La recepto por tritiko de tritiko sur la akvo estas simpla, kaj la kropo mem havas pli ol demokratian valoron, ĉi tiujn karakterizaĵojn kaj alportas la muŝon sur la supro de unu el la konstantaj kreskantaj pladoj. Antaŭe, tritiko-trinkaĵo troviĝis sur tabloj ĉie, kaj iom post iom ĝi estis frakasita de cerealoj, kiujn ili komencis ĉie deveni eksterlande, sed kun la tempo, kiam la reveno al la origino de la denaska kuirejo fariĝis tendenco, multaj restoracioj de rusa kuirejo rememoris ĉi tiun senpretan grajnon. Ni ankaŭ decidis sekvi la novan modan tendencon kaj paroli pri kiel konvene kuiri tritikon por la akvo.
Preparado de tritika bukto sur akvo
Ni komencos per la plej minimuma kaj simpla recepto por broĉo, la listo de ingrediencoj, kiu inkludas nur cerealojn, akvon kaj iom da oleo. Spicoj vi povas elekti kaj aldoni laŭ via bontrovo mem.
La kuira skemo estas tiel simpla ol eĉ ne bezonas detalan priskribon pri la necesaj ingrediencoj, sufiĉas memori la proporcion 1: 2. Antaŭ komenci la preparadon, ĉiam enjuŝu la milon ĝisfunde. Tia preparado liberigos la rumpon de plata plato kaj litilo, farante ĝin malbele. Alia maniero de purigi la tritikajn cerealojn helpos fariĝi prelimina skaldado, en kiu cerealoj estas unue kuiritaj ĝis la likvaĵoj bolas, tiam la akvo estas verŝita kaj verŝita en freŝa.
Rinse la tritikajn gorojn per akvo kaj surmetu fajron. Post bolanta la likvaĵon, aldonu salo aŭ sukero. Kiom por kuiri tritikon por la akvo? Proksimume 20 minutoj: 10 minutojn post bolado, kaj post aliaj 10 minutoj post aldoni pecon da butero. Tiam la tigoj estas forigitaj kaj lasitaj sub la kovrilo.
Tritiko de tritiko en multivarko sur la akvo
En la multivarko, la kuko estas kuirita kun simila principo kaj devenanta de la samaj proporcioj: unu multistakan cerealon havas du multojn da akvo. Unue, la koko estas lava, kaj poste verŝita en la bovlon de la multivarko kaj tuj plenigita de akvo. Oni aldonas spicojn tuj, kaj kune kun ili oni sendas pecon da butero al la bovlo. Ne volas uzi buteron - prenu legomojn, plej grave, en la plado estis dika, kio evitos la kultivadon de aknoj. En la aparato, elektu la modon "Porridge", la multivarko ĝustigos la tempon aŭtomate. Post la signalo, lasu la tritikon-malsanon dum 10 minutoj.
Kolo de tritikaĵoj en akvo povas rezulti multe pli saturita per gusto. Antaŭ aldoni cerealojn, friti la trititan cepon kaj ajlon ĝuste en la bovlo, aldonu pinĉon de koriandro kaj miksi la aromatan roston kun la krupo. Tiam aldonu akvon kaj daŭre kuiri kiel priskribita supre.
Kiel fari maldikan tritikan bukon sur akvo?
Varianta la konsistenco ĉiam eblas per pliigo aŭ malpliigo de la tuta kvanto de likvaĵo. Ni parolos pri la recepto por tritika tritika cerealo, kaj fanoj de viskozaj cerealoj povas atingi la deziritan efikon aldonante alian glason da akvo de supre.
Ingrediencoj:
- Tritiko - 210 g;
- Akvo - 345 ml.
Preparado
Komencu kun la norma lavado de tritikaĵoj kun malvarma akvo. Poste movu la lavita tritiko-kupon en bovlon kun dika fundo (do la koko ne brulas) kaj plenigu ĝin per akvo. Salo aŭ sukero aldoniĝas al gusto. Kovru la telerojn kun klako. Foldu la tukon en pakaĵo kaj metu ĝin reen kaj eksteren inter la pano kaj la kovrilo. De supre metu profunda bovlo, kies diametro korespondas al la diametro de la pano. Lasu la pladojn al meza varmego, kaj kiam la vaporo trege pliigas, reduktu varmegon al meza kaj lasu ĉion malfortiĝi dum 20 minutoj. Post kuiri, lasu la broĉon dum 10 minutoj, kaj servu ĝin per peco da butero.