Sudak en la forno estas nekredeble bongusta, ekstreme utila kaj balancita plado kun amaso da valoraj elementoj kaj impresaj dietaj propraĵoj. Preparu fiŝon simple, rapide kaj senpretente, sen necesaj specialaj enspezoj.
Kiel dolĉa por kuiri zander en la forno?
Pike-bakaĵo bakita en la forno estos delikata, suka kaj retenos ĉiujn ĝiajn posedaĵojn nur se konvene preta. La ĝusta recepto kaj gravaj rekomendoj akompanantaj ĉiun helpon atingos la deziritan rezulton.
- La fiŝoj estas purigitaj, ruinigitaj, lavitaj, malŝarĝitaj de naĝiloj, vosto, kapo. Se la kapo estas forlasita, tiam la goloj estas necese forigitaj.
- Sezonu la fiŝon kun malklara salo, pipro, citrono aŭ uzante ĉiajn spicojn kaj spicojn.
- Pike- pretaj pladoj en la forno estas pretaj simple sur bakita folio aŭ en formo, en folio aŭ maniko.
Kiel kuiri tute en la forno?
Elementa zander tute preparas en la forno . La sekva estas varianto de ornamado de plado en formo kiu povas esti pre-kovrita per folio tranĉita. Preparu fiŝon dum 10 minutoj antaŭ bakado, aldonu salo, miksaĵon de paprikoj kaj, se dezirite, verŝu la citronan sukon miksitan kun vegetala oleo.
Ingrediencoj:
- pike-perch - 2 pecoj;
- citronoj - 1-2 pecoj;
- timiano - 2-4 branĉoj;
- oleo - 40 ml;
- Miksaĵo de paprikoj - 1 tbsp. kulero;
- herboj Provencal - 1 cucharadita;
- salo
Preparado
- Fiŝoj kun salo, spicoj, verŝis miksaĵon de citrono kaj oleo.
- En la abdomeno, citrono kaj timo estas metitaj.
- Havu kadavrojn en la formo sur kuseno de citronaj tranĉaĵoj.
- Preparu la pike-perch en la forno dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj.
Pike en la forno en folio - recepto
Speciale sufera akiros piktogon en floro en la forno. Ofte la fiŝo estas kompletigita per freŝaj tomatoj, citrono kaj cepo, tranĉitaj per ringoj. Legomoj estas enmetitaj en la abdomenon, en krucsekcioj sur la dorso aŭ metitaj supre post lubrikado de la fiŝo kun saŭco. Kiel la lasta uzo, la mustardo kun majonezo aŭ akra kremo.
Ingrediencoj:
- pike-perch - 2 pecoj;
- citrono, cepoj kaj tomatoj - 2 komputiloj.
- Petroselo - 4 branĉoj;
- oleo - 20 ml;
- mustardo kaj majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Fiŝo tranĉas la dorson, salo, pipro, aspergas per citrono.
- Metu kadavrojn sur folio de folio sur la cepo kuseno.
- La abdomeno kaj incidoj sur la dorsoj kompletigas kun citrono, tomatoj, verduloj.
- Lubri la fiŝon kun miksaĵo de mustardo kaj majonezo, aspergu per cepoj.
- Post 30 minutoj da bakado ĉe 200 gradoj, la piktimo en la folio en la forno estos preta.
Piksa haŭto en dolĉa kremo bakita en la forno
Pika pinto en akra kremo en la forno estas preparita rapide kaj simple, kaj kiel rezulto ĝi povas esti nekutime bongusta kaj pika. Speciala ĉarmo estos donita al la fiŝo per speciale preta pafarko. La kapoj estas purigitaj, tranĉitaj en duon-ringojn, tiam ili estas premitaj al mildaĵo en oleo en fritita pano, akvumita per spicoj por fiŝoj.
Ingrediencoj:
- pike-perch - 2 pecoj;
- cepo - 4 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- oleo - 50 ml;
- Provizante por fiŝo - 1 kulero;
- salo, pipro.
Preparado
- Fiŝo frotita per salo kaj pipro.
- Fruu la cepo en oleo, aspergu per vekado, ekscitu.
- Ornamu la pladon metante iom da cepoj en la formon, poste fiŝon kaj denove cepojn, disvastigante ĝin supre kaj interne de la fiŝo.
- Kovru la ujon kun floro kaj baku dum 20 minutoj ĉe 200 gradoj.
- Forigi foliojn, petroli la fiŝon kun dolĉa kremo kaj revenu al la forno dum 10 minutoj.
Kiel kuiri piklon en la forno kun terpomoj?
Pika pinto en forno kun terpomo estas mirinda kulinara konsisto, kiu povas esti servata kiel sendependa kaj mem-sufiĉa telero por vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Mayonezo en ĉi tiu kazo povas esti anstataŭigita per agrabla kremo, kompletigita per malgranda kvanto de mustardo kaj uzu aliajn bonodorajn herbojn de via elekto kaj gusto.
Ingrediencoj:
- pike-perch - 2 pecoj;
- terpomoj - 1.5 kg;
- majonezo - 150 g;
- citrono - 1 peco;
- oleo - 50 ml;
- petroselo kaj tarrago - por gustumi;
- condimentoj por fiŝoj, salo, pipro.
Preparado
- Rubi fiŝon kun citrono, salo, pipro kaj miksaĵo de majonezo kun pikita tarthun.
- Post 20 minutoj, metu la fiŝon sur la terpomojn, post purigado, tranĉita en maldikaj rondoj, akvumita por gustumi kaj metita en muldilo.
- En la interno de la fiŝo metas en petroselon kaj iom kurbon, akvumas la pladon per oleo kaj kovras per folio.
- Post 40 minutoj je 180 gradoj, la piktofo bakita en la forno estos preta.
