Asparago estas tre utila produkto, vi povas diri veran donacon de naturo. De ĝi vi povas kuiri multajn malsamajn telerojn. Asparagoj helpos vin, se multaj legomoj jam manĝos kaj vi volas ion novan. Ni rigardu la receptojn por kuiri delikajn telerojn kun asparagoj.
Plado de verda asparagoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- verda frostita asparagus - 300 g;
- pantalonoj - 4 komputiloj.
Por saŭco:
- majonezo - 0.5 eroj;
- dolĉa kremo - 0.5 eroj;
- mustardo en faboj - 1 cucharadita;
- citrono suko - 2 korpon.
- kukita kukumo - 1 peco;
- dolo
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, boligitaj, kaj poste malplenigas la akvon kaj malvarmigas. Asparagoj ni malsupreniras en pano kun bolanta akvo por ĝuste 1 minuto. Post ĉi tio, plene rinse ĝin sub malvarma akvo kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Nun metu la terpomojn, kapronojn kaj asparagojn en profundan ujon, fermu la kovrilon kaj permesu al la vegetaloj malvarmigi. Ĉi-foje ni preparas la saŭcon. Por fari ĉi tion, miksi majonezon, mustardon, akvon, citronan sukon, pikitan kukumitan kukumon kaj verdon. Ni plenigas la terpoman salaton kun la preta saŭco kaj servas ĝin al la tablo. Jen ĉio, plado de frostita asparagoj pretas!
Blanka asparagoj
Ingrediencoj:
- blanka asparagoj - 500 g;
- verdaj pizoj en podoj - 200 g;
- ovo - 2 pecoj;
- verduloj.
Por refueling:
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- mustardo, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Asparagoj estas purigitaj, tranĉitaj de la malsupera parto de la tigo, tranĉitaj en pecojn 5 centimetrojn kaj bolas ilin en bolantan akvon. Tiam malŝaltu la fajron kaj lasu la asparagojn en la kukon dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Ĉi tiu fojo ni bolas la podojn de verdaj pizoj tiel ke ili restas kruta. Paralele kun ĉi tio, kuiri ovojn, purigu ilin kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj. Mi lavas miajn verdojn kaj tranĉas ĝin fajne. Nun batis la olivan oleon aparte per citrono, aldonu iom da buljono kun asparagoj, mustardo, salo kaj pipro. Ĉiuj ingrediencoj, escepte de ovoj, estas translokigitaj al bovlo, reprovigas kaj miksas bone. Supre la salato ornamu kun tranĉaĵoj de ovoj kaj servu.
Asparago telero en multicrew
Ingrediencoj:
- karno - 200 g;
- asparagoj - 400 g;
- bulbo - 1 peco;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- zingibro - por gustumi;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni tranĉas la viandon trans la fibrojn per maldikaj platoj, metu ilin en bovlo, verŝu en saŭco kaj marinate dum 15-20 minutoj. En ĉi tiu tempo, mueli malgrandajn asparagojn kaj verŝu ĝin en bolantan akvon dum 2 minutoj, kaj poste enjuŝu per malvarma akvo. La cepo estas tranĉita de semiroj. Ni turnas nin sur la multivarkon, ni montras la programon "Baking". Fritu la cepo, aldonu nigran pipron kaj fajne pikitan zingibron al ĝi. Tiam demetu la viandon kaj kuiri ĉiujn kune dum 5 minutoj. Post la tempo, aldonu la asparagojn, friti 3 minutojn. Ĝi devus krizi, sed ne esti kruda. Solimplado por gustumi, miksi. Ni fermas la kovrilon por kelkaj minutoj por akiri ĝin.
Asparago telero en korea stilo
Ingrediencoj:
- soy asparagoj - 250 g;
- karotoj - 250 g;
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- vinagro;
- bulbo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- ruĝa pipro - por gustumi;
- Dill, Petroselo, Koriandro - Se deziras.
Preparado
Nun diru al vi kiel fari asparagojn en korea . Soy asparagoj plenigas akvon kaj lasis nokte. Kukumo kaj karotoj tri individue sur kruĉo por koreaj karotoj, ne miksu. Karotoj iomete ŝprucitaj per vinagro, iomete salo kaj foriras dum 30 minutoj.
Verduloj kaj ajloj disbatitaj, akvumitaj de soya saŭco kaj miksitaj kun la resto de la aromoj kaj legomoj. En la pato ni varmigas la verdan oleon plene, frotas ĝin, tranĉante ĝin sen tranĉi ĝin, elpreni ĝin kaj aspergi nian salaton kun la rezultanta oleo. Ni tenas teleron de soya asparagoj en la fridujo dum pli ol unu monato.