Melongenoj en la forno kun tomatoj kaj fromaĝo

La melongenoj havas riĉan guston, kaj do perfekte kombinas kun malsamaj produktoj. Se vi ankoraŭ ne amikiĝis kun ĉi tiuj mirindaj legomoj, tiam ĝia komenco povas esti bonegaj klasikaj receptoj, en kiuj melongenoj aperas en la kompanio de fromaĝoj kaj tomatoj. Pri kelkaj variadoj de ĉi tiu klasika ĉifro plu legas en la receptoj. Hodiaŭ ni preparos melongon en la forno kun tomatoj kaj fromaĝoj.

Biskvitoj bakitaj kun viandaj tomatoj kaj fromaĝoj

Ingrediencoj:

Preparado

Dum la forno varmigas ĝis 210 gradoj, preparu la legomojn por bakado: envolvu la ajlon kun folio, tranĉi kaj oleo la melongeno. Baku legomojn dum ĉirkaŭ duonhoro, kaj intertempe vi povas havi tempon prepari la ingrediencojn por la plenigo. Spasertsuyte cepoj kun kuboj da dolĉa pipro kaj aldonu al la verda fritado. Foje la pecoj da kokido estas kaptitaj, verŝu ilin kun tomatoj kaj aldonu per sekaj herboj.

Elpremu la enhavon de la bakitaj ajlo dentoj kaj mash la pulpo kun parmesano kaj tranĉita basil. Metu la ajan-fromaĵon sur la melongenon, metu la teleron sub la kradon dum kelkaj minutoj, post kiam metu la pikita karno kaj mozzarelo-tranĉaĵoj supre. La melongenoj en la forno kun tomatoj kaj fromaĝoj devas esti bakitaj sub la krado ĝis la fromaĝo fandiĝas.

Melongeno bakita kun fano kun tomatoj kaj fromaĝo

Ingrediencoj:

Preparado

Post varmigi la fornon ĝis 200 gradoj, verŝu la tomaton-saŭcon al la bakako, kaj metu la melongon sur ĝin supre, tranĉante la lastajn laŭlonge de 6 petaloj. Inter ĉiu petalo metas kelkajn rondojn de tomato kaj fromaĝo, kaj antaŭ sendi al la forno, aspergu la pladon per oleo kaj aspergi per ajlo. Post 35 minutoj de rostado, la "ŝatantoj" de la melongeno povas esti servitaj al la tablo, akompanata de jogurto kaj bonodoraj verdaj.

Biskitaj melongenoj kun fungoj tomatoj kaj fromaĝoj

Ingrediencoj:

Preparado

Aubergine-rondoj sindone saltas kaj foriras dum duona horo, kaj poste enjuŝu. Metu la melongon ĉe la fundo de la elektita bakanta telero, aspergu per oleo kaj loki sub la krado por 6-8 minutoj.

Fromaĝo mueli en varma lakto, kaj aldonu ajlo kaj tahini al la rezultanta maso. Mueli la melongon kaj miksi ĝin per la fromaĝo.

Boil la farro. Konservu la cepojn, ĉerizajn tomatojn kaj fungojn ĉirkaŭ 13-15 minutojn, tiam miksi la legomojn per la groats, saŭco kaj metu ilin en la muldilon. Kovru la teleron kun grandaj tomatoj kaj baku je 190 gradoj dum duonhoro.

Recepto por rostitaj melongenoj "rozoj" kun tomatoj kaj fromaĝo

Ingrediencoj:

Preparado

Ruligu la paston per larĝaj rubandoj kaj grasigu ilin per tomato pura. La supro duono de la pasto estas kovrita per semicircoj de melongeno kaj aspergas la fundon per fromaĝo. Turnu la malsupran randon por kovri la fromaĝon kaj poste ruliĝi la strion de pasto. Bake "rozoj" ĉe 190 gradoj 40 minutoj.