Brilaj brokoloj inflorescence ne nur povas manĝi sole nek en la garnizma kompanio. Pladoj de brokolo eblas surprize diversaj, ĉar la neŭtrala gusto kaj konsisto de ĉi tiu verda brasiko povas esti kombinitaj kun granda vario de ingrediencoj. Pli detaloj pri la eblaj variadoj diskutos poste.
Fritoj kun brokolo - recepto
En boligita formo brokolo ricevas agrablan kreman koherencon kaj povas esti la bazo por pancakes aŭ pancakes. Firmaaj inflorescencoj povas fari diversajn spicojn kaj aliajn legomojn, sed ni fokusos minimuman aron.
Ingrediencoj:
- infloresko de brokolo - 260 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Sekigita chili, kurkumo - 1/2 kulero de ĉiu;
- Faruno - 55 g;
- plenmano de cilantro.
Preparado
Inflorescencia de brokolo por kuiras , donu troon da akvo por dreni, kaj tiam batis ĉion al pura kohereco. Sezonu brasiko pure kaj miksi ĝin per batitaj ovoj. Poste sendu la pikita cilantro kaj aspergu la farunon. Tuj kiam vi ricevas pli aŭ malpli homogenean paston, komencu friti ĝin.
Tranĉiloj de brokolo - recepto
Amason da delikataj teleroj de brokolo ne limigas al mufinoj. Ni proponas anstataŭigi la kutimajn kokajn tranĉilojn kun kokido kun ĉi tiuj legomaj analogoj kun brasiko kaj kun aldonado de fromaĝo kaj torto.
Ingrediencoj:
- infloresko de brokolo - 480 g;
- panelo - 55 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- lardo - 65 g;
- kradrita fromaĝo - 115 g.
Preparado
Blankigu la inflorescojn de brokolo kaj tranĉu ilin. Al la brasiko, aldonu ovoj, pomarbojn kaj kraditan fromaĝon. Aparte fritu la lardon kaj dishaku la pecojn, aldonu ilin al la brokolo. Precalenti la cetera graso post fritado de lardo kaj friti la parton de la rezultanta kranĉa maso sur ĝi.
Kaserolo kun brokolo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- brokolo - 680 g;
- butero - 35 g;
- Faruno - 35 g;
- lakto - 460 ml;
- fromaĝo - 115 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- plenmano da pano paneroj;
- pinĉaĵo de nukso.
Preparado
Preparu simplan lakton de lakto, fandis la buteron kaj savis la farunon sur ĝi. La faruno de la faruno, diluu per lakto kaj lasu fajron ĝis ĝi fariĝas pli dika. Aldonu en la saŭco pikita ajlo, nukso, salo kaj kradrita fromaĝo. Miksu la fromaĝon miksaĵon kun la brokolo kaj metu en bakan pladon. Supro kun muelilo da pano kaj lasu en precalentigita 360-oven fornon dum 25 minutoj.
Kuvo de brokolo
Eble la plej populara telero kun brokolo en la komponado povas esti vegetaĵetaĵo. Vi povas kombini inflorescenciajn kun preskaŭ iuj legomoj, sed sub ni decidis resti sur terpomoj, pizoj kaj tomatoj.
Ingrediencoj:
- infloresko de brokolo - 430 g;
- terpomoj - 210 g;
- tomatoj - 310 g;
- verdaj pizoj - 1 ero;
- Sekigita kurkumo - 1/2. kuleroj;
- ruĝaj cepoj - 115 g;
- Pasto de ajlo kaj zingibro - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 365 ml;
- kremo - 65 ml.
Preparado
En la brasilo kun la varma oleo, savu la cepon kaj aldonu al ĝi la zingibran ajlon. Post duonuto, verŝu la kemion kaj aldonu la legomojn: terpomojn, brasiko, tomatoj kaj pizoj, malmuntitaj en inflorescencojn. Verŝu ĉion per akvo kaj kremo, kaj poste malfortiĝu dum duona horo.
Pafiŝo kun brokolo
Ingrediencoj:
- infloresko de brokolo - 270 g;
- kileta fileo - 210 g;
- fromaĝo - 55 g;
- pakaĵuko ;
- dolĉa kremo - 35 g.
Preparado
Boil la inflorescencias de brokolo kaj tranĉi ilin. Kuiri kuketojn da kokoj kun fibro kaj miksi kun brasiko, fromaĝo, akra kremo kaj freŝa grunda pipro. Ĵetu la paston kaj metu la plenigon en ĝi, post kiu la randoj estas blindaj kune kaj sendu ĉion por baki dum 25 minutoj ĉe 200 gradoj. La surfaco de la kukaĵo, preliminate kaj ĉe volo, povas esti kovrita per batita ovo.