Por la decoro, ĝi estas pli facila uzi sorĉistojn, kiu povas facile troviĝi en specialigitaj butikoj, kvankam la prezoj por ĝi ne povas kontentigi ĉiujn, tial la hejmaj receptoj de mastico sur malsama bazo, multe pli atingeblaj, kaj ankaŭ facilaj por prepari .
Masticulo de marĉoj por kukaĵo hejme - recepto
Eble la plej komuna recepto de mastico estas tiu, kiu estas preparita surbaze de Marshmallow Marshmallow. Krom la marshmallows mem, la komponado inkluzivas pulvoritan sukan pulvoro, ĉi-lasta fakto estas vere grava, se vi volas prepari sufiĉe densan masticon, kiu, por ĉio cetera, ne rompos.
Ingrediencoj:
- marshmallow - 455 g;
- akvo 75 ml;
- pulvora sukero - 920 g;
- La fandita butero - 115 ml.
Preparado
Pro tio ke la marshmallow estas varmigita sufiĉe rapide, komencu preparante la plej polvoritan sukeron. La tuta preparo konsistas en saltado per fajra kribrilo. Poste, metu ĉiujn marshalmojn en sufiĉe profunda plado, taŭga por mikroondoj, verŝu la tutan akvon kaj forflugi dum unu kaj duono minutoj. Al la rezultanta maso, aldonu ĉiujn pulvoritan sukeron kaj fanditan buteron. Se vi havas manĝaĵon kun speciala hoko-ligilo, tiam uzu ĝin, alie vi devos labori manĝi sur la mastico ĝis ĝi fariĝos glata kaj dukta. Poste, la produkto estas tuj uzata, aŭ konservita en sigelitaj ujoj, envolvita en filmo, en la malvarma.
Se necese, partoj de mastico povas facile koloriĝi per manĝaĵo koloriĝanta sur ĝelo.
Sukero gelatino masticas kun propraj manoj - recepto
Ekzistas ankaŭ alternativa recepto por gelatina mastico, ideale taŭga por muldado de diversaj formoj kaj dekoracio elementoj. Por kovri la tutan kukon, ĉi tiu mastico ne faros ĝin, ĉar ĝi malmolaĝas tre rapide, perdas sian plastecon.
Ingrediencoj:
- Pulvora sukero - 520 g;
- akvo - 55 ml;
- gelateno - 10 g.
Preparado
Antaŭ solvi granulojn de gelatino, verŝu varman akvon kaj lasu ĝis ŝvelaĵo. Post ŝvelaĵo, la gelatina solvo estas varmigita ĝis ĝi estas tute travidebla. Kiam ĝi estas preta, verŝu proksimume duonon de la sifta sukero kaj amas ĉi tiun simplan mason, movu ĝin al la tablo kaj daŭrigi amasiĝante per aldonado de partoj de pulvora sukero ĝis la mastico ĉesas esti glueca.
Milko masticas hejme - recepto
La bazo de lakto mastico ne nur estas pulvora sukero, sed ankaŭ seka infano-formulo. Ĉi tiu mastico ricevas malpezan lakton-guston pro la miksaĵo kaj kondensita lakto, kiun ni ankaŭ aldonas.
Ingrediencoj:
- Miksaĵo de lakto - 340 g;
- lakto condensada - 1 kruĉo;
- Pulvora sukero - 355 g.
Preparado
Pasu la lakton miksaĵon kaj sukero pulvoro per fiksa kribrilo, tiam miksu ĉion per kruĉo de kondensita lakto. Miksu la ingrediencojn kune dum almenaŭ 5 minutoj, ĝi estas dum ĉi tiu tempo, ke la mastico akiros la necesan elastecon, unuformecon kaj forigi la felicxecon. Tiam ĝi povas esti ruliĝita tuj aŭ maldekstre
Ĉokolado mastico - recepto
Ingrediencoj:
- ĉokolado - 95 g;
- Pulvora sukero - 165 g;
- marshmallow - 95 g.
Preparado
Frapu la ĉokoladon en la mikroondoj kaj aldonu al ĝi la marshmallow. Post moviĝado, revenu ĉion reen al la mikroondoj dum duono-minuto, kaj poste miksi kun la pulvita sukero.