Teleroj de pizoj havas certan, nekompareblajn gustojn, kaj karakterizas per impresa oferto de utilaj propraĵoj, abundo da vitaminoj kaj esencaj elementoj. Speciale en la maksimuma kvanto ili koncentras en pizo puree. Sed tre ofte mastrinoj rifuzas kuiri ĝin pro la longeco de la procezo mem kaj ne ĉiam la dezirita rezulto.
Niaj receptoj helpos vin por plenumi la taskon, kaj vi povas facile krei homogenan, mola kaj nekredeble bongusta purao.
Kiel kuiri pea pura?
Ingrediencoj:
- pizoj, ŝaltitaj - 200 g;
- akvo filtrita - 1 litro;
- rafinita vegetala oleo - 45 ml;
- salo - 5 g aŭ gusto.
Preparado
Prepari la preparadon de pizo, purigi plene pizojn, verŝi sufiĉan kvanton da akvo kaj lasi kreski dum almenaŭ dek du horoj. Post tio ni denove denove lavas la pizojn, plenigu ilin per pura filtrita akvo kaj metu ilin per meza varmego. Post bolado, forprenu la formitan ŝaŭmon, malpliigu la intensecon de fajro al minimumo, kovri la panon per kovrilo kaj kuiri la enhavon por unu horo kaj duono. Tuj poste, kunfandi la restantan akvon, ni frotas la bone kuiritajn pizojn kun mergita blendilo, unue aldonante pladon kaj vesperon kun vegetala rafinita oleo. Por akiri pli likvan konsiston, vi povas aldoni iom da buljono kaj denove punĉi la mason per likvigilo.
Delikata pizo puree kun fumitaj produktoj - recepto de preparado en multivarko-premo kuirilaro
Ingrediencoj:
- pizaloj, disbatitaj - 250 g;
- fumis iun - 100-150 g;
- akvo filtrita - 0,5 l;
- rafinita vegetala oleo - 45 ml;
- salo - 5 g aŭ gusto.
Preparado
Multivarka-prema kuirejo signife reduktas la kuiradan tempon de piza purao, kaj fumita viando donas al ĝi riĉecon kaj nekredeblan guston. Sekve, havante ĉi tiun kuirejon miraklan aparaton ĉe via dispono, sen hezito, ni kondukas al kuirejo.
Por tio, ni lavas la senŝeligitajn pizojn por elpurigi akvon, ni metas ilin en multkastadon, aldonu la kortegon en malgrandajn fumojn de fumita viando kaj plenigu ĝin per la necesa kvanto da purigita akvo. Elektu la programon "Supo" en la aparato ekrano kaj preparu por tridek minutoj je premo de 0.7b.
Post la signalo, zorgeme miksu la enhavon de la multivarka kapablo, metu sur telerojn kaj servu.
Piro pura kun karno
Ingrediencoj:
- pizoj, ŝaltitaj - 270 g;
- akvo filtrita - 0,5 l;
- porko - 270 g;
- Grasa graso - 30 g;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- rafinita vegetala oleo - 45 ml;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- iujn spicojn por elekti - por gustumi;
- salo - 5 g aŭ gusto.
Preparado
Pezoj estas lavitaj ĝisfunde kaj verŝitaj dum du horoj kun kruta bolanta akvo. Porki lavi, tranĉi en malgrandajn pecojn, enmeti panon, verŝi akvon, aldoni salon, bolante forigi la ŝaŭmon, kaj poste redukti la fajron.
Post tridek minutoj da kuiradaj pizoj kaj viando, ni metas porkan kruĉon en malgrandajn kubojn. Vi povas, se vi deziras, friti la grason en pano antaŭe, kio aldonos la guston de la saturado plado.
Disvastigu pladon por gustumi salon, pipronon, ĵeti viajn plej ŝatatajn spicojn kaj daŭrigi kuiradon ĝis igi pizojn en pura. Poste verŝu maldikaĵon per iom da vipita ovo ĝis glata, senĉese moviĝanta, boŭgu la mashedon dum kelkaj minutoj, daŭrigante interrompi kaj forigi el la fajro.