Kiel fari mielon de dandelionoj?

La tempo de florado de multaj plantoj estas tempo ne nur por estetoj, sed ankaŭ por tiuj, kiuj zorgas pri sia sano. Sekigitaj plantoj povas esti uzataj por prepari buljotojn , sed ekzistas pli bongusta maniero por liveri vitaminojn kaj mikrolektojn por vintro. Preparu mielon de dandelionaj floroj - ĉi tiu delikateco helpos alfronti ARVI, plibonigi digeston, renon kaj hepatolan funkcion. Hejma mielo de dandelioj helpos levi imunecon, ĉar ĝi enhavas vitaminojn C, grupon B, kalio, magnezio kaj jodo.

Kolektante floroj

Antaŭ ol vi rakontas kiel fari mielon de dandelionoj, diskutu iujn punktojn. Kolekto de kuracaj herboj kutime efektivigas matene, tuj kiam la roso venas, en lokoj kie ne estas rekta suna lumo. En ĉi tiu kazo, tamen, la reguloj estas malsamaj: ni kolektas dandeliojn sur sunplenaj gajaj en la areo antaŭ tagmezo, kiam la floroj estis konvene malfermitaj. Ni elektas lokojn por kolekti florojn for de la vojo kun vigla trafiko, malproksime de la entreprenoj - plej bone en la kamparo. Kolektante la inflorescencojn, ni tuj provas forskui la insektojn kaj forigi la rubandojn.

Mielo rapide kaj facile

Do ni venis kiel fari mielon de dandelionoj.

Ingrediencoj:

• blanka rafinita sukero produktita en la landoj de la CIS - 1.2 kg;
• akvo filtrita aŭ distilita - 1,5 litroj;
• citrono - 3-4 pecoj;
• Infloresko de dandeliono de kuracilo - proksimume 700 g.

Preparado

Prepari mielon de dandelionoj hejme estas simpla, la preskribo estas prenita de antaŭ-revolucia herbario. Akvo, kompreneble, en tiuj tagoj estis filtrita per specialaj karbono-silikaj filtriloj, sed vi ankaŭ povas trapasi la fabrikon. Ni metas la florojn en ujon de malvarma akvo dum ĉirkaŭ kvarono de horo, ŝanĝu la akvon, atendu la saman kvanton, zorgeme prenu la florojn. Se vi certas, ke ne ekzistas insektoj en floroj, vi ne povas ilin lavi. Ni metas inflorescencojn en baseno aŭ pano, verŝu en akvo kaj kuiri por pli ol 5 minutoj. Kovru la kovrilon, envolvu ĝin kaj lasu ĝin. La sekvantan tagon, milde filtri la buljonon per galo, solvi la sukeron en ĝin kaj ekkui kuŝante malrapida fajro - tri fojoj dum 5 minutoj. En la lasta kuirado ni aldonas la elpremitan sukon el citronoj. Varma mielo estas distribuita super malgrandaj kruĉoj, kurbigita kaj stokita en malhela, malvarma kaj seka loko. Ni memoras, ke mielo de dandelionaj floroj ankoraŭ pli rimedo, por disvastigi ĝin sur pano, kiel jam , ne necesas.

Alia vojo

Estas alia maniero kiel fari dandelion-mielon. La proporcioj estos samaj, la teknologio estas malsama. La unua etapo - kuiri siropo, post bolado pri triono, aldoni florojn, kuiri dum 7 minutoj, filtri kaj ruli. Kiel vi povas vidi, la preparado de mielo de dandelionoj povas esti farita de ĉiuj.