaj progresas al la fina ago - bakante pancakojn.
Sur la pato, varmigita kun verda rafinita oleo, disvastigis kuleron da iomete miksita miksaĵo kaj brunis la fritojn sur ambaŭ flankoj. La pancakes estas pretaj. Bonan apetiton!
Fremitaj Pancakoj kun Pumpurboj
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 520 g;
- Kokido faruno - 175 g;
- salo - 15 g;
- Curry - 5 g;
- asafoetida - 5 g;
- grunda pipro;
- Oleo de oleo por fritado.
Preparado
Por pancakes, ni bezonas streĉan kukurbon sen senŝeligas kaj ŝultroj. Se vi havas tutan kukurban frukton, vi devas unue tranĉi ĝin en duono, ĉerpi la semojn kaj tranĉi la malfacilan supran tavolon.
Ni pasas la karnon de la kukurbo tra malgranda gratero, grasigas ĝin kaj lasas ĝin dum dudek aŭ tridek minutoj. Tiam elpremu la troan likvaĵon, kaj aldonu la asafoetidon kaj kuraci al la malmola kukurbokazo kaj miksi. Vi povas preni iujn aliajn spicojn, kiujn vi preferas. Ni nun verŝas la kokan farunon, miksu ĝin kaj komencas formi la pancakes. Por fari ĉi tion, varmigi bonan kripton, post ŝovi iom da oliva oleo en ĝin, kruele aldonu iom da kukurbo kaj formi pancakes.
Vi ankaŭ povas fari dolĉajn kukurbojn, aldonante sukeron anstataŭ salo al gusto, kaj kiel spicoj uzas cinamo.
Tiaj pancakes estas same bonega en varma kaj malvarma formo.
Fritas per pomoj sur feĉo
Ingrediencoj:
- pomoj, dolĉaj kaj dolĉaj - 600 g;
- faruno de tritiko - 480 g;
- Akvumita akvo - 480 ml;
- feĉo seka - 1/2 pako;
- Granula sukero - 90 g;
- salo - 5 g;
- Vegetala rafinita oleo.
Preparado
Seka feĉo estas miksita kun granulata sukero kaj solvita en varma akvo, aldonante salo. Poste ni elversxu la tritikan tritikon kaj faru la paston. Miaj pomoj, forviŝu ĝin sekaj, purigu ĝin el la feloj kaj forigi la koron, melkoŝovi kaj interveni en la preta pasto.
Ni lasas la amason dum kvardek kvin ĝis kvindek minutoj en varmo kaj ripozo kaj post pliigi ĝin en volumo ni komenciĝas proksimume dufoje bakante pancakojn. Por fari ĉi tion, metu iom da kulero da pasto sur varmigita panjo kun verda rafinita oleo kaj brunas la pancakojn ambaŭflanke.