Se tempo estas mallonga, sed vi volas ion novan kaj nekutiman, kuiru la fileton laŭ niaj receptoj. Ni tuj analizos kelkajn interesajn variadojn de nekompareblaj traktadoj kaj vi lernos, kion vi povas kuiri de malsamaj fileoj.
Kiel dolĉa por kuiri tranĉaĵojn el kotaj fileoj?
Ingrediencoj:
- Kodaj fileoj - 760 g;
- fromaĝo - 125 g;
- bulbo-75 g;
- ajlo - 1 kesto;
- amato de terpomo - 55 g;
- sour kremo 20% - 85 g;
- sprono de verdo. - 1 malgranda pakaĵo;
- nigra pipro - 1 pinglo;
- salo - 10 g;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Tranĉi la fileon en kubojn.
- Ankaŭ tranĉu la malmola fromaĝo.
- Senŝeligitaj bulboj melankolie ruliĝis kaj ajlo ajlo.
- Ni kombinas fromaĝon kaj karnon en bovlo, aldonu la cepo, ajlo kaj melenko pikitaj verduloj.
- Nun eniru akran kremo kaj amelo, salo kun salo kaj pipro, movu kaj foriru dum kelkaj horoj por breĉi.
- Sekvu la desegnon de kranĉiloj. Unue, fritu la produktojn de du flankoj en la oleo, metante ilin kun kulero en pato.
- Metu la kranĉojn sur bakita folio aŭ en muldilon kaj sendu ilin dum dek minutoj al la forno, hejtante al 180 gradoj.
Kiel kuiri rulojn da kokaj fileoj rapide kaj delikataj - recepto en multivariado
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- krema fromaĝo - 95 g;
- malmola fromaĝo - 65 g;
- ajlo - 1 kesto;
- ovoj - 2 pecoj;
- pano barata, faruno;
- petroselo;
- kalko.
Preparado
- Dividu la filojn en 4 stratojn kaj forĵetu ĉiun.
- Preparu miksaĵon de fromaĝoj kun unu boligita ovo, kaj ankaŭ sendu la ralitan zeston kaj pikitajn verdulojn.
- Agrabla aromo de viando provizos ajlojn kaj pinĉon da pipro.
- Verŝu la fromaĝon miksaĵon sur la fileo kaj faldi per aliĝado.
- Unue aspergu la surfacon de la listo kun faruno, trempu ĝin en ovon kaj aspergi sindone kun pano.
- Fry la karno por 6-8 minutoj en la multivarko ĉe "Baking".
- Ŝanĝu al "Quenching" kaj kuiri por aliaj 25 minutoj.
Kiel kuiri meleagoneton en ĉina?
Ingrediencoj:
- oleo de sésamo - 45 ml;
- Turkio karno kun femuroj, senhaŭta - 225 g;
- Rizo-faruno - 65 g;
- luma biero - 125 ml;
- soy saŭco - 25 ml.
Preparado
- Miksi la bieron kun soya saŭco kaj iom post iom elverŝi la farunon, kuiru la batilon - batilon, similan al pancako.
- Tranĉi meleagajn filojn en maldikaj strioj aŭ kuboj de malgranda grandeco.
- Precalenti la oleo kaj, trempante la viandon en la batilo, friti ĝis akiri krizan ŝelon.
- Servi ĉi tiun fileton estas pli bona kun helaj legomoj: kukumoj, tomatoj, paprikoj kaj freŝaj herboj.