Sukhariki - ĉio plej ŝatata preferindaĵo povas esti facile, kvankam ĉiutage kuiri hejme. Ĉi tiuj du receptoj diversigos vian tablon kaj helpos ne elspezi kroman monon.
Delicaj suhariki al biero hejme en la forno
Ingrediencoj:
- Pano Borodinski - 450 g;
- Oleo de vegetalo - 35 g;
- suko de tomato - 150 ml;
- adziko - 2 kuleroj;
- ajlo - 5 dentoj;
- sukero - ¼ tsp;
- salo - 5 g.
Preparado
Por prepari gusto aldona al fendetoj, vi bezonos likvigilon per kiu vi povas fari homogenean mason de la ingrediencoj. En la bovlo, verŝu la tomaton-sukon, vi povas uzi hejmon, sed kompreneble. Post kiam vi metis la adjika (tre akra koncentrita miksaĵo, vendita en preskaŭ ajna vendejo). Tuj poste, metu ajlo, sukero kaj salo. Salo estas pli bone uzi la plej malgrandan, kiel "Ekstra". Poste, kun la tekniko de minuto por tri, turnu ĝin ĉion en miksaĵon por putty, ĉiuj ingrediencoj devas esti tute planitaj.
Turnu la fornon preheating al 180 gradoj. Poste, por tranĉi panon, komence ĝi devas esti tranĉita en tranĉaĵoj, la plej bona dikeco estas proksimume 7 milimetroj, kvankam ĝi restas tute laŭ via opinio, la ĉefa afero estas, ke ĝi devas esti la sama por ĉiuj tranĉaĵoj. Poste tranĉu la tranĉaĵoj ambaŭflanke kun la preta miksaĵo, uzante kuirejan penikon, sed sen multe da fanatikeco, ĉar ĉi tiu miksaĵo sufiĉas por la tuta pano da pano. Nun malpeze oleu la bakotukon kaj metu panon, se ĝi deziras, aspergu per salo kaj metu sur la supron de la forno dum kvara horo. Poste, iru al la dua etapo de tranĉado, ĝi estas plej konvena tranĉi en longaj kruĉoj, trans la tranĉaĵon kaj reveni al la baksa pleto, sed metu ilin sur la flankon sen revestado, do vi evitos bruli. Poste metu ilin denove al la supro de la forno je la sama temperaturo dum dudek minutoj, tiam simple forĵetu la varmegon sen akiri la krurojn, dum la malvarmigo de la forno ili nur atingos sian pretecon.
Rostita ajlo en la mikroondoj hejme
Ingrediencoj:
- Pano Borodinski - 200 g;
- Oleo de vegetalo - 35 g;
- akvo 50 ml;
- ajlo - 4 dentoj;
- salo;
- spicoj.
Preparado
Antaŭ ol vi fabrikas homojn kun ajlo, vi nur devas decidi ĉu ili estas el nigra aŭ blanka pano, kaj ankaŭ kun aromajxoj, kiujn vi uzos aŭ vi tute ne bezonos ilin.
Tranĉi la pano de la formo, kiun vi deziras kaj metu ĝin en unu tavolo sur la plato, en kiu vi kuiros. En la akvo, elpremu la ajlojn, verŝu en la salo kaj aldoni la buteron, tiam miksi bone kaj aspergi per ĉi tiu miksaĵo la estontajn kraketojn. Tiam vi povas turni ilin kaj ripeti la proceduron. En la mikroondoj ili pretas de 2 ĝis 4 minutoj je potenco de 800, sen necese uzi plastan ĉapo. Ili povas esti turnitaj se ili deziras post 2 minutoj.