Pico estas unu el la plej ŝatataj kaj samtempe tre bongustaj manĝaĵoj. En multaj aspektoj ĉi tio estas pro la ebleco varii la plenigon de la gusto eĉ la plej rafinita gourmet. Tamen, estas tre grave fari la ĝustan bazon por tia plado, ĉar ĝia gusto dependas de ĝi. Faru rapidan kaj mirindan bongustan piconan mason eĉ nepertan kuiriston. Por tio, oni devas strikte sekvi ĉi tiujn receptojn.
Simpla, malmultekosta kaj delikata pico-pasto kun la aldono de oleo
La patrujo de ĉi tiu plado estas sunplena Italio. Sekve, se vi volas manĝi tradician picon en la suda eŭropa versio, vi nur bezonas aldoni iom da olivoleo al la pasto.
Ingrediencoj:
- salo - 1.5 kuseno.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- seka feĉo - 1,5 kusenpo.
- akvo - 0.75 taso;
- tritika faruno de la plej alta grado - 2 tasoj.
Preparado
Ĉi tiu recepto por nekutime bongusta pico-pasto bezonos minimuman penadon de vi kaj konvenos eĉ okupatajn dommastrinojn. Plenigu la feĉon kun iomete varmigita akvo kaj milde miksi ĝin por eviti la formadon de maso en la miksaĵo. En aparta bovlo de granda volumo verŝas la salo kaj faruno. Verŝu en la feĉo miksaĵo kaj genu la paston plene.
Kontrolu, ke la surfaco de la tablo restas seka, larmu ĝin per faruno, transmetu la paston kaj daŭre miksu ĝis la pasto estas mola kaj elasta. Diskonigi la farunon se necese. Ĉi tiu proceduro daŭras proksimume 10 minutojn. Lubrigu la murojn de granda bovlo kun oleo de olivoleo, metu ĝin en ĝin kaj ruliĝu por plene grasigi la surfacon per vegeta graso.
Kovri la paston kun filmo kaj translokiĝi al varma loko dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Fortu platigi la paston per viaj pugnoj, disigi ĝin en duonon kaj ruli ĝin en malgrandajn pilkojn. Metu ĉi tiujn pilkojn sur la kupran kupron, kovru per plasto kaj restu por kvara horo. Laŭ ĉi tiu recepto, ĝi eble faros delikatan paston por aera pico la unuan fojon.
Rapida kruĉa delikata pasto por pico
Surbaze de kefir, la bazo por pico estos tre avida kaj mola. Ĉi tio estas ideala eblo por tiuj, kiuj estas sur dieto kaj infanoj.
Ingrediencoj:
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- kefir - 1,25 glasoj;
- sukero - 0.75 st. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- rafinita sunfloro-oleo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- salo - gustumi;
- faruno - 2.5 tasoj.
Preparado
Miksu farunon, verŝu ĝin en solidan bovlon kaj aldonu sodon kaj salo. Batu la ovon, iomete batu ĝin kaj verŝu ĝin en kefiron. En kefir iom post iom ekdormas farunon, ne forgesante pri moviĝado. La fina maso devas esti elasta kaj iomete streĉita. Se necese, pliigu la kvanton da faruno. Al la fino aldonu sunfloron kaj grizulitan sukeron kaj denove miksi ĉion. Nun vi povas bragi al amikoj kaj parencoj, ke vi scias kiel prepari delikatan paston por pico sen la feĉo. Via plado certe manĝos unue.
Delikata milda maldika maso por pico
Multaj spertuloj pri kuirado ne ŝatas ĝin, se en ĉi tiu plado baziĝas plejparte. Vi povas fokusiĝi pri la plenigo, farante paston por pico kun la inkludo de mielo delikate kaj rapide.
Ingrediencoj:
- salo - 1,25 kusenojn.
- akvo - 1 vitro;
- mielo - 2.5 kuseneto.
- Faruno de la plej alta grado - 3,5 tasoj;
- seka feĉo - 13 g;
- Oleo de oleo - 1.5 tbsp. kuleroj.
Preparado
Precalenti la akvon al ĉirkaŭ 60 gradoj, verŝu duonon de vitro kaj kombini ĝin per natura mielo kaj ferdeko. Aparte versxu la trinkitan farunon, aldonu buteron kaj iomete salo. Verŝu en la mielo-feĉo de miksaĵo kaj la cetera akvo. Stirigu la paston dum ĉirkaŭ 5 minutoj: ĝi ne devas bati al la palmoj. Poste kovru ĝin per malseka galo kaj metu ĝin en varman lokon dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Post tio, denove kelkajn minutojn, batis la paston kaj ruliĝu ĝin kiel eble plej maldike kun dikeco ne pli ol 0,3-0.5 cm.