Unu el la plej utilaj ebloj por hejma rikolto estas abrikota suko kun pulpo. Krom fibro, kiu plibonigas la laboron de la gastrointestinalo kaj pektino, kiu helpas forigi toksinojn kaj malŝparojn de la korpo, ĝi estas fonto de fruktoj, vitaminoj A, K, C, fero, magnezio, kalio. Tamen, inkluzive de suko en la dieto, ne forgesu pri iuj reguloj:
- Sukoj ne povas esti ebriaj en malplena stomako - fruaj acidoj bruligos la stomakan mucosaĵon kaj pliigos acidecon;
- sukoj estas rekomenditaj por trinki diluitan akvon en proporcio de 5: 1, por ĉi tiu uzo filtrita aŭ malvarma boligita akvo;
- Ne necesas trinki sukerojn dum la nokto: por la transformado de fibro, la korpo bezonas tempon, por ke ĝi estos probleme dormi;
- preparante miksaĵojn de sukoj, konsideras la kombinaĵon de ingrediencoj: legomoj kaj verduloj aparte de fruktoj kaj beroj;
- Ne dolĉiĝu la sukoj kun sukero, se vi vere volas - aldonu iom da mielo.
Utila kaj facila
Diru al vi kiel prepari apricotan sukon per pulpo. Por fari tion, vi bezonas juicer aŭ manĝaĵon.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 1 kg;
- Malsanĝu - 2 tbsp. kuleroj;
- cinamo - sur la pinto de la tranĉilo (laŭvola);
- trinka akvo, filtrita - 1 vitro.
Preparado
Apricotoj por suko estas tre maturaj, molaj, sed ne difektitaj. Fruktoj sub kuranta akvo kaj zorge sekaj aŭ atendu, ĝis ili sekiĝos. Ni dividas ĉiun abrikoton en duono kaj ĉerpas oston, ni pasas la duonon de frukto tra la juicer, aldonas akvon, mielon kaj - se ĝi deziras - iom da cinamo. Stiru bone, kaj sana trinkaĵo estas preta. Kiel vi povas vidi, la recepto por aprikoto suko kun pulpo estas tre simpla.
Sen juicer
Tamen, la demando ofte ŝprucas: kiel prepari apricotan sukon kun pulpo hejme, se ne ekzistas juicer aŭ manĝaĵa procesoro. La respondo estas simpla: ni uzas karnan muelilon kaj kribrilon.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 2 kg;
- Varma boligita akvo - 2.5 tasoj;
- Flora mielo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni preterlasas la abrikotojn, detranĉos la damaĝajn areojn, se iu, zorgeme miajn kaj forigas troajn humidojn. Tuj poste forigu la ŝtonojn el albikotoj, tranĉu ilin en tranĉaĵoj kaj lasu ilin tra la viando muelilo. La rezultanta kruelaĵo verŝiĝas kun varma akvo (ne pli ol 50 gradoj), ekscitiĝas kaj foriras dum 15-20 minutoj. Ni frotas ĉion per kribrilo, aldonas mielon, ekscitu - vitamino suko kun pulpo estas preta.
Ni fermas nin por la vintro
Vi povas prepari abrikotan sukon per pulpo por vintro - ĝi ankaŭ estas simpla.
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 5 kg;
- sukero - 1 kg;
- acida cítrico - 10 g;
- akvo - 1 litro.
Preparado
Apricotoj estas miaj, certigu, ke la disbatitaj kaj ruinigitaj fruktoj ne falas sur la sukon. Ni disigas la ŝtonojn kaj duonojn de abrikotoj per karna muelilo. Akvumi varmegon, aldonu sukeron kaj citrican acidon, kuiri, movi, minutojn 3 post bolado. Verŝu la siropo en la sukon kaj komencu kuiri ĉiujn kune kun malrapida fajro, moviĝante, por ke la eroj de la frukto ne estu forbruligitaj. Post la sukoj de la suko, forigu la ŝaŭmon kaj kuiri dum 10 minutoj, tiam verŝu en steriligitajn kruĉojn, fermu ĝin kaj lasu ĝin malvarmigi sub la litkovrilo. La suko estas stokita en malvarmeta loko - kelo, kelo, sur la balkono.