Speciala preta shaverma estas bonega maniero por kontentigi fortan malsaton rapide kaj sen ekstra kosto. Tamen, ĉi tiu plado, kiu venis al ni de la Oriento kaj loĝis sur niaj ekspansioj, estos multe pli gusta se ĝi kompletigas spicojn kaj specialan gravon. La originala saŭco por shaverma povas esti tre diversa kaj malfermu al vi tute novan faceton de gusto, ŝanĝante la sintenon al ĉi tiu plado, tradicie konsiderita rapidan rapidan manĝaĵon. Ĝi pretas tre facile kaj sen nenecesaj komplikaĵoj.
Saŭco por shaverma sur kefir
Ĉi tiu vestado estas ideala por la somero, kiam vi volas ion refrescanta. La malvarmeta gusto de jogurto kun akra noto de ajlo perfekte kompletigos la varman viandon, bone ekscita de la apetito.
Ingrediencoj:
- koriandro - 15 g;
- akra kremo - 75 ml;
- ajlo - 8 lobules;
- Curry - 15 g
- sekigitaj herboj (petroselo, verdo, basilio) - 30 g;
- majonezo - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- Miksaĵo de disbatita ruĝa kaj nigra pipro - 2 pingloj.
Preparado
Ajlo pura, tiam mueli kun likvigilo, grater aŭ gazetaro. Miksu akra kremo kun majonezo, tiam aldonu herbojn, spicojn, ajlojn kaj verŝu vin. Iomete salita kaj pipro. Ĉiuj plene miksas kaj foriras por duona horo insisti en la fridujo. Ĉi tiu recepto por saŭco por shaverma estas tre simpla kaj kostumos eĉ komencanton.
Blanka saŭco por shaverma
Ĉi tiu vesperiĝado plaĉos verajn kostojn de kuirejo. Ĝi ne enhavas majonezon, kiu estas konsiderita ne tre utila, kaj freŝa kukumo kun kombino kun freŝaj herboj faras specialan noton al sia bela gusto. Se vi estas dieta, vi preferas ĉi tiun saŭcon por savo, kuirita hejme.
Ingrediencoj:
- malalta graso natura jogurto - 185 ml;
- Miksaĵo de disbatitaj nigraj kaj ruĝaj paprikoj - 3 pingloj;
- freŝa kukumo - 1 pc. la mezala grando;
- salo;
- dolo - 45 g;
- ajlo - 4 dentoj.
Preparado
Nu lavu la kukumon kaj maldikan mantelon forĵeti ĝin. Pulpo kun mezgranda gratero. Senŝeligi la ajlo kaj mueli ĝin per likvigilo, gazetaro aŭ ajlo. Malvarmigas la felinon kun varma akvo, seka kaj fajne tranĉas. En jogurto aldonu rampitan kukumon, verŝu verdojn, tiam miksi ajlo kaj sezono kun salo kaj pipro. Ĉio bone batita per miksaĵo, lasu dum kelkaj horoj stari en malvarma loko kaj servi al la tablo.
Ajlo Saŭco por Shaverma
Se la animo deziras ion akran kaj pikantan, ĉi tiu vestado estas la plej bona elpensita en la historio de la preparado de shaverma. La saŭco perfekte plibonigas la apetiton kaj eĉ plibonigas la animon.
Ingrediencoj:
- ajlo - 3 tranĉaĵoj;
- vinagro - 15 g;
- dolĉa kremo - 25 g;
- Curry - 15 g;
- majonezo - 45 ml;
- lakto fermentita - 45 ml.
Preparado
Senŝeligi la ajlo kaj mueli ĝin al glata ŝtato uzante likvigilon. Miksu akra kremo kun majonezo kaj ryazhenka, aldonu ajloran maskon, sezonon kun salo, pipro kaj kurio (al gusto) kaj vi povas tuj servi la veston al la tablo. Se vi ne certas, kiel fari la ĝustan saŭcon por ŝafisto, provu ĉi tiun recepton - kaj ĝi funkcios.
Nekonvencia saŭco por shavermi
Kiam preskaŭ venonta gastoj aŭ vi nur volas surprizi viajn amatojn per nekutima plado, provu prepari tonduĉon de ĉi tiu maniero. Ĉi tiu saŭco por shaverma estas farita sen majonezo, do ĝi povas esti manĝata eĉ de homoj kun sanaj problemoj.
Ingrediencoj:
- natura grasa grasa jogurto - 140 ml;
- citrono - 1 peco;
- terpomoj - 1 pc.
- ajlo - 1 kapo;
- salo;
- Oleo de sunfloro - 120 ml.
Preparado
Lavu kaj senŝeligi la ajlojn, tiam mueli ĝin per gazetaro, likvigilo aŭ disbatado. Lavu la citronon kaj elprenu la sukon el ĝi, kaj samtempe metu la terpomojn por boli. En malprofunda ujo, kombini duonon de la necesa sunfloro-oleo kun ajlo maso kaj citrono. Batu la miksaĵon per likvigilo ĝis ĝi fariĝos blanka, tiam aldonu la ceterajn oleojn kaj denove batu. Tiam aldonu la jogurto kaj biskviton ĝis la konsistenco de la miksaĵo dikiĝas.
Aparte, verŝu kuiritajn terpomojn kaj aldonu kelkajn kulerojn da masatoj en la saŭcon al via plaĉo. Ne forgesu bati ĉion per likvigilo. Nun la refueling devas esti solvita en la fridujo dum almenaŭ duonhoro - kaj ĝi estas preta.