Ĉiufoje, invitante gastojn aŭ kovras festan tablon, ni volas surprizi al ĉiuj kaj bonvolu mem kun nova nekutima plado. Certe la ideala eblo, se ĉi tiu nova plado ankaŭ estas facile prepari. Ĉi tiuj estas la lavasaj listoj kun plenigo, kiuj povas plenigi diversajn ingrediencojn.
Ruloj de pita pano estas plenigitaj per legomoj, fromaĝoj, ŝinkoj, kaj servis varmaj aŭ malvarmaj, kiel bonega sendependa bakaĵo. Nu kaj la plej agrabla - preparado de ruloj de lavaso ne postrestas multan tempon.
Pita pano kun fromaĝo
Eble unu el la plej popularaj kolizioj por lavasaj listoj estas fromaĝo. Ekzemple, se vi prenas mola fromaĝo, vi rapide povas fari rulon de lavaso per kukumo. Simple grasa kun mola toa pita pano kaj surmetu suprajn tranĉaĵoj de kukumoj. Envolvu ĝin en rulo, metu sur la fridujon unu horon kaj servu, tranĉante en pecojn.
Ankaŭ tre ofte malmola fromaĝo estas uzata por la preparado de lavasaj listoj. Estas li, kiun ni bezonos fari lavash listojn kun ŝinko.
Ingrediencoj:
- lavash - 2 pecoj;
- ŝinko - 200 g;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- dolo;
- kukumo - 2 pecoj;
- majonezo - 100 g.
Preparado
Fromaĝo mueli kaj miksi ĝin per majonezo. Poste tranĉu unu el la pita pano kun ĉi tiu miksaĵo kaj kuŝu la ŝinkon tranĉitan per pecoj. Tiam, la dua folio de pita pano, ankaŭ ŝmirita kun miksaĵo de majonezo kaj fromaĝo, surmetis supre la unuan folion kaj metis sur ĝi kukumon, tranĉita en tranĉaĵoj.
Sprinku supre kun herboj kaj envolviĝas en rulo. Metu ĝin en la fridujo dum duonhoro, kaj tranĉante en pecojn, ĝuu kaj traktu viajn amatojn.
Pita pano kun pikita karno
Por tiuj, kiuj amas karnon kaj pretas pasigi iom pli da tempo preparanta, ni diros al vi kiel fari lavash listojn per pikita karno.
Ingrediencoj:
- lavash - 3 pecoj;
- karno karnita - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 50 g;
- Lettukaj folioj, verduloj;
- majonezo;
- ajlo - 2-3 trunkoj.
Preparado
Cepoj devas esti fikse pikitaj, kaj kradritaj karotoj. Fritu la cepojn dum 3 minutoj, kaj poste aldonu karotojn al ĝi kaj moli kune ĝis la karotoj estas duone kuiritaj. Poste aldonu la plenigadon al la legomoj kaj friti ĉirkaŭ 25 minutojn ĝis ĝi estas tute preta. Sezono kun salo kaj pipro.
Tranĉi la tomatojn en ringojn, kraĉi la fromaĝon, miksi la majonezon kun la disbatita ajlo, dishaki la verdojn kaj lavu la salatajn foliojn kaj sekigi ilin. Post tio, gluu unu lavash per majonezo, metu karnitan karnon supre kaj aspergu per herboj.
Verŝu la duan folion de lavaso ambaŭflanke kun majonezo, meti sur pikita karno, disvastigi salajn foliojn sur supre, tiam ringletojn kaj verŝi ilin per majonezo sur supre kaj poste kovri per tria folio de lavaso, ŝmirita ambaŭflanke kun ajlo majonezo. Espolvu la lastan folion de lavaso per fromaĝo, envolvu la liston kaj enmetu la fridujon dum 30-60 minutoj. Tranĉi en tranĉaĵoj kaj servu al la tablo.
Varmaj lavasaj listoj
La beleco de ĉi tiu simpla manĝaĵo estas, ke vi povas sperti ĝin, kaj por tiuj, kiuj volas provi ion nekutimaj, ni diros al vi kiel fari varmajn lavasajn listojn.
Ingrediencoj:
- lavash - 2 pecoj;
- ovo - 3 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- ŝinko aŭ fumita kolbaso - 150 g;
- Pikitaj kukumoj - 3 komputiloj.
- verdaj cepoj - aro;
- majonezo;
- ajlo - 3 trunkoj;
- butero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Boil la ovoj kaj kraĉi ilin. Fromaĝo ankaŭ mueli. Hamo kaj kukumoj tranĉis bone. Miksu ĉion ĉi, elpremu la ajlo, aldonu la pikita verda cepo, sezono kun majonezo kaj miksaĵo.
Lavashi devas esti ŝmirita kun majonezo, egale distribui la plenigon de ili, ruliĝi en listojn. La bakaĵejo povas esti velita aŭ kovrita per papero, kaj oni povas meti rulojn sur ĝin, kiuj povas esti tranĉitaj en plurajn pecojn (laŭ la longo), ŝmiritaj kun butero, ŝprucitaj kun fromaĝo kaj senditaj al la forno dum 10-15 minutoj.
Ĉi tiuj ruloj estas plej bone servataj, ĉar ili estas pli delikataj, sed ili povas esti manĝataj kaj malvarmigitaj.