Kompreneble, ne unu sola ferio pasas sen dolĉa originala deserto. Post mirinda festeno kun familio aŭ amikoj, post varma varmego, manĝaĵoj kaj salatoj, ĝi kutimas servi delikatan teon aŭ kafon, kaj al ili - kukojn, dolĉaĵojn kaj aliajn sorĉojn. Ni provu kun vi hodiaŭ por kuiri belegan kaj tre molajn kukajn jelojn! Danke al ĉi tiu fabela plado, la ferioj estos memoritaj de viaj gastoj dum longa tempo.
La recepto por kuria jaleo
Ingrediencoj:
- kurba maso - 100 g;
- seka gelatino - 1 tbsp. kulero;
- lakto - 200 ml;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Nun diru al vi kiel fari kalikon de fromaĝo. Do, en malgranda kaserolo elversxu la lakton, metu ĝin sur malfortan fajron, verŝu la sukeron kaj varmegon, ĝis aperos la bobeloj. Tuj poste forprenu la lakton el la plato, eniru la tujan gelatinon, miksi kaj forigi en la fridujon. Tuj kiam la maso kaptas iom, aldonu domon de fromaĝo maso kaj biskvito. Ni metas alian horo en la malvarmo, kaj poste ornamu per freŝaj mintaj folioj kaj fruktoj.
Curdulo - ĉerolado
Ingrediencoj:
- gelateno - 25 g;
- kremo 10% - 100 ml;
- koraĝa dieto - 400 g;
- dolĉa kremo - 400 ml;
- sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- Kakaa pulvoro - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Do, por la preparado de domaĝa fromaĝo-akra kremo gelatero, seka gelatino estas mamnutrita en kremo kaj post 30 minutoj, kaj kiam ĝi ŝvelas, metu la miksaĵon sur vaporbabon. Post tute solvi la gelatinon, forigu la mason el la plato kaj lasu malvarmigi.
Kaj ĉi-foje, ni frotas zorgeme hejman fromaĝon kun sukero, aldonu akran kremo, verŝu la miksaĵon kun gelatino kaj miksi. Nun ni dividas la ricevitan mason en 2 identajn partojn, en unu el kiuj ni verŝas kakaon. Tuj poste, metu la desertajn tavolojn en la kroĉantoj: unue la kremon de fromaĝo, la ĉokolado kaj tiel plu. Tiam ni forprenas ĉion en la fridujo, kaj post 3 horoj ni traktas la gastojn per apetinda deserto, aspergita per kokosaj kudoj aŭ pikitaj nuksoj.
Kuraĝa kaliko kun frukto
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 2 eroj;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- pulvora sukero - 1 ero;
- ananaso - 50 g;
- bananoj - 2 pecoj;
- akvo - 1 ero;
- gelateno - 1 pakaĵo;
- kakao - 25 g.
Preparado
Ni konsideru unu pli varianton, kiel prepari kudran kalikon. En la bovlo elversxu tuja gelateno, verŝu ĝin per varma akvo kaj surmetu malfortan fajron. Konservu la fornon, moviĝante, ĝis la produkto tute solvas, kaj tiam forigu la miksaĵon el la plato kaj lasu ĝin malvarmigi.
Kun ananasoj, drenu la tutan siropo, tranĉu ilin en mejlojn kaj metu ilin sur la fundon de la kalikoj, en kiuj vi servos deserton. Bananoj estas purigitaj, fajne trinkitaj kaj metitaj en la saman lokon.
Nun miksi en unu plado dieton dometon fromaĝon kun dolĉa kremo kaj ni metas sukeron en polvo. Miksu ĉion kun miksaĵo ĝis homogena, tiam milde versxu gelatinon kaj miksi. Tuj poste mildu la miksaĵon super la pretaj tasoj de frukto kaj purigu dum 3 horoj en la fridujo. Post ĉi tiu tempo, prenu la deserton, ornamu kun freŝa mento kaj voku ĉiujn al la tablo.
Curdaj desertoj kun kaliko
Ingrediencoj:
- freŝa kabano-fromaĝo - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- gelateno - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 200 g;
- Frago - por gusto.
Preparado
Verŝu gelatinon en la bovlon kaj plenigu ĝin per akvo. Post 30 minutoj, metu la telerojn sur malforta fajro kaj movu ĝis ĝi solvas. Kaverna fromaĝo estas disbatita, ni frotas ĝin per sukero, ni verŝas en varma kefiro kaj gelatino. Ni miksas la tutan mason ĝisfunde ĝis unuforma. Fragoj estas tranĉitaj en pecoj, enmetitaj en kremanki, aŭ disbatitaj per likvaĵo kaj kombinaĵo kun kursa-kofra miksaĵo. Plenigu la berojn per maso kaj metu la deserton dum 3 horoj en la frostujo. Antaŭ servado, ornamu la medalon al via plaĉo.