Kuiri kun legomoj - insanely bongusta kaj, kompreneble, utila plado, kiu krome estas sufiĉe facile kuiri. Vi povas aldoni preskaŭ ĉiujn legomojn, kiujn vi havas. Ni konsideras kun vi la receptojn por kuiri vegetaĵan kuiritanon kun zukchini.
Legomoj kun legomoj kaj karno
Ingrediencoj:
- tomatoj - 3 komputiloj.
- cepo - 3 komputiloj.
- zucchini - 6 pecoj;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- koraj faboj - 500 g;
- Karno de porko - 800 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- basil - gustumi;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Mian karnon, forviŝu ĝin per tuko kaj tranĉu ĝin en pecojn. Ni verŝas oleon en profundan dikan panon kaj metos ĝin sur la fajron. Ni demetas la viandon kaj fritigas ĝin ĝis formiĝas ŝelo. Legomoj estas puraj kaj manĝas. Piku la cepon en malgrandajn pecojn kaj transmetu ĝin en alian panon kun butero, kaj poste movu ĝin en viando. Terpomoj kaj zukinoj rompitaj kun kuboj kaj kune kun fajnaj pikitaj beoj aparte fritas la cetera oleo, surmetas suprojn de cepoj. Tomatoj tranĉis tranĉaĵoj kaj surmetis zucchini. Aldonu la elpremitan tra la gazetaro ajlo. Solimu, pipro kaj dishaku la disbatitan basilon. Ni metas la barkieron al modera fajro kaj verŝos la legomojn eĉ al la mezo per akvo. Kuvo vegetaĵetaĵo kun zucchini kaj terpomoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj, fermante la panon kun klapo. Poste, ni disvastigas la kuiritaĵon en telerojn, verŝu la rezultantan saŭcon kaj servu ĝin al la tablo.
Kuvo vegetalo kun zucchini kaj kokido
Ingrediencoj:
- cepoj - 1 pc.
- kaka fileo - 2 pecoj;
- zucchini - 2 komputiloj.
- tomatoj - 2 pecoj;
- akvo kuirita - 1 ero;
- salo, spicoj, spicoj - por gustumi;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Kuleta fileo lavita, sekigita per tuko kaj tranĉita en malgrandajn porciojn. Solimu, pipro la viandon por gustumi kaj gustumi per spicoj kaj spicoj. En la kaldrono ni verŝas la verdan oleon kaj demetas la kokajn pecojn. Poste aldonu la akvon, fermu la kovrilon kaj kuiri per malgranda fajro, preskaŭ ĝis la karno estas preta.
Ĉi-foje ni purigas la cepon, minoras kaj miksas siajn duonajn ringojn. Zucchini estas purigita de la kalkulo, forigas la semojn kaj disbatas la kubojn. Tomatoj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Translokigu ĉiujn legomojn al la kokido kaj malvarmigu ĉirkaŭ 15 minutojn per malgranda fajro ĝis la mildaĵo de la legomoj. Tiam ni saloras legomojn kun kokido por gustumi, miksi kaj disvastiĝi sur teleroj.
Pretaĵo de legomoj de oleo kaj melongeno
Ingrediencoj:
- Bulgara dolĉa pipro - 1 peco;
- cepo - 1 pc.;
- zucchini - 2 komputiloj.
- tomato - 4 komputiloj.
- melongeno - 2 pecoj;
- blanka brasiko - 300 g;
- karotoj - 1 peco;
- vegetala oleo;
- salo, golfeto, nigraj piprosoj - por gustumi.
Preparado
Ni prenas profundan kuŝejon aŭ kaldronon, verŝu oleon en ĝin kaj demetu brasikon, tranĉita per maldika pajlo. Tuj proklamu ĝin, ke el ĝi iris la suko kaj verŝis iom da akvo. Kovru per kovrilo kaj lasu kuŝi sur modera fajro. La cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en duonajn ringojn kaj senditaj al brasiko. Dume, ni preparas zucchini kaj melongeno por legomaj kukoj: senŝeligas ilin de la ŝelo kaj mueli la pajlon.
Fanoj de kuiraĵo ankaŭ devos gustumi vegetan kukon kun fungoj por simplaj kaj interesaj receptoj.