La fruktoj de kratago estas ekstreme utilaj, kaj kio povas esti kuirita de ĝi, legu sube.
Kiel kuiri jam de kratago?
Ingrediencoj:
- granulita sukero - 1 vitro;
- kratago - 2 glasoj.
Preparado
La fruktoj de la kratago estas miaj, ni drenas kaj elprenas la ostojn. Ni dormas per kukaro kun sukero, ni bredu dum proksimume duonhoro. Tiam ni metas la ujon en malgrandan fajron kaj, ofte moviĝanta, atendas ĝis la beroj rajtas komenci la sukon kaj lasu ĝin boli. Post tio, kuiri dum 5 minutoj, tiam forigu el la plato, kovru kaj forĵetu. Horoj post 8 denove alvokas kaj kuiri dum 5 minutoj kaj denove dum 8 horoj ni apartigas. Ripetu la proceduron denove, post kiu la karno estas disvastigita super puraj steamaj kruĉoj kaj sigelita.
Kiel kuiri komputilon de kratago por vintro?
Ingrediencoj:
- sukero - 300 g;
- akvo purigita - 3 litroj;
- Kratago - 200 g.
Preparado
Fruktoj de kratago, puraj el la tigoj kaj distribuu al la bankoj. Plenigu kapornon kun pura bolanta akvo, post 15 minutoj ni drenas, sukero kaj kuiri siropo. Kiam ĝi bolas, ni plenigas ilin per beroj kaj tuj korko.
Kiel kuiri trunkon de kratago sur vodko hejme?
Ingrediencoj:
- Seka kratago - 150 g;
- vodko - 1 litro.
Preparado
Sekigitaj fruktoj de kratago zorgeme ordigis, muelis kaj versxas vodkonon. Ni stokas 20 tagojn en malvarma malhela loko. Tiam la akirita tinkturo estas filtrita. La rezultanta flava-ruĝa likvaĵo estas kuraca tinkturo.
Suko de ĝardeno kratago
Ĉi tiu recepto diros al vi, kio povas esti preparita de ĝardeno.
Ingrediencoj:
- kratago - 1 kg;
- akvo purigita - 1 litro;
- Granula sukero - 120 g.
Preparado
Ni ordigas la berojn de la kratago, mia, metu ĝin en kaserolo, verŝu en akvo, tiel ke la beroj nur kovras ĝin kaj kuiras ĉirkaŭ unu horo. Tiam ni frotas ilin per kribrilo, verŝu en akvo kaj verŝu sukeron. Nu, ĉio ĉi estas miksita kaj ni boli, kaj tiam ni verŝu super puraj ujoj kaj kasxu ĝin.
Kiel kuiri jam de kratago?
Ingrediencoj:
- frukto de kratago - 1 kg;
- Akvo purigita - 400 ml;
- acida cítrico - pinĉaĵo;
- Granula sukero - 800 g.
Preparado
Foldu la krucxon en kaserolo kaj kuŝu ĝis mola, antaŭ ol plenigi ilin per akvo. Tiam ni frotas la berojn per kribrilo. La rezultanta purao estas miksita kun buljono, verŝu sukeron kaj kuiri, moviĝanta, ĝis la dezirata denseco. Poste verŝu la citrican acidaĵon, metu la maŝinon sur la pretajn kruĉojn kaj korkon.