De lavaso vi ricevas bonegajn manĝaĵojn. Ili povas esti servataj ĉe festa tablo aŭ bubleja tablo, vi povas preni ĝin kun vi al pikniko, aŭ vi povas simple servi ĝin por vespermanĝo. Nun ni diros al vi kiel prepari manĝojn de pita pano kun fungoj.
La recepto por pita pano kun fungoj
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 2 folioj;
- Ĉamizonoj - 250 g;
- fileto de kokido - 250 g;
- fromaĝo kunfandita - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- Petrosley Verdoj - 50 g;
- Vegetala oleo - 20 ml;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Kokido fileto kaj fungoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, tranĉu la cepojn. Ni varmigas la verdan oleon en pato, kuŝas la cepon kaj, per malgranda fajro, trapasas ĝin al la travidebleco. Post ĉi tio, disvastigi la kokitan fileon kaj fritu, moviĝante, ĝis ĝi estas tute blanka. Nun disvastigu la fungojn kaj kuiri dum 10 minutoj. Ĉio ĉi estas kovrita per pikrita petroselo, moviĝanta kaj forĵetanta la fajron. Lavaso estas disfaldita, ni gutas ĝin per fandita fromaĝo , kaj de supre ni disvastigas kokidon kun fungoj. Ni malŝaltas pitan panon kun kokidoj kaj fungoj. Ni sendas ĝin al la fridujo dum ĉirkaŭ 2 horoj, kaj poste tranĉas ĝin en malgrandajn pecojn kaj servas ĝin al la tablo.
Pita pano kun fungoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- ronda maldika lavaso - 5 pcs.;
- Ofa forta - 150 g;
- ĉampionoj - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- tomato - 1 pc.;
- verduloj - 1 grupo;
- vegetala oleo;
- salo, spicoj.
Preparado
Mueli verdojn, fromaĝon tri sur grateron, miksi kun verduloj. Kuŝu cepo kaj fritu ĝin en vegeta oleo. En aparta kukaĵo, malrapide svingis la fungojn. Nun kun la helpo de likvigilo ni turnas fungojn kaj cepon en purajn, aldonas salon kaj spicojn por gustumi, miksi kaj ĉiuj kune ni blovas en la pato por aliaj 5 minutoj. Sur la pita folio disvastigas la fromaĝon kun verduloj, tiam la fungon plenigas, la tomato tranĉita en duonkirkloj kaj denove la fromaĝon kun verduloj . Ni faldas la pita pano plenigita per fungoj kaj fromaĝo, aŭ rulo, aŭ triangulo. Kuiri en la mikroondoj ĝis la fromaĝo fandiĝas.
Pita pano kun fungoj kaj ŝinko
Ingrediencoj:
- lavash maldika;
- Milda krema fromaĝo - 100 g;
- malmola fromaĝo - 200 g;
- ŝinko - 200 g;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
Ĉamizonoj tranĉis en kubojn kaj fritas en vegetala oleo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Ni tranĉas ŝinkon kun kruĉoj, fromaĝojn tri sur kruĉon, ni preterpasas ajlo per gazetaro. Bati la lavash krema fromaĝo, disvastigi la kikitan ŝinkon kaj ĉampionojn, disbati la pikitan ajlon. Foldu la pita pano per ruleto kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Ni metas la listojn sur baksejon kaj sendas ĝin al la forno, varmigis 180 gradojn, dum 15 minutoj. Dum ĉi tiu tempo la fromaĝo fandiĝas kaj kruĉa ŝelo formas.
Pita pano kun fungoj kaj viando
Ingrediencoj:
- lavash maldika - 2 folioj;
- karno kuirita - 300 g;
- fromaĝo procesita - 2 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- majonezo;
- vegetala oleo.
Preparado
Lavasa folio estas tranĉita kun fandita fromaĝo, supre ni disvastigas tavolon de kruda karno, tiam fungoj, antaŭe frititajn kun cepoj. Ni faras meson de majonezo kaj ruliĝas la liston. Ni tranĉas ĝin en pecojn, ĉiu el kiuj ni trempas unue en la batita ovo, kaj tiam ni ruliĝos en faruno. Fritu la pecojn profunde frititaj ĝis ora bruna.
Pita pano kun fungoj en la forno
Ingrediencoj:
- lavash armenia - 3 folioj;
- fromaĝo - 200 g;
- fungoj (ĉampionoj) - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- majonezo - 30 g;
- verduloj - por gustumi.
Preparado
Ni frotas la fromaĝon sur la grateron. Ĉamizonoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj fritojn per aldonado de cepoj. Verdaĵo estas disbatita. Ni disvastigas fromaĝon, fungojn kaj verdulojn sur la lavasa folio, pivotigas la randojn de la pita pano interne, tiel ke dum la baksa procezo la fromaĝo ne fluas kaj ruliĝas la liston. Supra graso kun majonezo. Ni sendas rulojn da pita pano kun frititaj fungoj al la forno, varmigitaj al 180 gradoj dum 10-15 minutoj, ĝis ruĝa ŝelo formas sur la surfaco.