Por multaj el ni shortcake shortcakes - jen la gusto de infanaĝo. Kiam ĉi tiu delikateco preparis niaj patrinoj kaj avinoj. Nun ni volonte manĝus tiajn biskvitojn kaj traktis ilin al iliaj infanoj, ni nur bezonas trovi sukcesan recepton.
Ni reprenis por vi kelkajn el la plej bonaj receptoj por biskvitoj, kaj ni esperas, ke ili plaĉos al vi kaj al via familio.
Mallongaj paŝoj
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 350-370 g;
- butero - 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 90 g;
- arakidoj - 70 g;
- mielo - 1 kuseno kun glito;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- salo - pinglo.
Preparado
Apartigu la yema de unu ovo el la proteino. Mielo fandiĝas en akva banujo, malvarmeta kaj kombini ĝin per la yema. Manĝi frene en seka frizujo kaj senŝeligi la haŭton, se iu ajn.
Ovo, la cetera proteino, malvarmigita butero kaj sukero, mueliĝas al homogena maso. Aldoni salo, baki pulvoro kaj faruno al ĝi kaj miksi la mallongan paston. Metu ĝin en la fridujo dum duonhoro, kaj poste forprenu ĝin, ruliĝu la paston kaj tranĉu la biskvitojn. Lubri ilin per miksaĵo de mielo kaj yema kaj aspergu per manĝoj (duonoj aŭ disbatitaj).
Precalenti la fornon al 220 gradoj, metu la biskvitojn per bakado kaj metu ĝin en la fornon dum 10-12 minutoj. Kiam ili fariĝas ora koloro - tio signifas, ke la produktoj estas pretaj. Lasu ilin malvarmigi kaj provi kun la teo.
Recepto por shortcake por shortcakes
Antaŭ ol vi faros krucxojn, vi devas prepari paston, el kiu vi ricevu krucxajn kruelajn kuketojn. Por sukcesi ĝin, vi devas elekti farunon kun minimuma gluten enhavo, alie la finita produkto estos malmola. Kaj ĉar kontrolanta la gluten-enhavon ne ĉiam eblas, vi nur bezonas aldoni iom da amelo al la faruno, eĉ se ĝi ne estas indikita en la recepto.
Ingrediencoj:
- sukero - 125 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- margarino - 125 g;
- tritika faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- amelo - 4 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - ¾ tavolo;
- salo - pinglo.
Preparado
Rubu sukeron kun ovoj kaj moligita margarino ĝis ŝaŭmo. Soda miksaĵo kun faruno kaj aldonu kune kun bakanta pulvoro al la ovo-sukero. Se vi volas, vi povas aldoni kelkajn kulerojn da lakto.
La pasto estas preta por vi, vi povas aldoni citronan sukon, malmultajn konakajn kulerojn, cinamo aŭ vanila sukero al gusto kaj aromo. Por fari paston el la pasto, ĝi devas esti metita dum 30 minutoj en la fridujo, tiam ruliĝi, eltranĉiĝu figurojn de ajna formo, aspergu ilin per nuksoj aŭ sesame kaj metu en la fornon, hejtiĝu al 200 gradoj dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Shortcake - recepto
Ingrediencoj:
- margarino - 250 g;
- Faruno - 400 g;
- sukero - 1 ero;
- ovoj - 2 pecoj;
- mac - 20 g;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- bakanta pulvoro - 1 sapo.
Preparado
Griza margarina krado. Verda faruno kaj kombini kun vanila sukero, bakanta pulvoro kaj sukero. En la mezo de ĉi tiu miksaĵo, rompi la ovojn, aldonu gratitan margarinon kaj rapide genuu la paston.
Formu 2 pecojn de ĝi, envolvu ilin en manĝaĵo kaj enmetu malvarmaĵon por almenaŭ 30 minutoj,
Korzhiki surmetis bakotukon, ŝmirita per vegeta oleo aŭ kovrita per pergamina papero, varmigas la fornon al 180 gradoj kaj metas bakitan folion en ĝi dum 10-15 minutoj. Biskvitoj estas bakitaj tre rapide, do se vi amas palajn kukaĵojn, vi povas akiri ilin antaŭe.
Rememoru plenkreskulojn de infanaĝo ne povas nur Korzhiki, sed ankaŭ Moskvan bukojn , krom mielkukojn, la recepton, kiu ankaŭ estas disponebla en nia retejo.