Terpomoj en kombinaĵo kun legomoj - delikata flanka plado por iu sezono. La malmultekosta kaj versatileco de ĉi tiu plado faras lin la ĉefa gasto en niaj tabloj. Ni helpos vin diversigi vian dieton kolektante en ĉi tiu artikolo la receptojn de plej ŝatata garni amata de multaj.
Bakitaj terpomoj kun legomoj en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- zucchini - 1 peco;
- fungoj - 150 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kuleroj;
- sekigitaj italaj herboj - 1/2 kuseneto;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salo
Preparado
La forno hejtas ĝis 210 gradoj. Ni bakas la bakantan pleton per oleo. Kun la resto de la oleo ni akvumas la tranĉitajn legomojn kaj miksas ilin kune kun la italaj herboj kaj la ajloj trapasis la gazetaron. Ne forgesu pri la salo. Ni bakas legomojn dum 15-20 minutoj, ĝis mola kaj kruta.
Repato de terpomoj kun legomoj en la multivariado
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 tuberoj;
- infloresko de brokolo - 1 ero;
- zucchini - 1 peco;
- karotoj - 2 pecoj;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro;
- saŭco "Beshamel" - 500 ml;
- Sekigita Bazilo - 2 korpon.
- parita Parmesano.
Preparado
Mia terpomo kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Ni metas la tuberojn en ŝmirita taso de la multivarko kune kun la resto de la legomoj. Sezonu ilin por gustumi kaj kuiri en la "Baking" modo dum 20-25 minutoj. Post tio, aspergu la legomojn per sekigita basilolo, verŝu la saŭcon "Beshamel" kaj kuiri aliajn 15-20 minutojn. 2-3 minutojn antaŭ ol fini kuirado, aspergu la pladon per kradrita fromaĝo.
Porkita porko kun terpomoj kaj legomoj
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 cucharadita;
- porko-stekaĵo - 500 g;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 2 1/4;
- Tomatoj en propra suko - 500 g;
- trunkoj da terpomoj - 2 eroj;
- karotoj - 2 pecoj;
- cepoj - 1 pc.
- Sekigita oregano - 1 cucharadita;
- golfeto;
- Petroselo - 1 grupo.
Preparado
Porka steka kortego en kuboj kaj ruliĝos en miksaĵo da faruno kaj salo. En la brasilo, fandu la buteron kaj fritu la porko sur ĝi dum 7-10 minutoj. Plenigu la viandon kun 2 tasoj da akvo kaj aldonu ĉiujn aliajn ingrediencojn, krom petroselo. Kuiri por meza varmego dum 3-4 minutoj, post kiam ni malpliigu la fajron al minimumo kaj daŭre kuiri por aliaj 30-40 minutoj, ĝis la legomoj facile penetras per forko. Ni forigas la laŭron.
La cetera akvo estas miksita kun kulero da faruno kaj aldonita al la kuiraĵo. Kuŝu la pladon, moviĝante, dum 3-5 minutoj, ĝis la enhavo de la brazila dikiĝas. Aspergi la terpomojn, kuiritajn per viando kaj legomoj kun freŝa petroselo kaj servu al la tablo.
Bovaĵo kuirita kun legomoj kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 1,5 kg;
- lardo - 60 g;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi;
- cepoj - 1 pc.
- celerio - 2 tigoj;
- 1 karoto;
- ajlo - 3 trunkoj;
- saĝo - 1 tbsp. kulero;
- Seka ruĝa vino - 1 ero;
- bova bovino - -2 eroj;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- pasapo - 1 pc.
- petroselo;
- bera - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
La karno sekigas per papaj bukloj kaj tranĉas en kubojn. En la brazila, metu la pecojn de lardo kaj fritu ilin ĝis ruĝa koloro dum 6-8 minutoj. Fritita lardo ni disvastiĝas sur papero tuko, kaj en sia loko ni metas bovaĵon. Atendu, ĝis la karno estas bruna
Ni revenas al la barata bovaĵo kaj metas la pladon en preheatigita ĝis 180 gradoj forno dum 1 horo. Post kiam la tempo pasis, aldonu ĉiujn radikajn legomojn kaj kuiri la kuiraĵon por aliaj 1.5-2 horoj. Finu la pladon kun bulo kaj ŝprucita per herboj.