Manteloj kun brasiko - nekredeble riĉa kaj terura bongusta plado, kiu estas perfekta por teo kaj ricevo de neatenditaj gastoj. Ĝi preparas rapide kaj ne ĝenas, vidu vin mem.
Manteloj kun brasiko kaj ovo
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 300 g;
- freŝa brasiko - 400 g;
- ovo - 2 pecoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Ovoj boli kaj malvarmeta. La bulbo estas procesita kaj melenko brila. Kun brasiko, zorge forprenu la suprajn foliojn, kapo lavi kaj fajne tranĉi kun tranĉilo. Ovoj estas purigitaj de la ŝelo kaj disbatitaj. Ni verŝas oleon sur varma kroĉejo, kuŝas cepojn, brasiko, salo, miksas plene kaj fritas. Tiam aldonu la ovojn kaj prenu aliajn 5 minutojn. Ni dividas la paston en duono, ruligu ĝin per rula pinglo kaj movu unu tavolon da bakejo. Eta tavolo distribuas la kompletigon, kovras la supron per la dua tavolo, disŝiras la randojn kaj sendas la kukon dum 40 minutoj en varma forno.
Puffa kuko kun brasiko kaj pikita karno
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 500 g;
- karno karnita - 200 g;
- Brasiko - 200 g;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- fromaĝo - 60 g;
- lakto - 1 ero;
- ovo - 2 pecoj;
- spicoj;
- kumino - gustumi;
- vegetala oleo;
- semolino.
Preparado
Do ni malrapide dishakas la brasikon, senŝeligas la cepon, tranĉis en duonajn ringojn, kaj karotoj estas procesitaj kaj frotitaj sur la grandoj. Tiam, en vegeta oleo, ni transpasas la cepon kun karotoj, kaj poste ni disvastigas la plenigadon kaj fritas ĝis preta. Post tio ni metas brasikon, miksos, kovru per kovrilo kaj kuirita ĝis mola, akvumiĝanta per spicoj. Ni forigas la pretajn plenigojn el la fajro kaj malvarmigas ĝin. La kuka kukaĵo prefere descomposita, dividita en 2 partojn kaj ĉiu ruliĝas en rektangulon. Ni elmetas la malvarmetan plenigon, malŝaltas la liston kaj tranĉos ĝin en pecojn. Lin sama ni faras kun alia tavolo de pasto. La formo estas smeared kun vegeta oleo, ŝprucita per mangrovoj kaj ni enmetas niajn makulojn en ĝin, firme inter si. En taso, rompi la ovojn, verŝi en la lakton, verŝi kaj verŝi kraditan fromaĝon. Verŝu la miksaĵon en kukon kaj sendu ĝin al la precalentigita forno dum 50 minutoj.
Porko kun brasiko kaj fungoj
Ingrediencoj:
- fermenta kukaĵo - 1 kg;
- bulbo - 1 peco;
- blanka brasiko - 1,5 kg;
- freŝaj ĉamizonoj - 600 g;
- ovo - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Por fari kukaĵon el puff feĉo, brasiko kaj cepo estas procesita kaj fajne pikita. Fungoj tranĉis tranĉaĵoj kaj fritas la pretajn legomojn en varma oleo en pato. Ĉi tiu fojo ni ruliĝas maldike pufaj kuŝejoj, dividu ĝin en duonon kaj disvastigas la vegetaĵon plenigante la unuan tavolon. Kovru la supron per dua tavolo, tranĉu la randojn, movu la verkon sur baksejon kaj baku en la forno. Dum ĉirkaŭ 20 minutoj antaŭ kuiri, ni grasas la kukaĵon kun la batita kokido de ovo kaj alportas ĝin al la aspekto de ŝelo.