Pike porko bakita per legomoj
La plej granda eblo por ornami dietajn manĝaĵojn en la forno en folio kun legomoj . Ĉi tiu komponado enhavas minimuman kaloriojn kaj samtempe perfekte kontentigas malsaton, plenigas la korpon kun valoraj elementoj. Speciala gusto de la fiŝo estos donita de prelimina marinado en pika miksaĵo kun aromaj herboj.
Ingrediencoj:
- pike-perch - 2 pecoj;
- Bulgaraj paprikoj kaj pomoj - 2 komputiloj.
- tomatoj - 3-4 komputiloj.
- citrono - 1 peco;
- oranĝa suko - 70 ml;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- Saŭco Worcestersky - 1.5 tbsp. kuleroj;
- petroselo kaj basilo - por gustumi;
- salo, miksaĵo de paprikoj.
Preparado
- Fiŝo frotita per salo, pipro, verŝu miksaĵon de oranĝa suko, olivola, saŭco kaj sorĉaj herboj, lasu 30-60 minutojn.
- Metu la fiŝon kune kun la vegetaĵaj tranĉaĵoj en oleo, aspergu per citrono, meti petroselon, basilon kaj citronon en la ventron, sendi ĝin dum 40 minutoj por baki je 190 gradoj, periode verŝante la restaĵojn de la marinado.
Kiel kuiri piklon en la forno?
Fileo de piksa pinto en la forno estas originala recepto kaj inda ne nur servi dum labortagoj. Sur la gaja tablo, ĉi tiu kunmetaĵo estos malpli taŭga kaj impresos nenion pli malbona ol aliaj kulinaraj ĝojoj. La avantaĝo de la plado estas kompleta manko de ostoj, impresa aspekto kaj nekredebla sukila gusto.
Ingrediencoj:
- fileto de piksa rando - 1 kg;
- cepo - 3-4 pecoj;
- butero - 100 g;
- kremo kaj fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, akvumado, oleo.
Preparado
- La fileo estas salita, peppered, akvumita, lasita dum 20 minutoj.
- Metu la fiŝon en oleo, sur la supro de la cepoj tranĉitaj sur oleo.
- Lubri la teleron kun dolĉa kremo, aspergi per fromaĝo kaj baki 20-30 minutojn je 190 gradoj.
Plenigita zander en la forno
Sudak en la forno, kies recepto poste priskribos, preparos pli intricate kaj postulos multe pli da penado kaj tempo ol la antaŭaj kulinaraj komponadoj. Tamen, la fina rezulto pli ol pagos por ĉiuj kostoj kaj ne nur amuzos vin per bonega gusto, sed ankaŭ mirinda spektaklo.
Ingrediencoj:
- pike-perch - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- butero - 70 g;
- blanka pano - 3 tranĉaĵoj;
- kremo - 150 ml;
- salo, pipro, nuksmigo, verdo.
Preparado
- Zorge tranĉu la naĝilojn kaj fiŝajn filojn, forigu la haŭton "stokado" kune kun la pulpa tavolo de proksimume 5 mm.
- La fiŝaj fileoj estas apartaj de la ostoj kaj disbatitaj kune kun pano, butero, trempita en kremo.
- Raketu la mason per salo, pipro, nuko, aldoni ovon, pecojn de butero, verdon, plenigu la kudron kun maso, konekti ĝin per la kapo kaj kudri ĝin.
- La fiŝo estas metita sur baksaĵeton kun butero kaj cepoj, kremo ŝprucita, penetrita en pluraj lokoj.
- Baku la kadavron dum 30 minutoj je 190 gradoj.
Pike ripozo kun fungoj en la forno
La sekva recepto por bakita pikeperĉo estas realigita kun fungoj kaj permesos akiri nekutiman komfortan kombinaĵon kaj tre apetindan manĝaĵon. La ideo povas esti realigita kun tutaj kadavroj, tranĉita en tranĉaĵoj aŭ prenante jam finitaj fileoj. Fungoj estas prefere uzataj en la arbaro: freŝaj aŭ frostigitaj.
Ingrediencoj:
- piksa pano - 1 kg;
- fungoj - 300-350 g;
- kremo - 300 ml;
- cepo - 1-2 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- Petroselo - 1 grupo;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Fiŝa sezono, kuŝas en la formo.
- Fungoj estas frititaj per cepoj, miksitaj kun kremo, akvumita, disvastiĝis super la fiŝo.
- Kuiri la bakitan piksaĵon por 20 minutoj, kaj poste aspergu per petroselo kaj fromaĝo kaj sendi al la forno dum 10 minutoj.
Tranĉiloj de pikturo en la forno
La preparado de piktimoj en la forno laŭ ĉi tiu recepto estas iom malsama al tradiciaj teknologioj. Kiel rezulto de la ekzekuto de la supre rekomendoj, vi povos fari delikatajn kranĉojn, kiuj, kontraste kun tiuj frititaj en oleo en pato, estos pli utilaj kaj dietaj.
Ingrediencoj:
- fileto de piksa rando - 1 kg;
- blanka pano - 200 g;
- ovo - 2 pecoj;
- lakto - 150 ml;
- butero - 100 g;
- verduloj - 1 grupo;
- salo, pipro, pano, dolĉa kremo.
Preparado
- Fiŝoj, kune kun frititaj cepoj, verduloj kaj trempitaj en pano de pano, estas torditaj en karna muelilo.
- Aldoni la pikita ovo, mola butero, salo, pipro, movu.
- Ornamu tranĉilojn, paneu ilin per pano, disvastiĝu sur baksa bato kaj baku dum 10 minutoj.
- Lubri la produktojn kun dolĉa kremo kaj reveni al la forno por alia tempo.