Ne scias, kio aguacatoj estas , kio ĝi manĝas kun kaj kio povas esti kuirita de ĝi? Por la unua legado, ni rekomendas prepari salatojn kun sia partopreno aŭ fari bongustajn sandviĉojn, kiuj helpos maksimumigi la guston de la stranga frukto.
Simpla salata recepto kun aguacate kaj salmo
Ingrediencoj:
- Salmo aŭ truto (iomete salita filet) - 65 g;
- aguacate de meza grandeco - 1 pc.;
- freŝaj tomatoj - 220 g;
- Plumoj de verdaj cepoj - 4 komputiloj.
- arugula (verda salato) - gustumi;
Por refueling:
- Oleo de olivo - 45 ml;
- Suko de citrono - 40 ml;
- mustardo - kulero;
- Granda salo, ruĝa grunda pipro kaj herboj Provenka seka - sur pinglo.
Preparado
La aguacata pulpo kaj salta salmo-fosto estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn aŭ telerojn, kaj freŝaj tomatoj estas malgrandaj tranĉaĵoj. Ni ankaŭ dishakas la verdajn cepojn kun oblikvaj plumoj, kaj en la bovlo ni miksas ĉiujn necesajn ingrediencojn por prepari la veston. Dum ornamado de la salato, ni metas salmon, aguacate kaj tomatoj sur plado kun arugulo, aspergas ĉiujn cepojn kun cepoj kaj akvumas la rezultantan vestiĝon.
Aguacate salato kun salikokoj
Ingrediencoj:
- salikokoj kuiritaj (jam senŝeligitaj) - 65 g;
- aguacate de meza grandeco - 1 pc.;
- freŝaj tomatoj - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- Lettuka folioj (romano) - Meza grandeco;
Por refueling:
- Oleo de oleo - 55 ml;
- Suko de citrono - 20 ml;
- ajlo dentoj - 1-2 pecoj;
- freŝaj herboj (dill, petroselo, basil) - gustumi;
- granda salo, nigra freŝa grunda pipro - pinglo.
Preparado
Komence preparas la veston por salato. Malmultaj freŝaj freŝaj herboj kaj senŝeligitaj ajloj, aldonas pinĉon da salo kaj bone frotas la ingrediencojn en la pistujon. Nun aldonu la olivan oleon, la citronan sukon kaj grundan pipron, miksi ĉion kaj doni iom el ĝi.
En ĉi tiu tempo ni preparas la komponantojn de la salato. Ni puraj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj de la dezirata grandeco kaj formo de aguacate, tranĉitaj tranĉaĵoj lavitaj tomatoj kaj kuiritaj kaj, se necese, salikokoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, gustumita per vestaĵo, post kiu ni disvastigas la elementojn de la salato sur plado kun leŭgaj folioj, aldonu tranĉaĵoj de mozzarelo kaj verŝu ĉiujn ceterajn vestojn.
Sandviĉoj kun aguacate - recepto
Ingrediencoj:
- pano freŝa blanka aŭ sekalo por elekti;
- aguacate de meza grandeco - 1 pc.;
- ajlo dika - 1 pc.;
- Oleo de olivo - 5 ml;
- Suko de citrono - 5 ml;
- granda salo, nigra freŝa grunda pipro - pinglo.
Preparado
Por la preparado de sandviĉa maso, ni klaras la aguacate, forigas la frukton de la ŝtono kaj genuigas la rezultantan pulpon per forko. Aldonu al la ricevita pezo elpremita per la gazetara ajlo, aldonu salo kaj pipro, aldonu kelkajn gutojn da olivoleo kaj citrono kaj miksi. Ni disvastigas multan aguacaton sur tranĉaĵoj de freŝa pano kaj ĝuas.