Piedo kun kokido kaj terpomoj - tradicia rusa kukvendejo, fama pro ĝia nematura gusto, estas tre proksime kun la historio kaj ritoj de la rusaj homoj. Baptoj kaj geedziĝoj, komercaj teoj kaj lunĉoj en tavernoj ne povis fari sen superba muffino, kiu, konservinte la provojn de kuirilaroj, konservis niajn tagojn en diversaj formoj.
Recepto por kukaĵo kun kokido kaj terpomoj
Kukaĵo kun kokido kaj terpomoj en la forno estas senfina gusto-vario bazita sur malsamaj tipoj de pasto. La plej simpla kaj plej atingebla elekto, miksita kun lakto kaj butero, estas tre populara kaj rekonata kiel klasika recepto en bakado de ĉi tiu speco. Du-horo kuirado estos kronita per apetinda rudda produkto por kvar familiaj membroj.
Ingrediencoj:
- butero - 180 g;
- lakto - 500 ml;
- Faruno - 500 ml;
- Sodakvo - 1 kulero;
- vinagro - 1 cucharadita;
- kaka fileo - 2 pecoj;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Miksu la buteron, lakton, sodakvon kaj farunon.
- Sendu la paston por kukaĵo per kokido kaj terpomoj dum duona horo por "ripozi".
- Kopu la fileojn, cepojn kaj terpomojn.
- Dividu la paston kaj ruliĝi ĝin.
- Metu la formadon en muldilo, plenigu ĝin, kovru per la dua duono kaj ripozu.
- Kukaĵo per kokido kaj terpomoj baku horo je 180 gradoj.
La recepto por ĝemala kukaĵo kun kokido kaj terpomoj
La kukaĵo kun kokido kaj terpomoj ne estas nur perfekta deserto por teo por matenmanĝo, sed ankaŭ taŭga aldono al supoj. Tradicie, rusa kukvendejo kun sovaĝa kompletigo estis servata dum la ŝanĝo de pladoj aŭ servis kiel nutra helpo al la varma. Sufiĉaj horoj de tempo al belega aperitivo estis kompanio plena de buljono.
Ingrediencoj:
- Faruno - 130 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 4 pecoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- terpomoj - 2 komputiloj.
Preparado
- Miksi ovoj, akra kremo, majonezo, sofo kaj faruno.
- Tranĉi la terpomojn kaj fileojn.
- Verŝu iom da la maso en la muldilon.
- Kovru la koliziojn kun la restoj de la pasto.
- Kukaĵo kun kokido kaj terpomoj postulos horon bakante je 180 gradoj.
Piedo "Kurnik" kun kokido kaj terpomoj
En antikvaj tempoj, birdoj de karno simbolis fekundecon kaj riĉecon, kaj ofte ofte ornamis geedziĝojn. Tavolita kukaĵo kun kokido kaj terpomoj fariĝis la senŝanĝa plado de la fianĉino kaj fianĉo ĉe la gaja tablo kaj konservis longan pozicion en la historio de rusa kuirado. Riĉa kaj kontentiga plenigo estas la ĉefa ĉefaĵo de ĉi tiu plado.
Ingrediencoj:
- lakto - 300 ml;
- seka feĉo - 1 pako;
- Faruno - 700 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- fileo - 350 g;
- cepo - 2 pecoj;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
- Miksi lakton, fermenton, sukeron, ovon kaj farunon.
- Kovu ovojn, faldojn, cepojn, terpomojn kaj fromaĵojn.
- Liberigu la paston kaj, metante la plenajn tavolojn, kovru ilin denove.
- Kuiri kukaĵon per kokido kaj terpomoj dum duonhoro je 210 gradoj.
Malkovrita kun kokido kaj terpomoj
Riĉa kukaĵo kun terpomoj kaj kokido estas klasika de rusaj bakitaj varoj. Elfarita en tradicia stilo kun ampleksa fermenta bazo kaj nutra kompletigo, ĝi ne nur anstataŭas la ĉefan pladon de la tablo, sed ankaŭ surprizas la gastojn per plaĉa vido. Brila, ruĝa bulo kun plenigo, montrita sur ekrano, klare montras la kulinarajn kapablecojn de la gastiganto.
