Mustardo sur kukumo

Kuiri kazon de la domo estas tre simpla, por tio vi devas preni pretajn pulvorojn aŭ aknojn de sinardo, verŝi akvon al la dezirata konsistenco kaj lasi ĝin bremsi 6-8 horojn. Sed kial preparu simplan sinardon, se vi povas varii la saŭcon kun interesaj gustoj, ekzemple, uzante kukuman pikilon.

Fakte, por ĉi tiu recepto, vi povas preni salmotrunkon sub subaj pikloj: tomatoj, brasiko, vegetaĵaro, en definitiva, kiom ajn vi volas. En la eliro, ni ricevas la originalan saŭcon por tiuj, kiuj ŝatas pli akre. Do ni diros al vi kiel fari sinardon sur la marbordo sube.

Kiel prepari sinardon sur la marbordo?

Komencu kun simpla recepto, kiu ne bezonas aliajn ingrediencojn, krom la mustardo-pulvo, sukero, oleo kaj salo.

Ingrediencoj:

Preparado

Verŝu seka mustardo kaj sukero en la kruĉon, verŝu la tutan salmotron, alportante la mustardon al la dezirata kohereco (rimarku, ke post insistado de almenaŭ malgranda musdo, sed densa). Tre miksu la enhavon de la kruĉo, tordu la kovrilon kaj metu ĉion en varma loko por insisti 6-8 horojn. Post kiam la tempo pasis, aldonu la oleon al la mustardo kaj miksu ĝin denove.

Preta mustardo estas akra. Tia forta saŭco estas perfekta aldono al graso aŭ karno.

Mustarda recepto pri pikilo

Se ni antaŭ ol ni konsideras simplan recepton por mardolo sur kukumo, tiam ni fokusos krei nekutimajn sovaĝajn saŭzojn kun herboj kaj aliajn ingrediencojn, kiuj aldonas spicojn al la preta plado.

Ingrediencoj:

Preparado

Miksi kune la mustardajn semojn, timojn, romerojn, salmikojn kaj vinagron. Kovru la miksaĵon per filmo kaj lasu 2-3 tagojn. Post kiam la tempo pasis, metu la mustardajn semojn en la likvaĵo kune kun la sukero kaj salo, kaj batu ĝis la miksaĵo iomete pli homogene.

Mardita casero kun miksaĵo de kukumo

Ingrediencoj:

Preparado

Ĉi tiu recepto ne distingas per sia kuirila tekniko de la antaŭa: la akno estas miksita kun sukero, verŝis sulfon, vinagron, aldonas iom da salo, kovras kaj foriras dum 3 tagoj. Post kiam la tempo pasis, mueli la mustardon kun likvilo, aŭ kafa muelilo, al la dezirata konsistenco.

Mustarda recepto por kukumo

Ingrediencoj:

Preparado

Biero kaj saliko miksis kaj verŝis ilin kun mustardo kun kuriozo. Lasu la miksaĵon en la fridujo dum la tuta nokto, sen forgesi kovri per manĝaĵo.

Ni preparas akvon-banon: verŝu 3 cm de akvo en kaserolon kaj metu ĝin sur la fajron. En la mustardo miksaĵo, stiri la ovon kaj zorgeme ŝanĝi ĉion. Apud la ovo, ni ankaŭ aldonas salo, amelo kaj sukero, denove ĉion. Ni metas ujon kun mustardo-saŭco sur akva banujo kaj senĉese movas la hirbon ĝis pli densa ĉirkaŭ 4-6 minutoj.

Preta fabelo estas perfekta por sandviĉoj, sandviĉoj aŭ varmaj hundoj. Ĝi havas mola kaj dolĉa gusto kun notoj de biero kaj saliko. Tia nekutima saŭco povas esti stokita per kanalo kun tera kovrilo dum ĉirkaŭ 2 semajnoj.