Gaja tablo kutime ornamas kun salatoj. Kaj pli multaj el ili, la pli bona, pli interesa kaj pli varma. Iuj el la plej popularaj estas salatoj kun kokidoj kaj fungoj, aŭ sen ili, la receptoj, kiujn ni dividos.
"Glade" salato kun pikritaj fungoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- terpomoj - 170 g;
- karotoj - 70 g;
- Pikitaj fungoj - 190-200 g;
- Filtrilo de kokido - 270-300 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Proksita fromaĝo - 1 pakaĵo;
- ĉerizo tomatoj - 3 komputiloj.
- olivoj - 3 pecoj;
- majonezo ;
- petroselo;
- vegetala oleo;
- salo
Preparado
Karotoj estas frotitaj kaj frititaj. Kuleta fileo, terpomoj kaj ovoj estas kuiritaj en apartaj kamenoj. Terpomoj kaj ovoj estas purigitaj kaj frotitaj, sed 1 ovo estas forigita. Aldoni la majonezon al la terpomoj kaj miksi. Marinitaj fungoj kaj kokido fajne pikitaj. Krema fromaĝo post 30-minuta ekspozicio en la frostujo, krado.
Ni disvastigas la unuan tavolon de terpomoj. Tuj poste sekvi fungojn, ovoj, kokido, ovoj, ovoj, karotoj. Ni tavas ĉiun tavolon per majonezo, aplikante ĝin en formo de krado.
De la difinita proteino ni tranĉas florojn. Ĉerizaj tomatoj tranĉitaj en duonojn kaj fariĝas el ili marbirdoj, aldonante okulojn kaj punktojn sur la flugiloj de olivoj. Ni distribuas la preta ornamaĵo sur la supro de la laktuko - floroj kaj virbukoj. Inter ili elmetas la foliojn de petroselo. Kolora salato pretas!
Angla salato kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 320 g;
- ananasoj enlatigitaj - 140 g;
- raketoj - 30 g;
- Pikitaj fungoj - 180 g;
- ovoj - 3 komputiloj.
- Dijon-musdero - 1 cucharadita;
- dolĉa kremo - 100 ml.
Preparado
Kokida brusto estas boligita kaj tranĉita en striojn. Ananasoj estas disbatitaj al kuboj, se ili estas konservitaj per ringoj. Se ili estas tranĉitaj jam, ili ne estas tuŝitaj. Ovoj post kuirado estas tranĉitaj en kubojn. Fungoj dividiĝas en 2-4 partojn.
Ni kombinas ĉiujn ingrediencojn, inkluzive de akra kremo kaj mustardo, kaj kuŝas sur platoj.
Salata Fabelo kun kokido kaj frititaj fungoj
Ingrediencoj:
- fileto de kokido boligita - 320 g;
- freŝaj fungoj - 180 g;
- fromaĝo - 70 g;
- terpomoj - 240 g;
- cepoj verdoj;
- dolĉa kremo - 80-90 ml;
- vinberoj - 100 g;
- mustardo - 1 cucharadita;
- Petroselo - 3 branĉoj;
- salo;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni preparas la fungojn: ni purigas la malhelajn lokojn, mia. Ni tranĉis ilin laŭ maldikaj platoj. Fritu en oleo, salo kaj malvarmeta. La terpomoj estas bolitaj per unuformo, versxas malvarman akvon, purigas kaj frotas. Ni tranĉas la verdajn cepojn al maldikaj ringoj. De la fromaĝo kun grater ni faras ŝercojn. Ni kombinas sinardon, agrablan kreon kaj salo en la bovlo. Kun la rezultanta saŭco ni lubrikos ĉiun mantelon de laktuko.
Ni komencas la asembleon. Metu mantelon de duono de terpomo. Tiam kokido, fungoj, verdaj cepoj, ne forgesante pri la tavolo de sour-mustardo-saŭco. Ni demetas la duan parton de la terpomo. Ni kovras per fromaĝoj, ni ornamas per folioj de petroselo kaj duono de vinberoj.
Salo "Sunfloro" kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
- fumita kokido - 280-300 g;
- olivoj - 180 g;
- fromaĝo - 120 g;
- Ĉamizonoj marinitaj - 170 g;
- majonezo;
- blatoj - 1 meza pako;
- ovoj - 3 komputiloj.
Preparado
Boil la ovoj, malvarmigi kaj disigi ilin. Tri aparte sur koraj sciuroj kaj yemas. Fumita kokido kaj marinitaj fungoj estas disbatitaj per maldikaj tranĉaĵoj. Ni faras ĥemojn de fromaĝo.
Ni disvastiĝas sur la pladon tranĉaĵoj el la kokido, grasigas ilin per majonezo. Poste aspergu la kokidon per pikitaj fungoj. Denove majonezo. La tria estas ovoj blankaj, sekvitaj de fromaĝoj. Finu la asembleon de la tavoloj kun yemas.
Tranĉi la olivojn en duonojn kaj disvastigi ilin super la surfaco de la salato. Je la randoj ni faros sunflorajn petalojn el blatoj. La salato pretas!