Populara versio de deserta bakado - nuda kuko povas krei ĉiun kuiriston. Vi devas baki biskvitojn antaŭe, fari taŭgan kremo kaj malvarmeta. Dum la dezajno de la delikateco ne bezonos specialajn adaptojn aŭ kompleksajn ingrediencojn, ĉio estas preta simple kaj rapide.
Kiel fari nudan kukon?
La ĉefa karakterizaĵo de deserto estas la ornamo de la nuda kuko. Ekzistas pluraj lertaĵoj, kiuj helpos al la fabrikado de delikatajxoj sen tre malfacilaĵo.
- Se la kukoj eliras senkoloraj, ili devas esti tranĉitaj.
- Por kompletigo, dika kremo estas uzata, ĝi ne bone traktas la impregnadon de la kuko. Kun ĉi tiu tasko kontraktos kun iu siropo.
- Nekordigita nuda kuko estas malfacile kunveni, ĉar la kremo ne donas la deziritan faston de la kuko. En ĉi tiu kuiraĵo helpas ĉiun tipon de inedeblaj aparatoj: koktilaj tuboj, dentoj, bastonoj por sushi.
Kian kremon por nuda kuko?
La plej bona kremo por nuda fromaĝa kuko. Ĝi pretas simple, perfekte konservas la formon kaj havas neŭtralan guston, kiu estas precipe grava se la ĉefa rolo en deserto estas ludata per kukoj kaj fruktoj. Krom aliaj avantaĝoj de krema fromaĝo, ĝi eliras perfekte blanka kaj tial aspektas tre impresa en la kompanio kun ĉokolado aŭ ruĝaj biskvitoj.
Ingrediencoj:
- mascarpono - 500 g;
- kremo 33% - 20 ml;
- Pulvora sukero - 100 g;
- vanilo.
Preparado
- Miksi la kremo kun miksaĵo, verŝanta pulvoro kaj vanilo.
- Aldoni mascarpone, miksi ĉe malalta rapida miksaĵo.
- Antaŭ uzo, la kremo devas esti malvarmigita dum 15 minutoj.
Biskvito de kuko de spongo
Biskvito por ĉi tiu deserto devus esti densa kaj mola. Uzu ĝin tute malvarmeta. Ajna malregulaĵoj devas esti tranĉitaj, kaj la kukoj mem trempitaj en siropo. Se vi sekvas la bazajn regulojn por prepari klasikan biskviton, kuko eliros, kiu estas ideala por ornami spektaklan traktadon.
Ingrediencoj:
- ovoj - 6 komputiloj.
- sukero - 250 g;
- Faruno - 250 g.
Preparado
- Apartigu la biskvitan biskviton ĝis densaj pintoj estas versxitaj super la sukero.
- Aparte, bati la yemas al blanka ŝaŭmo, iom post iom aldonu al la sciuroj.
- Kukrita faruno dufoje, eniri en la proteinon maso, miksante kun spatulo.
- Baku la kukon en la forno dum 25 minutoj je 180.
- Post 12 horoj da malvarmigo, la kuko dividiĝas en 2-3 krucojn.
- Nuda biskvitan kukon plenigita per kremo-kameno kaj lasita por horo en malvarmeta loko.
Nuda ruĝa veluro kuko
La plej espectacular nuda kuko konsistas el ruĝaj biskvitoj kaj kremo chicha. Nematura kombinaĵo de koloroj kaj delikata gusto de delikatajxoj mirigas eĉ la sofistican dolĉan denton. Ruĝa biskvito povas esti farita per tintado de la pasto kun beta buljono, sed por pli saturita koloro ĝi estas pli bone uzi gel-tintojn.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- kefir - 250 ml;
- faruno - 3 eroj;
- butero - 200 g;
- kakao - 50 g;
- sukero - 300 g;
- tinkturi - 1.5 st. l.;
- boligita polvo, vanilo;
- krema fromaĝo - 500 g.
Preparado
- Miksu la mola butero verŝante sukeron kaj vanilon.
- Daŭrigante la kurson de la miksaĵo, martelo unu ovo samtempe.
- En kiu diluu la tinkturon, verŝu en la oleoran mason.
- Miksi farunon kun bakanta pulvoro kaj kakao kaj verŝi en la paston, moviĝante per spatulo.
- Bake biskviton dum 40 minutoj je 180.
- Aspergi la malvarmajn kukojn, farante nudan kukon kun mascarpona kremo.
Ĉokolado Nuda Kuko
La plej bongusta nuda kuko kun ĉokolado povas esti farita el aĉetitaj kukoj. Kremo por plenigo povas esti farita el mascarpone aŭ pli malmultekosta analoga - dana fago. En la plenigo anstataŭ kakao estas pli bone aldoni fanditan ĉokoladon el ĝi por fari la glaciaĵon, kiu drenos sur la flankoj de la deserto. Berry sur la surfaco fariĝos taŭga ornamaĵo.
Ingrediencoj:
- ĉokolado bolĉaĵo - 2 pecoj;
- buco - 700 g;
- Pulvora sukero - 200 g;
- malluma ĉokolado - 200 g;
- butero - 50 g;
- beroj por ornamado;
- Likva kafo por impregnado.
Preparado
- Tranĉi la spongajn kukojn en du kukojn.
- Saturadu per kafo.
- Prenu la fromaĝon per pulvoro, aldonu 100 g da fandita ĉokolado, miksi bone, malvarmigi dum 30 minutoj.
- Frapu la duan parton de la ĉokolado, miksi kun butero.
- Disĵetu la krucigitan kremon, kolektante nudan kukon.
- Supro kun glaciaĵo, farante la gutojn.
- Supro ornamu la berojn.
