Receptoj de la post-sovetiaj pladoj, en kiuj ĉiu ingredienco zorgeme trapasita per krado de majonezo, jam longe forkuris en forgeson. Kaj se nun la svingitaj salatoj povas esti plenigitaj de la plej populara saŭco en la teritorio de la eksa CEI, almenaŭ la vario de ingrediencoj en la snack mem preter la norma skemo: kukumo, terpomoj, karotoj, ovoj.
En ĉi tiu artikolo ni interŝanĝos kun vi iuj nekutimaj, sed pro tio, ke ne malpli bongustaj receptoj de tradicia puff-kukaĵo kun kokido.
Manteloj kun kokido kaj ananaso
Salato kun kokido kaj ananaso, aŭ "Kariba salato" - vera tropika plezuro.
Ingrediencoj:
Por refueling:
- jogurto (sen aldonaĵoj) - 170 g;
- kalko suko - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Por salado:
- laktuko - 1 kapo;
- kokido brusto - 1 pc.
- malmola fromaĝo - 100 g;
- Enlatigitaj faboj - 200 g;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- mango - 1 peco;
- ananaso (enlatigita) - 70 g;
- Verdaj cepoj (pikitaj) - 2 tbsp. kuleroj;
- Cashew - 1/2 tbsp.
Preparado
Kokido tranĉis en striojn kaj fritas en vegeta oleo kun salo kaj pipro. Tuj kiam ora ŝelo komencas aperi sur la kokido - aldonu 4-5 kulerojn da ananasoj al la pano kaj konservu la viandon ĝis karameligo.
En malgranda bovlo, miksi ĉiujn ingrediencojn por reprovizi, sezonu ĝin al via gusto.
En bela vitra bovlo ni komencas kuŝi la mantelojn de laktuko: ĉe la fundo ni disŝiris la tonditajn foliojn de laktuko, tiam duonon de la kokida brusto, kradis malmultan fromaĝon, pikitajn tomatojn, fabojn, denove kokidon, mangan mantelon, iom da lektuko, ananaso kaj tomatoj. Lubri ĉiun tavolon kun malgranda kvanto da saŭco. La preta plado restos en la fridujo dum unu horo, tiam servis al la tablo, ornamante kun la restaĵoj de kradrita fromaĝo, pikitaj verdaj cepoj kaj rostitaj kukaj nuksoj.
Manteloj kun fumita kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
- Fumita kokida brusto - 500 g;
- laktuko - 100 g;
- ĉerizo tomatoj - 7-8 pecoj;
- Petroselo - 1/3 de la fasko;
- Verdaj cepoj - 5 plumoj;
- fromaĝo "Feta" - 70 g;
- Ĉamizonoj - 150 g;
- juglando - 1/3 de jarcento;
- hejma majonezo - por reprovado.
Preparado
Fungoj estas tranĉitaj kaj frititaj en vegetala oleo ĝis la humideco evaporas tute.
Fumita brusto estas rompita en fibrojn, tomatoj estas tranĉitaj en kvaraj, juglandoj estas planitaj per tranĉilo. Ni metas ĉiujn ingrediencojn en tavoloj, promazyvaya ĉiu hejma majonezo. Ni ornamas la preta plado kun petroselo verdoj, juglandoj kaj Feta. Anstataŭ "Feta" en la salato, vi povas aldoni vian preferatan malmola fromaĝo, ekzemple "Cheddar". Manteloj kun kokido kaj fungoj estas preta!
Bongusta kukaĵo kun boligita kokido
Salatoj kun boligita kokida karno perfekte diversigas la dieton-tablon.
Ingrediencoj:
- Greka jogurto - 1/4 de la ero;
- Verdaj cepoj (pikitaj) - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de olivo - 1/4 de jarcento;
- Korandro verda - 1/2 st. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- ĉerizaj tomatoj - 500 g;
- aguacates - 2 pecoj;
- kokido boligita - 500 g;
- Basilio, Petroselo - Por gustumi.
Preparado
En likvaĵo, miksaĵo de greka jogurto, koriandraj semoj, tranĉitaj verdaj cepoj kaj 3 tbsp. kuleroj da akvo. Uzante biskviton, batu la saŭcon, iom post iom aldonante 1/4-a. kuleroj da oleo.
Bulgara pipro estas trapikita en pluraj lokoj kaj ŝirita ŝelo sur malferma fajro (gaso-brulantaĵo estas perfekta por ĉi tio). Forigu la haŭtan haŭton kaj tranĉu la paprikojn en striojn. Ĉerizaj tomatoj estas tranĉitaj en 4 partojn, aguacate - kuboj, boligitaj kokidoj estas dividitaj en fibrojn.
En bovlo por salato ni demetas ĉiujn ingrediencojn en tavoloj kaj plenigas per saŭco bazita sur jogurto.
Antaŭ servado de laktuko devus esti klinita en la fridujo por 3-4 horoj.
Vario de via feriado tablo helpos salatojn kun kokido kaj faboj aŭ aguacatoj , kiuj sendube ŝatas viajn gastojn.