Kokidoj muffins kun fromaĝo

Mufiloj - kukaj bakitaj varoj kun plenigo, origine de angla origino, povas esti dolĉaj aŭ neveligitaj. La komponado de la testo povas inkluzivi maizan farunon, ĉar la kompletigo uzas diversajn produktojn. Kutime muffins estas bakitaj matene, servitaj por matenmanĝo aŭ tagmanĝo.

Estas du specoj de muffin-receptoj: anglaj (kun fermenta provo) kaj usonaj (kun soda provo). Mi pensas hejme, se vi preparas, ekzemple, por la familio, ĝi estas pli facila kaj pli rapida apliki la usonajn eblojn. Bezdruzhzhevoe maso estas plej bone kuiri sur kefir aŭ vi povas uzi aliajn dolĉakajn trinkaĵojn.

Mufinoj kun kokido, fromaĝo kaj fungoj - recepto

Ingrediencoj:

fileto kun kokido brusto aŭ femuroj - 500 g;
Ofa fromaĝo - 200 g;
fungoj - 200 g;
gino, viskio aŭ vodko - 1 tbsp. kulero;
kefir - 1 vitro;
sodo - 1 pinglo;
Kokido ovo - 2 komputiloj.
Faruno de tritiko miksita kun maizo - ĉirkaŭ 1 taso;
spicoj (kurba miksaĵo, ekzemple);
verduloj (petroselo, koriandro);
butero kremo aŭ kokido graso.

Preparado

Plenigado. Ni pasas la karnon kaj fungojn tra karna muelilo kun granda cigaredingo aŭ vi povas mueli ĝin permane per tranĉilo. Fromaĝo tri sur grater. Ni tranĉas la verdulojn bone. Iomete prizorgu kaj miksi.

En alia bovlo, genuu la paston: kefir, gin + ovojn + trinkitan farunon, spicojn kaj sodon. Miksi kun miksaĵo aŭ biskvito per forko.

Ni komencas varmigi la fornon. Ni konektas la kompletigon kaj paston.

Kompreneble ni bezonas formojn (tre oportuna silikono). Lubri la formojn per oleo aŭ graso, plenigu ilin per provo por 3/4 de la profundo. Metu la formojn en la forno kaj baku kokajn mufinojn kun fromaĝo kaj fungoj dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Lertaj mufiloj estas ĉerpitaj el la muldiloj post 5-10 minutoj post esti forprenitaj el la forno.

Tiaj nutraj produktoj, ne svingitaj, povas esti bone servataj per kokala buljono.