Nuda kuko kun beroj
Nuda kuko kun fragoj estas spektaklo, kiu estas pli bone preparita per freŝaj beroj. Por konservi la fragon freŝa, la pecoj devus esti glazitaj kun luma solvo de la finita ĝemalo. Por la dekoracio de la delikateco vi bezonos du pretajn kukojn, ili povas esti aĉetitaj pretaj, do la deserto estos preta dum duonhoro.
Ingrediencoj:
- biskvitoj - 2 pecoj;
- krema fromaĝo de mascarpono - 600 g;
- Frago - 500 g;
- kafa likvoro por impregnado;
- mento - 20 g;
- Gejalo frago - 100 ml.
Preparado
- Beroj tranĉitaj en telerojn, duonflugas en medalizo.
- Tranĉi la kukon en 2 partojn, trempu la likvoron.
- Glata la kremo sur la haŭto, disdonu la kojnojn de beroj, kovru per biskvito kaj ripetas la mantelojn.
- De supre distribui la reston de la kremo, arbitre disvastigi la gelajn berojn.
- La nuda berio-kuko estas servata post duonhorga impregnado.
Nuda kuko kun pikilo
Ĉiuj povas fari nudan kukon kun smudĝoj, kun la dekstra ĉokolado. Pli bone estas fari malluman ĉokoladon, kun aldonado de butero kaj grasa kremo. Vi povas aĉeti aŭ baki kukojn laŭ provita recepto, plenigi kaj ornami la flankojn per kremo-ŝelo. De supre vi povas ornami per tranĉaĵoj de ĉiuj specoj de fruktoj.
Ingrediencoj:
- kukoj - 4 pecoj;
- krema fromaĝo - 700 g;
- oranĝo, kivo, vinberoj - por ornamado;
- sukero pulvoro;
- siropo de sukero por aspergaj kukoj;
Por glazego:
- ĉokolado - 100 g;
- kremo - 100 ml;
- Oleo - 50 g.
Preparado
- Satuzi la kukojn kun sukero siropo.
- Lubrigu la kremo per ŝoto, kovru la surfacon kaj flankoj kun kremo.
- Sendu la kukon por malvarmigi dum 2 horoj.
- Karmu la kremo en la kaserolo, faligi la pecojn de ĉokolado, moviĝante ĝis la miksaĵo dikiĝas.
- Ĵetu la buteron, movu, foriru dum 20 minutoj.
- Al la rando de la kuko distribuas la pikilon kun cucharadita, permesante la gutojn flui libere.
- En la centro kuŝis la resto de la glaciaĵo, nivelo kun spatulo.
- Ĉe la supro, hazarde distribui la fruktajn tranĉaĵoj.
- Aspergi nudan fruktan kukon kun sukero-buloj kaj servu tuj.
Nuda kuko kun dolĉaĵoj
Ornamu nudan kukon per viaj propraj manoj povas esti improvizitaj. En la kurso funkciigas malsamajn dolĉaĵojn, kuketojn kaj aliajn dolĉaĵojn. La bazo de la deserto estas tradicie biskvitaj kukoj, plenigante dikan kremon kaj la pinto da beleco estas nepre ornamita per glaciaĵo. Dum la fondanto ne estas frostita, ĝi disvastigas arbitrajn varojn sur la surfaco.
Ingrediencoj:
- biskvito - 4 maldikaj kukoj;
- espresu por trempi kukojn;
- Kremo - 500 ml;
- ĉokolado glazeco - 150 ml;
- Ŝuoj por dekoracio.
Preparado
- Korandro trinku la kafon.
- Faru tavolojn de nuda biskvita kuko, promazyvaya ĉiun kukon dika kremo.
- De la supro, disdonu la pikilon, elŝaltante la smudojn, tuj elmetu la dolĉaĵojn.
Nuda kukaĵo kun kudra kremo
Simpla nuda kukaĵo estas recepto, kun kiu ĉiu novkoda sorĉisto batalos. Se vi ne havas kreman fromaĝon, uzu domon-fromaĝon. Preparante tian kremon per analogio kremo-ĉiz. Por realigi la delikatecon, vi povas kompletigi ĝin per citrono kaj ornami per beroj en siropo. Ĉi tiu kvanto da kremo sufiĉas por trempi 4 kornojn kun diametro de 25 cm.
Ingrediencoj:
- biskvito - 4 kukoj;
- kurba maso - 200 g;
- kremo - 200 ml;
- Pulvora sukero - 100 g;
- Citrono Kurdo - 200 g;
- siropo por impregnado de kukoj;
- arfoj en siropo - 100 g.
Preparado
- Vipu la kremo verŝante pulvoro.
- Aldoni domaĝon fromaĝo, miksi, frostiĝi dum 40 minutoj.
- Corgi trempita en siropo.
- Metu la kremo sur la kukon.
- De supre disdonu la Kurdon.
- Faru ĉi tien ĉiun kukon.
- En la supro, disdonu la kremo kaj arbores.
Nuda geedzika kuko
Preparu nudan kukon por la geedziĝo per sia propra mano ne estos granda interkonsento. Uzante provita recepto por kukoj kaj kremo, el la malmola komponado de komponantoj vi povas krei nematenditan traktadon, kiu efike rigardos la feston. Precipe atentu la decoron.
- Ofte, nudaj kukoj ornamas inedeblajn elementojn: freŝaj floroj, herboj.
- Kukaĵo, ornamita per fruktoj aŭ beroj, ĉiam aspektas impresa, kaj tamen tia ornamo helpos kaŝi la plej malgrandajn difektojn de la kukaĵo.
- La ĉefa karakterizaĵo de la geedziĝo-deserto estas malkonstrua dezajno kun minimuma dezajno.