Kokido estas atingebla kaj amata de multaj produktoj. Multaj bongustaj pladoj povas esti pretaj kun ĝia uzo. Ni proponas kuiri vin originalan teleron - frititan kokidon kun sesamo.
Kokido Recepto en Sesame Semo
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- blanka seka vino - 60 ml;
- Faruno - 1.5 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 30 ml;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Vegetala oleo - 20 ml;
- zingibra radiko - 30 g;
- hezamo - 2 tbsp. kuleroj;
- Butero por fritado.
Preparado
Koku mian fileton, sekigita kaj tranĉita en striojn de la dezirata grandeco. La radiko de zingibro estas senŝeligita kaj frotita sur bela gratero, ni aldonas ajlon, blankan vinon, sojfabo kaj verda oleo tra la gazetaro. Malsuprenu la striojn de kokido en la marinadon kaj foriri ĉirkaŭ ĉirkaŭ duonhoron. Post ĉi tio, ni elprenas ĉiun pecon kaj ruliĝos en faruno, kiu estis antaŭmiksita kun sesamo. Fritu la kokidon en butero ĝis ora bruna. Kaka fileo kun sesamaj semoj pretas!
Kokido en sesame en la forno
Ingrediencoj:
- kokaj tamburoj - 1 kg;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- sesamo - 100 g;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 kuseno;
- ovoj - 1 peco;
- ruĝa pipro - 1 cucharadita;
- soy saŭco - 100 ml;
- vegetala oleo.
Preparado
Unue ni preparas marinadon por la kokido . Por tio, miksi soy saŭcon, mielon, citronan sukon kaj ruĝan pipron. Ni malaltigas la bovidon en la marinadon kaj lasas la horon ĉe 1.5-2. Post tio ni versxu ilin en faruno. Tiam ni enŝoviĝos en la batitan ovon, kaj post tio ni zorgas en sesamo. Ni uzas verdan oleon, disvastigas la preta kokido kaj bakas en precalentigita forno ĝis 180 gradoj. Ĉar kokido kun sesamejo kaj mielo, rizo aŭ legomoj estas perfekta kiel flanka plado. Cetere, anstataŭ kokaj tamburoj, vi povas preni iujn partojn de la kokido: flugilojn kaj femurojn kaj ŝinkon. Nur la pli granda parto, pli tempo estos preta.