Bonvolu peti niajn parencojn kaj amikojn per nekredeble bongusta hejmeca piro. Homemada pirata perfekte kompletigas tason da teo aŭ estos bonega ingredienco por plenigi hejmajn bakitajn aŭ desertojn. Kaj vi povas kuiri ĝin ambaŭ sur la forno kaj en la multivarko, kiu tre simpligos la taskon kaj savos tempon.
Pera jam por vintro - recepto
Ingrediencoj:
- piroj - 2 kg;
- Granula sukero - 400 g;
- akvo purigita - 500 ml;
- acida cítrico - 10 g.
Preparado
Por la preparado de maŝino ni elektas riĉajn dolĉajn pirojn, lavu ilin en malvarma akvo, forigu la pedunculojn, ĉerpi la kernon per la semoj, kaj tranĉi la fruktojn en arbitrajn tranĉojn kaj fiksi en enamelan ujon. Ni plenigas la purigitan akvon kaj determinas la pladojn per piroj pro modera fajro. Varmigu la mason por boiligi kaj mildigi la plej malaltan varmegon ĝis mola mildaĵo.
Nun ni bezonas pasi la pistolon per la karna muelilo. Por fari tion, ĵeti la molajn fruktojn al kultivisto, certu teni la siropo kaj doni bonan drenadon. Plie ni tordas la pera maso tra la karna muelilo, ideale se ĝi estas kun cigaredingo por la suko, ni determinas la rezultajn maskatojn en kaserolo, verŝu en la siropo, kiun ni antaŭe ŝparis, verŝi en la sukero, meti sur moderan varmegon kaj kuiri, moviĝante dum kvardek minutoj aŭ ĝis la dezirata denseco. Al la fino de kuirado, aldonu citrican acidon, diluu en malgranda kvanto da varma akvo kaj miksi bone.
Kompreneble ni disvastigas la bonodoran pizelon antaŭ antaŭe preparitajn senfruktajn krucojn, kunplenigas ĝin per belaj sekaj tapetoj, turnu la fundon kaj lasu ĝin malvarmigi tute sub varma litkovrilo.
Apple-pear jam en la multivarko
Ingrediencoj:
- piroj - 0.5 kg;
- pomoj - 0.5 kg;
- sukero granulada - 0.7 kg;
- citrono - 150 g.
Preparado
Piroj kaj pomoj estas bone lavitaj per malvarma akvo, ni malŝarĝas la pedikelojn, ni elprenas la kernon per semoj kaj tranĉas la fruktojn en tranĉaĵoj aŭ hazardajn tranĉojn. Ni metas la frukton en tavoloj, verŝante sukeron kaj lasu stari ĉe la temperaturo de la ĉambro dum unu horo por izoli la sukon. Tiam elektu la funkcion "Bakado" sur la ekrano de la aparato kaj post kvin minutoj, kiam la sukero solvis, movu la enhavon de la bovlo, ŝanĝu la aparaton al la "Fiksaĵo" kaj kuiri la maŝinon por unu horo kaj duono. Kvin minutoj antaŭ ol fini kuirado, aldonu la sukon de unu citrono kaj miksi.
Prete ni iomete malvarmigas, kaj ni alportas ĝin al la ŝtato de masatoj kun la helpo de likvigilo, ni denove denove bolas ĝin, kaj ni verŝos la steriligitajn kruĉojn. Ni ŝtopas la kontenerojn kun senfruktaj ĉapoj, turnu la malsupre supre sube kaj lasu ilin malvarmigi tute sub varma litkovrilo.
Kiel fari pizeron kun citruso en multivarko?
Ingrediencoj:
- piroj - 1 kg;
- sukero granulada - 0.7 kg;
- oranĝoj - 200 g;
- citronoj - 150 g.
Preparado
Ni purigas la lavitajn pirojn el la tigoj kaj kernoj kun semoj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj aŭ hazardaj tranĉaĵoj. Oranĝoj kaj citronoj tre zorgeme lavas, verŝu bolantan akvon dum du minutoj, kaj poste forprenu, tranĉu en tranĉaĵoj kaj forprenu la ŝtonon. Ni preterpasas la pretajn fruktojn per karna muelilo kun bela krado kaj disvastigas la rezultantan mason en multkaston. Verŝu la necesan kvanton da granula sukero, miksi. Ni starigas la "Bakan" modon kaj kuiras la maŝinon dum du horoj aŭ ĝis la dezirata denseco de la billeto.
Konvene ni disvastigas la maŝinon sur senfruktaj ujoj, ni sigelos ĝin per senfruktaj sekaj tapiŝoj kaj lasas ĝin malvarmigi en renversita formo.