Deserto estas ĉiam malgranda festo de la animo! La recepto de yogurtkuko ne estas escepto, ĝi rezultas tre facile gustumi kaj refresxi precipe en la somero.
Torto de yogurt sen bakado
Ingrediencoj:
- jogurto - 500 ml;
- Tuja gelateno - 25 g;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- akvo 100 ml;
- freŝaj fruktoj kaj beroj - 300 g.
Preparado
Gelatino enversxas en malgrandan kvanton da varma akvo kaj malfruas. Jogurto kombinas kun sukero kaj whisk plene kun miksaĵo. Intertempe ni preparas novajn fruktojn kaj berojn por la tempo; ni rinsece ilin kaj disbatas ilin en kuboj. La malvarmigita gelatina maso verŝas netaŭ en jogurton kaj miksiĝas denove ĝis glata. Post tio aldonu fruktojn kaj berojn al la jogurto, verŝu la miksaĵon en la preta formo kaj metu ĝin en la fridujo dum ĉirkaŭ 3 horoj. Tiam elprenu la finitan kukon per jogurto kaj gelatino el la muldilo, ornamu per freŝaj fruktoj kaj servu ĝin sur la tablo.
Jogurto kaj kuketo
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- kruĉa kuketo - 200 g.
Por la plenigo:
- bananoj - 2 pecoj;
- akvo kuirita - 0.5 eroj;
- gelateno - 4 korpon;
- natura jogurto - 500 ml;
- kuka frukto - 4 komputiloj.
- sukero - 70 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero.
Por dekoracio:
- kuka frukto - 2 komputiloj.
- petaloj migdalo - 40 g.
Preparado
Malgranda kuketeto disbatita en malgrandajn pecojn kaj aldonas molajn kvazaŭ oleo. Se ĝi estas solida, tiam pre-varmigi ĝin en akva banujo. Tiam miksi ĉion en homogenean mason kaj apartigi. Nun prenu oportunan senŝanĝan formon, kovru per papero kaj disvastigu zorgeme la kreman mason, egala distribuante ĝin malsupre.
Ni sendas la verkon dum 30 minutoj al la fridujo, kaj ni turnas sin al la preparado de la kompletigo. Por ĉi tio, seka gelatino estas verŝita en bovlo, verŝita per boligita akvo kaj lasas ĝin ŝveli dum 30 minutoj. Kiwi estas purigita, tranĉita en kuboj, verŝita per citrono kaj ŝprucita kun sukero. Varmigu la fruktan mason je meza varmego dum kelkaj minutoj, tiel ke la tuta suko ĉerpas el la kio, kaj poste ni malvarmigas ĝin. En la rezultanta siropo versxi iom post iom ŝvelitan gelatinon kaj jogurton. Ni miksas ĉion plene.
Nun kuŝu sur la kukaĵo tranĉita banano, verŝu la yogurtan mason kaj forprenu la deserton en la frostujo dum 45 minutoj, kaj poste reordigi ĝin en la fridujo ĝis tute solidigita. Preta kuko kun jogurto kaj fruktoj zorgeme prenas el la formo kaj zorgeme forigas la pergamon. Ni ornamas la delicadecon per tranĉaĵoj de kio kaj migdalaj petaloj.
Kuko "Rompita glaso" kun jogurto
Ingrediencoj:
- trinkante jogurto - 450 ml;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- kaliko frago - 1 sapo;
- Oranĝa Ĵeleo - 1 Sapo;
- Gejalo vinbero - 1 sapo;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- gelateno - 25 g.
Preparado
Unue ni elversxu la fruktan medalon en apartajn kalikojn, plenigu ĝin per akvo, laŭ la instrukcioj, kaj forigi ĝin por frostigi en la fridujon. Tiam la finita jalivo estas tranĉita en malgrandajn kubojn. Gelatino trempas en duone glaso da boligita malvarmeta akvo kaj lasas ĝin dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Kiam la gelateno ŝveliĝas, metu la telerojn
Kosta fromaĝo ni translokiĝas en bovlo de likvigilo, ni elversxas jogurton kaj ni verŝas sukeron. Prenu la mason ĝis glata kaj verŝu gelatinon per maldika truko. Formo por la kuko estas kovrita per manĝaĵo. Frukta jaleo, tranĉita per romoj, milde miksi inter si kaj metu ĝin en formon. Eĉ elverŝu la preta miksaĵo de jogurto de supre kaj forigi la kukon dum kelkaj horoj en la fridujo.