Ĉokolado kremo estas bonega impregnado por multaj kukejoj. Ĝi donas bakan aromon kaj unikan guston baki. Ni proponas al vi recepton por ĉokola kremo por kuko farita el kakao, kiu eĉ neperta mastrino povas fari.
Kokola kremo por kakao pulvora kuko
Ingrediencoj:
- lakto - 105 ml;
- butero - 105 g;
- sukero - 195 g;
- faruno de tritiko - 30 g;
- Kakaa pulvoro - 25 g.
Preparado
Disbatu la kreman buteron en malgrandajn pecojn, metu ĝin en kaserolon kaj sendu la telerojn al malforta fajro. Poste aldonu sukeron, ĵeti kakaon kaj farunon. Ĉiuj bone miksas kaj versxu malrapide malvarman lakton. Boil la kremo ĝis dikiĝi dum 10 minutoj, movante senĉese kun kulero. La finita delikateco estas malvarmigita kaj uzita por trempi kukojn.
Kokola kremo por kakaa kukaĵo
Ingrediencoj:
- ovoj - 125 g;
- Butero - 405 g;
- vanilo - 5 g;
- kakao - 25 g;
- Tablo de kognac - 0,5 cd.
Por siropo:
- sukero - 305 g;
- Akvo - 105 ml.
Preparado
En malgranda bovlo ni verŝas akvon, ni ĵetas sukeron kaj metis telerojn per fajro. Ni alportas la miksaĵon al la boŭlo, demetante la ŝaŭmon kun bobelo kaj moviĝo.
Dume, batu la ovojn aparte, kaj tiam milde verŝu la sorpupan siropo, malvarmeta kaj ruliĝi la kakaa pulvoro. Ni demetas la malvarman kreman oleo, aldonu vanilajn pulvorojn, verŝu en la kognacon kaj bati la kremo per miksaĵo ĝis ĝi estas homogena.
Kokola kremo el kakao kaj akra kremo
Ingrediencoj:
- Pulvora sukero - 105 g;
- dolĉa kremo - 105 ml;
- gelateno seka - 10 g;
- kakao - 65 g.
Preparado
Ekbruligita ne-grasa dolĉa kremo estas verŝita en oportuna plado kaj batis bone kun miksaĵo, iom post iom aldonante sukeron. Tuj poste, ĵeti seka kakao kaj miksi. Gelatino estas solvita aparte en malvarma akvo, kaj tiam ni miksas ĝin en la rezultantan miksaĵon. Preta kreita ĉokolada kremo el kakaa pulvoro estas uzata por trempi biskviton aŭ servi al varma teo, verŝante super la muldiloj.
Kiel fari ĉokoladon kremo el kakao?
Ingrediencoj:
- lakto - 105 ml;
- Hejma fromaĝo - 20 g;
- kremo 15% - 25 ml;
- sukero - por gustumi;
- kakao - 15 g.
Preparado
Hejma fromaĝo batalas kun miksaĵo, versxu iom post iom kakao kaj ĵetas sukeron por gustumi. Tuj poste, verŝu en varma lakto kaj movu fajron ĝis glata. Post ŝanĝi la finan delikatecon en glaso, ornami la supron per skurĝita kremo kaj servi por deserto.
Kokola kremo kun kondensita lakto kaj kakao
Ingrediencoj:
- butero - 205 g;
- kakaa pulvoro - 55 g;
- lakto condensada - 205 g.
Preparado
Foldu la fandita butero ĝis glata kun miksaĵo. Iom post iom versxu kondensan lakton, miksi kaj verŝi kakaon. Denove, vipu la kremo ĝis glata, kaj tiam uzi ĝin por la intencita celo.