La recepto de pancakoj el kukumoj estas bonega ideo pri delikata kaj facila dispozicio de superpremaj kukumoj. Por gustumi, ili similas al zucchini, sed ili estas multe pli molaj kaj suferaj. Servu ilin plej bone en varmega formo kun ketchup, dolĉa kremo, majonezo aŭ kun ajna alia saŭco. Ni diros al vi kiel fari pancakojn el kukumoj.
Recepto por pancakes sen kukumoj
Ingrediencoj:
- freŝa kukumo - 600 g;
- Fromaĝo malfacile - 70 g;
- Verda petroselo - 1 grupo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Bulgara pipro - se deziras;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 1 cucharadita;
- salo - 1.5 kuseno.
- Sodakvo - 1 kulero;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- kefir - 1 ero;
- faruno - 2 eroj;
- semoj de sésamo - se ili deziras;
- koriandro - 1 cucharadita.
Preparado
Kukumoj diligente lavas, dishakas la konsiletojn kaj frotas la legomojn sur granda gratero. Tiam elpremu la kukuman sukon tra la kukajxo. En bovlo ni ĵetas la premplatan fromaĝon, ni aldonas la fanditajn kukumojn, fajne elpensitajn verdojn de petroselo kaj dolĉa pipro, pikitaj en kuboj. Premu ajlo tra la gazetaro, stiri en ovoj, metu salo kaj sukero por gusto. Tre miksi ĉion kun kulero, verŝu kefiron, verdan oleon kaj ĵeti spicojn. Post tio, verŝu faruno en la mason, bakante sodon kaj miksi ĝisfunde ĝis homogena, pastosa maso estas akirita. Ni metas la frititaĵon sur la fornon, verŝos la oleo, varmigas ĝin kaj kulektas la verdan paston kun kulero, donante al la pancakes la formon de pancake. Fritu al ili oran koloron ambaŭflanke. Ni servas pancakojn kun dolĉa kremo aŭ iu ajn alia saŭco laŭ via opinio.
Pancakes kun freŝaj kukumoj
Ingrediencoj:
- kukumo - 5 komputiloj.
- amelo - 1 tbsp. kulero;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Kukumoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en duono. Kuleropovo nete ekprenas la semojn