Ĉi tiuj malgrandaj keksiki estas perfekta por matenmanĝo kaj por gaja tablo. Kaj kiel fari muffinojn kun fromaĝo kaj ŝinko, ni diros al vi nun.
Mufinoj kun ŝinko
Ingrediencoj:
- Faruno - 300 g;
- butero - 100 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- lakto - 150 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- ŝinko - 100 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Hamo kaj fromaĝo tranĉis en malgrandajn kubojn. Ni rompas ovojn, aldonas salo, pipro kaj batis ilin. Tiam aldonu lakton, mildigita butero kaj miksi. Verŝu la preta ŝinko kaj fromaĝo, rekomencu. Aldonu la farunon miksitan kun la bakanta pulvoro, kaj genuu la paston. Ĝi eliras mola, ne kruta. Specialaj muldiloj por mufiloj estas ŝmiritaj kun butero kaj enmetas al ili amason por ĉirkaŭ 2/3 de la volumo. Baku en la forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ duonhoro, kaj poste kontrolu la pretaĵon kun dento.
Receptu muffinojn kun ŝinko, fromaĝo, verdo kaj ajlo
Ingrediencoj:
- faruno - 1 vitro;
- lakto - 100 g;
- salo - 1/4 kuseneto.
- sukero - 1/4 kuseneto.
- ovoj - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- butero - 20 g;
- fromaĝo - 60 g;
- ŝinko - 100 g;
- dolo - 20 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Pano paneroj por pulvoraj muldiloj.
Preparado
Ni fandis la buteron, konektu ĝin per lakto, ovo. En aparta bovlo, kombinas faruno kaj bakanta pulvoro, salo kaj sukero. Miksi la sekan miksaĵon kun lakto-ovo, aldonu la kudrita ŝinko kaj fromaĝo, pikita dolo kaj ajlo, trapasis la gazetaron. Miksu la ingrediencojn por ke la plenigo estas egale distribuita. Lubri la muldilojn kun butero kaj aspergi per pano, disvastigu la paston al 3/4 de la volumo kaj sendi ĝin al la forno, varmigi al 180 gradoj dum 30 minutoj.
Curdaj fromaĝoj mufinoj kun fromaĝo kaj ŝinko
Ingrediencoj:
- faruno tritigita - 2 tasoj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- salo - pinglo;
- fandita butero - 200 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 250 g;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- Ŝinko - 150 g.
Preparado
Ni konektas la fanditan buteron, agrablan kreon, ovoj, dometon, kaj miksas ĉion. Se vi amas, tiel ke la domaĝa fromaĝo ne precipe sentiĝas en la bakado, ĝi unue povas esti elŝutita per kribrilo aŭ miksita kun likvigilo. En ĉi tiu miksaĵo aldonu fromaĝon kaj ŝinkon, kudritan, kaj ankaŭ farunon miksitan kun sodo kaj salo. Kneu la paston. Horno varma ĝis 180 gradoj. Se vi uzas silikajn bakajn muldilojn, vi simple povas humiligi ilin milde kun akvo, ne lubri kun oleo. Do plenigu la muldilojn kun 2/3 de la volumo kun provo kaj sendu ilin al la forno dum 25-30 minutoj. Nu, ĉi tie estas pretaj kabaj fromaĝoj mufinoj kun ŝinko kaj fromaĝo!