Baku kukon sen manĝi per manoj en faruno - ĝi sonas al la rando de fantazio, sed estas vera, kiel pura kiel via kuirejo estos post verŝado. Kaj la pasto ĉiam sukcesas muta kaj avida eĉ por komencantoj. Kaj la kukaĵo daŭras mola dum kelkaj tagoj, kompreneble, se vi sukcesos kaŝi ĝin el la domo. Sed por prepari plenan kukaĵon per brasiko por la estonteco ne valoras ĝin, ĉar dum ĉirkaŭ duonhoro vi povas baki freŝan, freŝan kaj bonodoran.
Brasiko plenigante kukon
Ingrediencoj:
Por la plenigo:
- sauerkraut - 200 g;
- freŝa brasiko - 200 g;
- cepo - 2 pecoj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro nigra tero - gustumi;
- Vegetala oleo por fritado.
Por la provo:
- dolĉa kremo - 200 g;
- majonezo - 200 g;
- faruno - 1 ero;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1/4 kuseneto.
- Sodakvo - 1/2 kulero;
- acida cítrico - 1/2 kusenio.
Preparado
Cepo tranĉas en duonajn ringojn kaj fritas ĝis ora. Ni aldonas sauerkraut, sukeron, salo, pipro. Kovru per kovrilo kaj kuiraĵo por 10-15 minutoj. Aparte en vegetala oleo freŝa elpremita freŝa brasiko. Ĉio estas miksita - la plenigo estas preta.
Por la pasto, batis la ovon kaj sukeron en malmola ŝaŭmo. Aldonu alterne akra kremo (povas esti anstataŭigita per kefir), majonezo, salo, soda kaj citra acido. Ni verŝas la trinkitan farunon, daŭre flustras ĝis glata. La denseco de pasto similas al dolĉa kremo.
En la formo, oleita, verŝu duonon de la pasto. Ni disvastigas la plenigon sur ĝi kaj verŝas ĝin denove per la pasto. Ni sendas ĝin dum duona horo al la forno, varmigita al 200 gradoj. Ni kontrolas la pretaĵon kun dentoj.
Rapida kukita kukaĵo
Ingrediencoj:
- Brasiko - 300 g;
- kefir - 2/3 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- cepo - 2 komputiloj.
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj (kun glito);
- Fromaĝo malfacile - 60 g;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Cepo fajne pekis kaj pripensis en malgranda fajro ĝis la travidebleco. Frapita freŝa brasiko frotita per salo, do ŝi lasis la sukon kaj rezultis esti tre delikata en la kuko. Ni frotas fromaĝon sur granda gratero. Miksi ĝin per brasiko kaj cepoj, paprikoj.
Ni batis ovojn kun salo kaj kefir kun miksaĵo. Aldonu la trinkitan farunon kun la bakanta pulvoro. Ni genuiĝas al la stato de dika akra kremo. Ni enkondukas brasikon-fromaĵon plenigante la mallaboreman paston. La rezultanta miksaĵo estas metita en akcelita formo.
Konsilo: Vi povas preni silikronon por cupcakes. Estas konvene boniĝi, dividita, kaj la infanoj ŝatos ĝin.
Baku dum 40 minutoj je temperaturo de 180 gradoj. Lerta kukaĵo povas malvarmigi, kaj post tio ni ŝanĝiĝas de la formo al la plado.
Piedo ĵetita kun brasiko kaj duono
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- lakto - 1 ero;
- kupolo de duonino - 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- margarino - 200 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- salo - 2 kuleroj.
Preparado
En duonino, verŝu lakton, skurĝita per sukero kaj fandita sur vaporbabona margarino. Finfine tranĉu brasikon, masonu kun salo ĝis apero de suko, aldonu ĝin al la maniko. Miksu ĉion kaj metu ĝin per pergamino. Baku rapide rapidan kukon por nur duonhoro je temperaturo de 220 gradoj.
La recepto por pleniga kukaĵo kun florbrasiko
Ingrediencoj:
- brasiko koloro 250 g;
- brokolo 250 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- Faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- salo - 1 cucharadita;
- paprika - 1/2 kuseneto;
- Korandro - 1/2 kusenon.
Preparado
Boil florbrasiko kaj brokolo en salta akvo por ne pli ol 10 minutoj. Ni ĵetas ĝin al la kultivisto. Brasiko estu iom malseka, ne timu, ke ĝi havos tempon prepari en kukaĵo.
Ovoj batis en fortan ŝaŭmon, miksitan kun agrabla kremo, trinkita faruno. Solimu, aldonu spicojn kaj disbatitajn ajlojn. Ni genuas la batilon. La formo estas ŝmirita kun butero, ni egale disvastigas brasikon en ĝin. Plenigu kun maso, aspergu supre kradrita fromaĝo sur granda gratero. Bake por 30-40 minutoj je temperaturo de 200 gradoj.
Lasu la kukon malvarmeti iom, tiam elprenu ĝin kaj tranĉi ĝin en tranĉaĵoj. Servu jelita kukaĵo kun brasiko pli varma. Bonega por buljonoj kaj supoj.