Pasta kun kornetoj

Simpla recepto por pasta kourgettes alvokos ĉiujn amantojn kaj konatinojn de itala kuirarto. Ĉi tiu plado fariĝas tre simpla, kaj la gusto ŝajnas esti mola kaj nekredeble bongusta.

Pasta kun kourgetoj en itala

Ingrediencoj:

• bati - 405 g;
• Courgette - 95 g;
• ovo C1 - 2 pecoj;
• "rusa" fromaĝo - 75 g;
• ajlo - 5 g;
• ŝinko - 105 g;
• bulbo - 65 g.

Preparado

En la pato bolas la akvon, aldonas salo al ĝi kaj ĵetas la paston. Boil ilin ĝis duono kuirita, kaj tiam forĵetita en kultivilo kaj forkuru.

Hamo tranĉiĝas en tranĉaĵoj kaj iomete fritas ĝin sur vegeta oleo. Zucchini estas procesita, tranĉita platoj, kaj la cepoj kaj ajloj estas disbatitaj per tranĉilo. Poste aldonu la legomojn al la kolbaso, miksi kaj bruna dum 10 minutoj, moviĝante.

Ni vetas la paston en patrinon, plenigu ĝin per ovoj kaj miksas ĉion plene. Ni demetas la pladon sur teleroj kaj aspergas abunde kun kradrita fromaĝo.

Pasta kun kourgetetoj en krema saŭco

Ingrediencoj:

• bati - 205 g;
• Filtrilo de kokido - 155 g;
• zucchini - 45 g;
• ovo - 3 pecoj;
• kremo - 55 ml;
• ajlo - 1 kesto;
• fromaĝo - 75 g;
• oleo de olivo;
• spicoj.

Preparado

Kuka fileo tranĉita en longajn pecojn. Macaronoj boras en salta akvo, kaj poste drenas la likvaĵon, aldonas iom da oleo kaj miksas.

La kourgeto estas lava, purigita se necese kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Ni metis fritujon per granda fajro, verŝas oleon kaj varmigas ĝin bone. Tiam ĵetu la senŝeligitan ŝranon de ajlo, frotu ĝin de du flankoj al malĝojo kaj forĵeto. En la aroma oleo disvastigas la kokan fileeton, kaj post 5 minutoj aldonu zucchini kaj miksi.

En profunda ujo, rompi la ovojn, bati ilin ĝisfunde, verŝi en la kremo kaj rubi la fromaĝon. Ni miksas la mason kaj verŝos la miksaĵon en la panon kun la legomoj. Aldoni la antaŭe kuiritan paston kaj miksi. Ni disvastigis la pretajn pastojn kun zucchini kaj kokido sur teleroj kaj tuj servis al la tablo.

Pastaĵo kun melongeno kaj kraketo

Ingrediencoj:

• bati - 155 g;
• melongeno - 55 g;
• zucchini - 65 g;
• tomato - 215 g;
• dolĉa ruĝa pipro - 55 g;
• cepo - 45 g;
• Oleo de olivo - 35 ml;
• sukero - pinĉaĵo;
• spicoj;
• ajlo - 2 trunkoj.

Preparado

Do, melongeno kaj zucchini tranĉitaj en rondojn, salo kaj lasas dum duonhoro. Pliaj legomoj estas lavitaj kaj Translokiĝi al bovlo. Ni verŝas la tomaton kun bolanta akvo, kaj poste ni senŝeligas kaj tranĉis tranĉaĵoj. Simile, ni trinkas ajlo, cepo kaj dolĉa pipro. En la kaserolo versxu oleon, varmigu ĝin, ĵetu radion kaj brulu ĝin dum 10 minutoj. Tuj poste ni aldonas zucchini, melongenoj, tomatoj, ajloj kaj pipro. Stirigi la ingrediencojn kaj mordi dum 15 minutoj kun malalta varmo, kovrante per kovrilo.

Macaronaj produktoj estas bolitaj, forĵetitaj per kribrilo kaj lavitaj. Poste metu ilin en la vegetaĵan mason, pasigu la paston kun kukoj kaj tomatoj kun spicoj kaj ornamu per pikitaj herboj.