Ingrediencoj:
- feĉa pasto - 600 g;
- musoj de kokido - 500 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Pecoj de femuroj fritas kun cepoj. Kuiri la terpomojn.
- Rulumu la paston.
- Metu la plenigon de la tavolo, ornamu per "kordoj" de la pasto.
- Kuiri kukaĵon kun rostita kokido kaj terpomoj dum 45 minutoj je 180 gradoj.
Piedi kun kokaj fungoj kaj terpomoj
Rapida kukaĵo kun kokido kaj terpomoj estas digna alternativo al longa bakado, forprenante energion kaj tempon. Malaltekosta manĝaĵo aro de la fridujo, rapideco, simpleco sen perdo de gusto estas la ĉefa avantaĝo de ĉi tiu snack. Agordu en la koncepton de "gastoj ĉe la pordo", la manĝaĵo plaĉos ne nur la gastigantinon, sed ankaŭ la subitajn manĝantojn.
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 500 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- terpomoj - 2 komputiloj.
Preparado
- Aparte friti la terpomojn, fileojn, fungojn kaj cepojn. La plenigo por la kukaĵo kun kokido kaj terpomoj estas preta.
- Ruli la paston.
- Metu la plenigon de unu el la tavoloj kaj fermu ĝin al alia.
- Baku dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj.
Kukaĵo de kokido kun terpomoj
Kuŝi sur kokido kaj terpomoj estas originala telero, kun la prunteprenita tekniko de la franca tartĉarto. Eĉ kun longa bakado, la kompletigo ĉiam estas sukila pro la abundo de cepoj kaj ruĝaj danke al la terpomoj. Rapida, bongusta, belega, bela - la bazaj principoj de simpla snack, kiu ne nur nutras, sed ankaŭ ĝojas per servado.
Ingrediencoj:
- fileoj - 500 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- cepo - 3 pecoj;
- fungoj - 200 g;
- kefir - 200 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g.
Preparado
- Karno kaj fungoj frititaj, terpomoj kaj cepoj maldike tranĉitaj.
- Ovoj kombinas kun faruno kaj kefir, genuiĝas.
- Metu la terpomojn, fungojn, cepojn kaj fileojn.
- Verŝu la paston kaj metu sur la fornon dum unu horo je 180 gradoj.
Tavitaĵo kun kokido kaj terpomoj
Bakitaj bakitaj varoj, kreitaj per siaj propraj manoj , estas kulinara provo por multaj dommastrinoj, precipe se la procezo engaĝas amason de feĉo. Ĉi tiu recepto ne postulas penadon. Ĝi meritas la domaĝon antaŭ prepari kukaĵon kun kokido kaj terpomoj, miksi la ingrediencojn de la pasto, konservante la proporciojn, kaj dum du horoj "forgesu ĝin" en la malvarma.
Ingrediencoj:
- seka feĉo - 1 pako;
- lakto - 500 ml;
- faruno - 1 kg;
- fileo - 400 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
Preparado
- Miksu la farunon, fermenton kaj sukeron, lakton kaj pura en la malvarma dum 2 horoj.
- Trititaj terpomoj kaj fileoj.
- Mangeto en la mantelojn kaj, metante la plenigon sur unu, fermu la duan.
- Baku dum 40 minutoj je 180.
Piedu kun kokido kaj terpomoj en la multivarko
Piedo kun terpomoj , kokido kaj fromaĝo por horo plaĉos ruĝan ŝelon, nur necesas turni sin al la moderna aparato - multivarko. Avantaĝoj sur la vizaĝo: ke vi trempu mason, la klasikan plenigon de manteloj kun komfortaj produktoj, kaj la funkcio "Bakado" helpos kuiri nutran nutraĵon por vespermanĝi.
Ingrediencoj:
- kefir - 230 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- fileoj - 300 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 70 g;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Kombini kefir, ovoj, faruno kaj sodo.
- Kopu la ceterajn produktojn.
- Verŝu parton de la pasto en la bovlon, elmetu la tavolojn kun la plenigo kaj, ferminte la paston, kuiri en la modo "Baking" dum 40 minutoj.