Se vi serĉas simplajn receptojn por malpezaj kaj malvarmaj desertoj, tiam elektu vian medalon. Garnitaj delikatecoj povas esti donitaj preskaŭ ajn da gusto, ili aspektas tre pitoreskaj sur la tablo kaj estas taŭgaj por prezento ene de la solena kaj ĉiutaga menuo. Receptoj de lakto gelateno kun gelateno ni diskutos pli.
Kiel fari lakton ĝemelon hejme?
Revenu la someron al la tablo en ajna momento de la jaro kun ĉi tiu puffa jala kuko. En ĝia bazo, krom la frukaj gelagegoj, ankaŭ estas tavolo de lakto ĝemalo, farita el kondensita lakto. Distingu ĉi tiun deserton kaj povas esti donita, sed multe pli interesa ĝi aspektas speciala ronda formo por kolonoj.
Ingrediencoj:
- frago jaleo - 1 pako;
- koralo jally - 1 pako;
- lakto evaporada - 790 ml;
- gelateno - 30 g.
Preparado
Uzante buŝtukon, apliki maldika tavolo da oleo sur la muroj de la elektita formo. Sekvante la direktojn de la pako, preparu la fragan jaleon. Verŝu la medalon en la preta formo kaj lasu en malvarmeta ĝis tute malmola.
Pura gelateno kun malvarma akvo, ĝi kreskos dum 10 minutoj, poste verŝu du tasojn (480 ml) da bolanta akvo kaj tute solvi la gelatinajn grundulojn. Verŝu la gelatinan solvon al la kondensita lakto kaj miksi. Permesu la miksaĵon malvarmigi iomete, tiam verŝu ĝin super la frago de la frago kaj lasu ĝin frostigi.
La fino estas parola jaleo, por kiu ĝi ankaŭ devas solvi la enhavon de la sako sekvante la instrukciojn. Kiam la fina tavolo ankaŭ solidigas, turnu la formon super servanta pladon. Se la kaliko estas malbone, tiam submetu la formon en varman akvon dum duonuto.
La recepto por ĉi tiu frukta ĝemelo povas esti modifita al via gusto kaj bontrovo aĉetante aliajn fruktajn jeliojn aŭ anstataŭigante la pretajn ĝemelojn kun miksaĵo de sukoj kaj gelateno.
Leĝo de ĉokolado ĵetas
La antaŭa medela deserto ankaŭ estis manteloj, sed ĝiaj tavoloj estis aranĝitaj horizontale, en la sama recepto ni faros ilin vertikalaj. Kredu min, ĉio estas multe pli facila ol ĝi ŝajnas.
Ingrediencoj:
- gelateno - 15 g;
- lakto - 480 ml;
- akvo 145 ml;
- Granula sukero - 165 g;
- kakao pulvoro 25 g;
- oraj yemas - 2 komputiloj.
Preparado
Verŝu gelatinon kun peco da malvarma akvo, kaj la resto de la akvo bolas. Kiam gelateno ŝveliĝas, tute solvi ĝin en varma akvo. Dilutu la gelatinan solvon en varma lakto kun sukero. Prenu duonon de lakto kaj miksu kakaon, miksi ĝin. Prenu yemojn, verŝu al ili parton de la varma lakto-miksaĵo. Trempu la yemas inter du partoj de la deserto.
Plenigu la formojn per lakto ĝemalo kaj lasu ĝin por frostigi tute. Kiam ĝi estas malvarma, dividu la medalon en pecojn kaj disdonu ĝin laŭ la muldiloj por lasi gapojn. Plenigu la cetera spaco kun ĉokolaj gejaloj kaj permesu la traktadon refreski denove.
Kiel fari lakton ĝemel kun kafo?
Ĉiuj fanatikaj kafoj nun povas konsumi sian preferatajn trinkaĵojn en nova formo - gelita. Ni aldonos iom da lakto al la kafo, por fari la guston de la deserto multe pli mola.
Ingrediencoj:
- gelateno - 10 g;
- kafo - 420 ml;
- Granula sukero - 35 g;
- lakto - 60 ml;
- Evaporata lakto por servado.
Preparado
Antaŭ preparado de la lakto-ĝelo de gelatino, verŝu gelatinon kun kelkaj kuleroj da akvo kaj lasi kreski. Malvarmigu la gelatinon en la kaserujon al sukero kaj kafo, atendu la solvon por boli kaj tute solvi la granulojn. Verŝu en la lakto.
Verŝu la medalon super la tasojn kaj lasu ĝis tute frostigita. Servu verŝante iom da kondensita lakto.