Fiŝo - produkto ne nur delikata, sed ankaŭ tre necesa por nia korpo. Estas multaj ebloj por kuiri fiŝojn. Nun ni diros al vi kiel kuiri carver en la forno.
La recepto de karpo kun legomoj en la forno
Ingrediencoj:
- karpo - 1 kg;
- cepo - 300 g;
- melongeno - 1 kg;
- Ĉamizonoj - 500 g;
- majonezo - 100 g;
- vegetala oleo;
- salo
Preparado
Unue, preparu la legomojn: forpuŝu cepojn kaj iom fritu ĝin en vegetala oleo. Sinenkio (400 g) tranĉita en kuboj, fungoj - tranĉaĵoj kaj individue frititaj. Post tio ni kombinas la legomojn kaj aldonas salo.
Ni tranĉas la fiŝojn en partojn, mia kaj salo tuj antaŭ bakado. Ni kuŝas bakujan pleton kun bubinaĵoj, kiuj estas aspergitaj per salo de supre. Ni elmetas la pretajn fiŝojn de supre, kaj en la intervaloj inter ĝi elmetas la vegetaĵeto. Supro kun akvo majonezo kaj metu en precalentigita fornon. Je 250 ° C ni kuiras dum 15 minutoj, post kiu ni malhelpas la temperaturon al 220 ° C kaj bakas karpon kun legomoj en la forno por aliaj 15-20 minutoj.
Arĝenta karpo en dolĉa kremo en la forno
Ingrediencoj:
- karpo - 1 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- dolĉa kremo - 100 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- butero - 50 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni purigas la fiŝon, ŝvelas, rinsegas, el la ekstera kaj interne, frotu ĝin per miksaĵo de pipro kaj salo. Cepoj, tomatoj kaj ajloj estas tranĉitaj. Ni kovras la bakantaĵon per folio, metas la fiŝon, interne ni metis tranĉaĵoj de cepoj, ajloj kaj pecoj de butero. Ĉirkaŭ la fiŝo elstaras la ceterajn cepojn kaj tranĉaĵoj de tomatoj. Nun la randoj de la folio estas levitaj, ni verŝas fiŝojn kun legomoj kun dolĉa kremo kaj fiksas la randojn de la folio, formante ion kiel pakon. Je 200 gradoj, baku karobon en la forno dum 25 minutoj.
Granda karbo kun terpomoj en la forno
Ingrediencoj:
- karpo - 2 kg;
- terpomoj - 1 kg;
- salo, spicoj - gustumi;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- tomatoj - 1 pc.
Preparado
Ni purigas fiŝojn, lavas ĝin kaj sekigas ĝin. Poste frotu ĝin per spicoj kaj foriru dum 15 minutoj por trempi. Ni faras 7-8 transversajn incisiones. Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en 8 partojn, saltajn kaj akvumitajn per spicoj. Miksu kaj foriru dum 15 minutoj. En la kortego ni enmetas la tomatajn tranĉojn. Post tio, terpomoj kaj fiŝoj estas ŝmiritaj kun oleo de oleo kaj disvastiĝas sur baksaĵo. La forno estas varmigita al 250 ° C kaj ni sendas la pretajn produktojn tie. Ni bakas dum 40 minutoj.
Fileo de arĝenta karpo en la forno
Ingrediencoj:
- fileo de arĝenta karpo - 1 kg;
- dolĉa kremo - 200 g;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- malmola fromaĝo - 100 g;
- cepo - 2 pecoj;
- salo, akvumado por fiŝoj.
Preparado
Kun la arĝenta karoto ni tranĉas la haŭton, tiam ni frotos ĝin per akvumado por fiŝoj kaj salo. La formo estas lubrica kun oleo kaj enmetas en ĝi "vegetalajn kapkusenojn" - mugojn de tomato, cepoj. De supre sur legomoj ni metas portajn tranĉojn de fiŝo-fileo. Dolĉa kremo estas miksita kun kradrita fromaĝo kaj ni kovras fileojn kun ĉi tiu maso. Ni sendas ĝin al la forno, hejtiĝis al 180 ° C dum ĉirkaŭ duonhoro. Ĉar estis ruĝa ŝelo, vi povas eltiri la fiŝon el la forno.
Plena kuraĝo en la forno
Ingrediencoj:
- karpo - 1.5 kg;
- saŭco tartaro - 5 tbsp. kuleroj;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- Provizante fiŝojn - 3 kusenojn.
- citrono - duono;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- salo, nigra grunda pipro.
Preparado
Kalkulu mian carpinteron, pura kaj tranĉita en partojn. Ni frotas ilin per salo, pipro, kaj ni stempas per fiŝkaptado. Supre, aspergu per citrono. Lasu la marinadon dum 1.5 horoj. Preparitaj de ĉi tiu maniero, la fiŝoj estas metitaj en varmega ujo kaj ŝmiritaj per saŭca tartaro. Dolĉaj paprikoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj, kiuj estas intermetitaj inter la pecoj de karpo. Kaj rekte sur la pecoj de fisxoj ni metas sur tranĉon de citrono. Esti bela, ĝi estas dezirinda, ke la pipro estis de malsamaj koloroj. Je 180 ° C, baku karobojn dum ĉirkaŭ 40 minutoj.