Ĉi tio estas la kulto de ĉiuj sovetiaj patrinoj kaj avinoj. En maniko, neniu generacio de infanoj kreskis, sed hodiaŭ ĝiaj profitoj por kreskanta organismo estas metitaj de nutraciaj sub granda demanda marko. Ni, ne aliĝantaj al fanatikaj semolinoj, nek al siaj persekutantoj, ni nur lernos kiel kuiri ĝin konvene. Kaj la solvo de la demando: ĉu por manĝi aŭ ne nutri vian amatan infanon kun maniko, ni lasos ĝin al vi.
La recepto por semolino en lakto
Ingrediencoj:
- kupolo de semolino - 1 ero;
- lakto - 5 eroj;
- sukero - 1-a kulero;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
La klasika maniero de kuirado de semolino sen buloj estas boli lakton per maldika trikulo, moviĝante aktive, ni dormas kupon. Por gustumi, aldoni salo kaj sukero, forigi la fajron al minimumo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Post kiam ni malŝaltas ĝin, kovru ĝin kaj lasu ĝin breĉi dum kelkaj minutoj. Verŝu sur teleroj kaj aldonu iom da butero.
Ŝajnas, ke se ĉio estas tiel simpla, kial ne kuiri semolino-malsanon tute ne estas kaj ne ĉiam. Estas malgrandaj sekretoj:
- tiel ke la kuko ne fiksas, ĉe la fundo de la kaldrono, verŝu iom da akvo kaj poste lakton, kaj pli bone estas uzi pladojn kun ne-frapita tegmento;
- se vi strikte sekvas ĉi tiun recepton - vi ricevas likva semolina kolo sur lakto, amantoj de dika bezono redukti la kvanton de lakto al 3 glasoj;
- Redukti la kalikan enhavon de cerealoj se vi uzas nekonatan lakton aŭ duon dilulan tutan per akvo;
- Semolina koraĉo, kuirita sur fandita lakto, akiras delikatan kreman ombron kaj nukta gusto.
Preparado de semolina kukido sur seka lakto
Ingrediencoj:
- kupolo de semolino - 2/3;
- lakto estas seka - 10 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1/2 kuseneto.
Preparado
Por igi lakton de polvo en likvaĵon, vi bezonas 1 litron da varma akvo (ĉirkaŭ 40 gradoj). Iom post iom aldonu ĝin al la pulvoro, zorge frotante ĝin en la kruelaĵon. Daŭrigu verŝi akvon, moviĝante aktive. La ĉefa afero ne devas doni maskon!
Ni metas la kukon kun la eksedziĝinta lakto sur la fornon, moviĝantan, alportas al hirvundon.
Sabla semolino sur lakto
Sufiĉas aldoni kuleron da moko aŭ mielo al la plato kun kuketo, aspergu ĝin per kradrita ĉokolado aŭ ornami per fruktoj, kaj la ordinara manka ludos kun novaj koloroj, kaj la malgrandaj gigantoj volonte detruos ĝin.
Kaj semolina felino sur lakto facile povas esti igita delikata deserto . Sufiĉas bati ankoraŭ varman broĉon kun miksaĵo kaj disvastiĝi sur kremankami, akvumi sorponan arceon kaj ornami migdalajn petalojn.